ワイン日記 ジュヴレ・シャンベルタン2021(ブルゴーニュ・赤) 朝晩がグッと冷え込んできて、この時期になると気がせくようになってくる。冬が来る前に、冬の準備を。てきぱきと進めていく。さて、今日のワイン。輪厚でのワイン会の1本。ピザと合わせて、最後に登場したのはブルゴーニュ。北海道のワインの延長線上に、い... 2024.10.11 ワイン日記