ワイン日記 アコロン2022(山崎・赤) 機械類のメンテナンスや建屋(培養ルーム)の補強などなど、冬季っぽい作業が増えてきた。ここから剪定が始まるまでの期間で、今後の作業が効率よく進むように整えていく。 さて、今日のワイン。 これまた札幌「ビストロ ELSKA」さんでのワイン会にて... 2024.10.08 ワイン日記