2024-10-07

ワイン日記

マルサネ2020(ブルゴーニュ・赤)

初のワイン醸造も瓶詰めを終え、あとはしばらくワインを寝かせてあげて、1か月後くらいのリリースとなる予定です。 なかなか疲れたが、やりがいがあった。初めてブドウから育てたワインに感無量だ。。 とりあえず、ぐっすり眠ろう。 さて、今日のワイン。...