2024-10-04

ワイン日記

ホワイト2021(10R)

格納庫に敷くの火山礫を手配して、培養ルームの電気工事に内装工事、雪落としの屋根作り…。並行してワインの瓶詰の段取りとなかなかせわしない。寒い冬の足音も聞こえてきた感じだし、てきぱきとこなしていかないと。さて、今日のワイン。これまた札幌の「ビ...