2024-08

大雨予報で畑仕事は休み。そのタイミングと重なって余市案内。余市も農地があることはある。（色々問題点があるが…） それはそれとして、良い話も聞けたし、ゲストも満足してくれたようで良かった。新たなスタートに繋がれば良いな。 さて、今日のワイン。...

息子の小学校の夏休みはまだ続くので、早朝から小樽へ海釣りへ出かける。潮が良いのが6時半～8時半頃までなので、早朝のみ。 なんとか息子がボウズにならないことを目標にしたが、フタを開けてみれば小サバ23匹が遊んでくれました。 息子は大はしゃぎで...

これも旧ブログからの引っ越し記事。 北海道以外の日本の産地もまとめていきます。とはいえ、単一の都府県でまとめられるのは、山梨、長野だけでしょうね。アイテムの絶対数が段違いだもんな。 今回も、美味しかったもののみ紹介していきます。 一番古い記...

旧ブログからの引っ越し記事。 おすすめワインシリーズのブルゴーニュ編です。ほとんどのドメーヌで、赤はピノ・ノワール、白はシャルドネしか使わない。その偏屈さ、潔さは他に類を見ない産地です。これまで飲んだものの中から、美味しかったもののみ紹介。...

旧ブログより引っ越し記事。元の記事は2016年12月2日にアップ。 今日は長野に向けて出発。苗木屋さんに話を聞けることになり、強行スケジュールを敢行。 北海道の気候を考慮にいれると、リージョン1という葡萄にとって、最寒の気候区分の土地で学ば...

曇り空が続いて、最高気温も26度くらいまでしか上がらない。もしかして、このまま夏が終わるなんてことないよな？今のところ、猛暑と呼べる暑さはない。さて北海道もこの後、暑さが来るのかどうか。例年、お盆を過ぎれば夜温が下がりだすので、このまま逃げ...

旧ブログより引っ越し記事。元の記事は2016年にアップ。 羊蹄ワインへ。 夫婦で営んでいらっしゃるワイナリー。 傾斜がかかって新しくできた畑との境界がくっきり。新しくできたワイナリーの申請の大変さとか、葡萄作りへの熱さとか、大変勉強になった...

旧ブログより引っ越し記事。元の記事は2016年9月にアップ。 さて、ナチュリズム札幌で飲んだワインの紹介。（タキザワ・ワイン会のワインもまだ紹介していないのだが…汗） まずは、道産以外のワインたちをまとめて紹介。今回は100種類以上の試飲が...