2024-07-06

東京で初開催された、世界的自然派ワインの祭典、RAW WINEではブースのお手伝いで2日間参加したが、非常に多くの気づきを得られた貴重な経験だった。特に今回一番勉強になったのがオーストリア系品種、その真骨頂に触れられたことだな。今日のワイン...