ワイン日記 モセウシ・ロゼ2017(近藤・ロゼ) 大雨が2日間続いてブルーベリー作業は押している。この雨をたっぷりもらって、気温が上がれば雑草も伸びてくる。今年もいよいよ鉄火場という感じだな。。 ブルーベリー収穫終了までのあと2週間ほど、しっかり乗り切っていく。 さて、今日のワイン。 少し... 2024.07.31 ワイン日記
ワイン日記 ラ・トラディション・ルージュ2022(西尾・赤) 近所にできたカレー屋の「ナマステ」さんに家族で行く。ナンもご飯も付いてきてお代わり自由。子どもの残したカレーも食べて、夏なのに太りそう、というレベルで食べてしまった。 カレーの魅力は恐ろしいな。 さて、今日のワイン。 これも原田商店さんの試... 2024.07.25 ワイン日記
ワイン日記 ラ・トラディション・ロゼ2022(西尾・ロゼ) 来季のブルーベリージャム生産に向けて、業務用の冷凍庫も稼働をスタートさせ、凍らせていく。去年末に掃除をしていなかったので、掃除からスタート。 冬の間にやっておくべき仕事だったな…。 さて、今日のワイン。 これも原田商店さんの試飲会ワイン。 ... 2024.07.23 ワイン日記
ワイン日記 ソーヴィニョン・ブラン2023(山崎・白) ミニトマトの収穫もいよいよ始まっていく感じ。まずは子供たちが満足いくまでは自家消費して、その後に農協出荷を始めていくかな。 さて、今日のワイン。 これも原田商店での試飲会ワイン。 伸びやかな酸。新しいヴィンテージも良いな。とはいえ、熟成で良... 2024.07.21 ワイン日記
ワイン日記 2016年までのまとめ~10Rワイナリー+ココファーム~ これも旧ブログより引っ越しの記事。北海道空知地区、岩見沢の「10Rワイナリー」と、あとは栃木の「ココファーム・ワイナリー」の紹介です。なぜこの2つを一緒に紹介してしまうかというと、ひとつはブルース・ガットラブさん繋がりですね。アメリカ出身の... 2024.07.20 ワイン日記
ワイン日記 シャルドネ2023(マロ・白) 2歳の娘もいよいよ幼稚園に向けての面談が来た。同じ系列の保育園→幼稚園だし、息子も通った幼稚園なので先生も顔見知り。とはいえ、ピシっとした感じで行かないとな。 さて、今日のワイン。 酸も綺麗だが、果実のニュアンスが素晴らしい。南方系のアロマ... 2024.07.19 ワイン日記
ワイン日記 おすすめワイン~イタリア編~ これも旧ブログからの引っ越し。ようやくここまでの海外ワインが整理できて、ここからは北海道産ワインのまとめに入っていきたいですね。 さて、1本目から。 ・チェレット・モンソルドパワフルで、力強いワインだと記憶していましたが、なんの、繊細で完成... 2024.07.18 ワイン日記
ワイン日記 ピノ・ノワール2022(イレンカ・赤) ブルーベリーの収穫が始まるとドタバタのシーズン。そんな中でロボット掃除機のバッテリーが弱くなってきて、稼働時間が短くなってしまっている。。バッテリーの交換でなんとかなれば良いのだけれど。 さて、今日のワイン。 子どもたちの寝た後、夫婦のひと... 2024.07.17 ワイン日記
ワイン日記 おすすめワイン~ボルドー編~ 旧ブログより引っ越し。大阪時代に書いた記事なので、2012年とかの記事を再録。 おすすめワインのシリーズもいよいよボルドー編。思い入れが強いので、絞り込むのが大変でした。ま、ブルゴーニュみたいに1万2000円出したのに、あまりおいしくなかっ... 2024.07.16 ワイン日記
ワイン日記 ハマダヴィンヤード・ブラン2022(濱田・白) 幼虫でもらってきて、水槽で飼っていた幼虫。ついに成虫になり、息子も大喜び。どうやらカブトムシだった模様。幼虫は複数いるので、これから増えていく。飼育カゴ増やさないとな…。 さて、今日のワイン。 厚みのある白。酸も綺麗だが、それより深みのある... 2024.07.15 ワイン日記