2024-07

大雨が2日間続いてブルーベリー作業は押している。この雨をたっぷりもらって、気温が上がれば雑草も伸びてくる。今年もいよいよ鉄火場という感じだな。。 ブルーベリー収穫終了までのあと2週間ほど、しっかり乗り切っていく。 さて、今日のワイン。 少し...

旧ブログより引っ越し記事。元の投稿は2017年にアップ。 さて、農業研修も半分が終わり、残すところ3か月半。そろそろ、学んだことのまとめをしていきたいと思います。 まずは、アスパラガス。 写真は収穫が終わって来季に向けての栄養を蓄えさせてい...

2014年のワイナリー一覧が発表されたので、転載。公表していないワイナリーも結構あるようですが、公表されているものだけでランキング。 ●売上高ランキング…（　）内は前年比／決算年 1位：21億円　　　　 （113%／2014年）北海道ワイン...

旧ブログより引っ越し記事。元の記事は2015年にアップ。 さて、いよいよ葡萄も実ってきて、ドメーヌ・タカヒコでも、TAKIZAWAワイナリーでも、10月12日か19日が収穫予定日となり、例年より10日ほど早い展開です。 そもそも北海道は大陸...

旧ブログからの引っ越し記事。元記事は2015年の7月。 近くのGEOで見つけてきたDVDを。 「世界一美しいボルドーの秘密」。原題は「RED　OBSESSION」。REDは赤ワインのことであり、共産党の中国のことでもある。ボルドーの生産者の...

近所にできたカレー屋の「ナマステ」さんに家族で行く。ナンもご飯も付いてきてお代わり自由。子どもの残したカレーも食べて、夏なのに太りそう、というレベルで食べてしまった。 カレーの魅力は恐ろしいな。 さて、今日のワイン。 これも原田商店さんの試...

旧ブログからの引っ越し記事。 ・グリド甲州 今日は休日。光回線の工事も終わって、もうちょいでパソコンが復活。スマホで記事を書くのは大変だった…。おかげで、心なしか記事が全体に短くなりましたよ。 で、今日は奥さんのリクエストでトマト料理。トマ...

来季のブルーベリージャム生産に向けて、業務用の冷凍庫も稼働をスタートさせ、凍らせていく。去年末に掃除をしていなかったので、掃除からスタート。 冬の間にやっておくべき仕事だったな…。 さて、今日のワイン。 これも原田商店さんの試飲会ワイン。 ...

これも旧ブログからの引っ越し記事。 まとめシリーズで、他府県もやりたいと思っていたのを、ここで実現させていきます！まずは生産量で日本トップの山梨県です。 最初は１本の投稿にまとめようと思っていたのですが、思いのほかアイテム数が多かったので、...