2024-06-25

ワイン日記

クレマン・ド・ディー(フランス・泡)

農作業のマニュアルも常に改変していきたいが、なかなかその時間が取れない。。余力創出が課題だな。さて、今日のワイン。アリゴテを使ったスパークリング。これも泡セットのうちの1本。これは今回のセットの中でも一番ではないか、と思うくらい秀逸。爽やか...