ワイン日記 ナイアガラ・スパークリング(サンケン・泡) これも同じく、余市の通称「梁山泊」に宿泊したときに、飲ませていただいたワインのうちのひとつ。ナイアガラらしい香りがしっかりあり、熟成を経て深みのある黄色へと色合いが変化している。泡は落ち着いてきていて、甘さが目立つ感じ。ナイアガラの香りは日... 2024.06.19 ワイン日記