2024-06-11

北海道は梅雨が無いのが良いところ…とはいえ、今年の6月は雨少なすぎではないか…？温度も上がりきらないし、毎年予測が外れるな…。さて、今日のワイン。品種の勉強がある意味ひと回りして、シャルドネを学ぶ。王道ブルゴーニュのシャルドネ。気温が高いシ...