Generated by All in One SEO v5.0.0.1, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # 北海道ワイン・ラヴァー 北海道でワイン用ブドウの苗木屋を始めました。注文受付中。 ## 投稿 - [営農週報~定植イベント開催!~](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/12/営農週報~定植イベント開催!~/) - 皆様のおかげでクラウドファンディングも成立。目標300万円のところ、425.3万円まで到達しました。本当にあり - [営農週報~格納庫、トラクター~](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/22/営農週報~格納庫、トラクター~/) - 苗植えが終わらずドタバタしているので、営農週報もとびとびになっているような…。 今週は恵庭市の本畑から北広島の - [営農週報~杭打ち~](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/25/営農週報~杭打ち~/) - インターバル短めですが、またしても営農週報。 今週は杭打ちをがんばった。恵庭市の本畑の穂木用の区画に隅杭を打つ - [カミネーロ・ブリュット(チリ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/24/カミネーロ・ブリュット(チリ・泡)/) - 雨が降る予報からも降水ゼロでかなり乾燥してきた。またしても苗木に水を撒いて回る年になりました…。 スプレーヤー - [ピノ・グリ2021(さっぽろ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/21/ピノ・グリ さっぽろ/) - 保育園や幼稚園で父の日の制作をしてくれて、子どもたちがプレゼントをくれる。 父の日って影が薄い印象だったが、こ - [多田シャルドネ貴腐2021(多田・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/20/多田シャルドネ/) - 未だになんだかんだ苗木の仮植えや定植をしている。そんな中でこの乾燥はなかなかきつい。植えるのも大変だが水やって - [ふらのロゼ(ふらの・)ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/19/ふらのロゼ/) - 日曜は早朝にハウスの潅水と農道草刈をして、朝から家の仕事を。奥さんの車のタイヤ交換をようやく実施して、カーポー - [プチ・シャブリ2018(シャブリ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/18/プチ・シャブリ2018()/) - トラクター運搬可能な仕様の2トントラックを借り、恵庭市北島から北広島市輪厚へとトラクターを運ぶ。 途中には輪厚 - [アラRミックス2020(荒井・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/17/アラrミックス/) - ようやく潅水のシステムが出来上がってきた。去年の1.5倍くらいの効率になっているが、それでもハウス10棟はなか - [ツヴァイゲルトレーベ2016(ふらの・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/16/ツヴァイ2/) - 今年は台木も新植。テレキ5Cは順調に増えている。あとは挿し木で101-14、RG、3306、3309を増やす。 - [ナイアガラ2022(ロウブロウ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/15/ナイアガラ2022/) - ハウスが10棟になり、潅水設備に頭を悩ませる。タンクとポンプは増設したが活かせていない。水の流れをグルグル考え - [ピノグリ2016(山崎・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/14/ピノグリ/) - 5月よりも涼しい日が多いような気がする。雨も多いが、ここからは晴れが増えるか?ブドウの開花期、気になる天候です - [ツヴァイゲルトレーベ(ふらの・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/10/ツヴァイ/) - アップしなければならないワインがたまりすぎていて、去年の試飲会で試飲したワインをようやく紹介。 ふらのワインの - [フロンテラ・プレミアム(チリ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/13/フロンテラ・プレミアム(チリ・白)/) - 土日の輪厚定植イベントも無事に終了。定植イベントでシャルドネ(548と809)を植えたので、世界のシャルドネを - [ピノ・ノワール セレクション2021(多田・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/11/多田ピノ/) - 今年は雨が結構降る春先。苗木を断続的に定植・仮植しているので助かる。作業としては遅れがちになってしまうのが難だ - [交配育種①~セイベルの第2世代~](https://hokkaidowinelover.com/2026/07/12/交配育種①~セイベルの第2世代~/) - セイベル13053を母親(seed parent)に、メイヴを父親(pollen donor)にした実生苗。 - [品種紹介「ザラジェンジェ(ZALAGYÖNGYE)」](https://hokkaidowinelover.com/2026/07/11/品種紹介「ザラジェンジェzalagyongye」/) - 温室では去年の瀕死の苗などを救出作業中。ザラジェンジェはなんとか生き残れたようだ。 まだ 「ZALAGYÖNG - [品種紹介「テンプラニーリョ(Tempranillo)」](https://hokkaidowinelover.com/2026/07/10/品種紹介「テンプラニーリョ(tempranillo)」/) - 去年の夏ごろに撮影していた、葉の写真と共に。 赤ワイン用ブドウ品種。厚い果皮をもつ小さな果粒が密着して中~大サ - [品種紹介「ショイレーベ(SCHEUREBE)」](https://hokkaidowinelover.com/2026/07/09/品種紹介「ショイレーベ(scheurebe)」/) - 今年も苗木の季節がやってきました。室内でもいくつか挿し木している品種があり、それらは萌芽スタートです。 今回の - [ウイルス病について](https://hokkaidowinelover.com/2026/07/08/ウイルス病について/) - 以下は「ワイン醸造技術」日本醸造協会、2022年より引用。 ------------------------- - [荷田先生「病害と剪定について」](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/21/荷田先生「病害と剪定について」/) - 2025年11月に行われた荷田先生の講演をもとに内容を記録しておく。 今回は剪定などの傷口からブドウに感染する - [ワイン用ブドウ品種について](https://hokkaidowinelover.com/2026/07/07/ワイン用ブドウ品種について/) - ワイン用ブドウ品種について シャルドネ ピノ・ノワールとグエ・ブランを親に持つ。樹勢は中位でやや早生品種である - [ワイン専用品種の栽培管理の要点](https://hokkaidowinelover.com/2026/07/06/ワイン専用品種の栽培管理の要点/) - ワイン専用品種の栽培管理の要点 以下は「果樹園芸大百科3 ブドウ」を要約。 ブドウの原産地は乾燥したやせ地であ - [台木について・台木品種一覧](https://hokkaidowinelover.com/2026/07/05/台木について・台木品種一覧/) - 台木について 台木が穂木品種に及ぼす影響 台木品種(根の品種)は穂木品種(地上部の品種)に様々な影響を与える。 - [ワイン用ブドウの「クローン」について](https://hokkaidowinelover.com/2026/07/04/ワイン用ブドウの「クローン」について/) - 北海道でのワイン用の苗木で選ばれる品種というと、ここ最近は特に黒ブドウ品種の「ピノ・ノワール」と、白ブドウ品種 - [苗木作りの基本。](https://hokkaidowinelover.com/2026/07/03/苗木作りの基本。/) - 苗木の生長 接ぎ木や挿し木で生まれた苗木は、はじめの1~2年は樹の骨格を作る期間。この時期に生長する新梢は、将 - [果樹懇話会に参加しました!](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/02/果樹懇話会に参加しました!/) - 果樹懇話会に参加。 増毛での熊の被害が過去最多との報告もあり、獣害はそういう意味でも深刻。。 鳥の被害は深川で - [接ぎ木研修記録(2018年春)](https://hokkaidowinelover.com/2026/07/02/接ぎ木研修記録(2018年春)/) - 接ぎ木作業を学ぶのも2年目です。去年よりかはできる作業が増えてきた気がする。 作業に使っている接ぎ木マシーンは - [本州で学んだ接ぎ木技術②](https://hokkaidowinelover.com/2026/07/01/本州で学んだ接ぎ木技術②/) - ワイン用ブドウの苗木屋を巡ったものもまとめておきます。まずは2016年9月の山形訪問。山形県長井市では4軒あっ - [本州で学んだ苗木生産技術。](https://hokkaidowinelover.com/2026/06/28/本州で学んだ苗木生産技術。/) - 北海道ワインアカデミーで山梨の接ぎ木を学んだときのまとめ。 ・苗木圃場 上の写真はシャインマスカットの苗木圃場 - [なぜ接ぎ木をするのか。](https://hokkaidowinelover.com/2026/06/30/なぜ接ぎ木をするのか。/) - 苗木生産は接ぎ木作業が本格稼働。体験や視察に来ていただける方もいて、そんな中で「なぜ接ぎ木をするのか?」という - [ラジオ放送行ってきました。](https://hokkaidowinelover.com/2026/06/27/ラジオ放送行ってきました。/) - 毎月第4土曜は14時~15時でラジオの生放送。 ロゴまで作っていただいて嬉しい限り。2024年5月の第1回放送 - [メイヴの生育状況。](https://hokkaidowinelover.com/2026/06/10/メイヴの生育状況。/) - 恵庭市北島のメイヴ(定植3年目)。 新梢が30㎝くらい伸びてきました。花穂も付いてきて開花期が近づいてきました - [レ・ダムリエール(フランス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/06/09/レ・ダムリエール(フランス・泡)/) - さて、今日のワイン。 江別のスーパーにて購入。 これは香りが良いな。一口めから「おっ」と思わせてくれる。これで - [ノラケン2023(農楽蔵・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/06/07/ノラケン2023(農楽蔵・白)/) - 札幌で打合せがあるため、息子は札幌の大通の将棋会館へ。同じ小3くらいの子もいたようで、なかなか楽しめたようです - [ツヴァイゲルトレーベ2020(富良野・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/04/29/ツヴァイゲルトレーベ2020(富良野・赤)/) - ミニトマトの鉢上げの季節。まだビニールハウスが建っていないが間に合うのか。。毎年バタバタの春です。 さて、今日 - [ポートランド2023(ふらの・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/04/23/ポートランド2023(ふらの・白)/) - 畑の隅に移植したギョウジャニンニク、今年は株が増えてきた。家族で食べるには十分な量が取れるようになってきた。ま - [スナグリーズ2020(仁木ヴィニヤード・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/04/22/スナグリーズ2020(仁木ヴィニヤード・白)/) - 寒の戻りで朝晩は冷え込む。気温の変動が大きいので、体調を崩さないように注意しないと。 さて、今日のワイン。 頂 - [デュック・ド・ヴェルシニー(ロワール・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/04/16/デュック・ド・ヴェルシニー(ロワール・泡)/) - やけに暖かい日が続くと思ったら、また寒の戻りが来て、まさに三寒四温という感じ。ジャガイモ植えてしまったけど、大 - [ロジャーグラート(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/04/17/ロジャーグラート(スペイン・泡)/) - ハウスを新しく建てているので、またしても色々な部材や防草シートなどが必要になる。出ていくお金は多いな…。その分 - [古琉球(沖縄・泡盛)](https://hokkaidowinelover.com/2026/04/06/古琉球(沖縄・泡盛)/) - さて、今日のワイン…ではなく泡盛。 頂き物のお酒。 泡盛は普段飲まないが、せっかく頂いたので飲んでみる。 さす - [メルロ2022(函館・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/04/05/メルロ2022(函館・)/) - さて、今日のワイン。 試飲会で飲ませていただいた函館ワインさんのメルロ。 ほんの数年前までお土産ワイン感があっ - [ムンジェベル VA 2021(シチリア・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/04/04/ムンジェベル-va-2021(シチリア・白)/) - さて、今日のワイン。 ワイン会で飲ませていただいた1本。 絶妙なバランス感覚と力強さのある白。濃いイエローで料 - [ペルリーノ・グランド・ロイヤル・キュヴェ・ブリュット(ピエモンテ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/04/03/ペルリーノ・グランド・ロイヤル・キュヴェ・ブ/) - 息子が熱烈に応援している日本ハム・ファイターズ。開幕3連敗でふきげんでしたが、地元エスコンフィールドに帰ってき - [A 2024(ユイ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/04/12/a-2024(ユイ・赤)/) - お隣りの牧草地にある納屋を借りた方とあいさつさせていただく。長らくお隣さん不在だったのでうれしいな笑 さて、今 - [ラルス・スプマンテ・ブリュット(エミリアロマーニャ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/04/02/ラルス・スプマンテ・ブリュット(エミリアロマ/) - 由仁町にある畑を訪問させて頂く。大規模農業だが、機械化とIT導入で少人数。なるほどな。投資額は大きそうだが勉強 - [ピノ・ノワール2024(ドゥエ・プンティ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/04/01/ドゥエ・プンティ/) - 息子との朝ラン(早朝ランニング)も2か月継続した。雪もなくなったので、近所を3周とかではなく、目標を決めて、た - [パピヨット・エクストラ・ドライ(フランス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/31/パピヨット・エクストラ・ドライ(フランス・泡/) - 息子が応援している日本ハム。我が家のある北広島市には本拠地エスコンファールドがあるので、市民はみんな一丸となっ - [ブラン・ド・ノワール(ニトリ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/30/ニトリ ぶらんどのわーる/) - 新小3になる息子の少年野球は日曜にグラウンド開き。今年は本当に春が早いな。保護者も参加してグラウンド整備して、 - [ブリュット2018(キャメル・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/29/ブリュット2018(キャメル・泡)/) - 土曜日は月に一度のラジオの日。ローカルラジオにて、「ブドウのすすめ、ワインのすすめ」という番組をやっている。今 - [泡沫2022(上歌・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/28/泡沫2022(上歌・泡)/) - 日曜日の将棋連盟江別支部の例会にて、最終局に負けて号泣する8歳息子…笑 最後、詰むや詰まざるや、という局面で、 - [ツヴァイゲルト2024(函館・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/26/ツヴァイゲルト2024(函館・赤)/) - いよいよ進級の季節。息子は小3になり、娘は年中さんになる。2人とも一段階大人になってくれれば良いのだけれど。 - [ケルナー2024(レゾン・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/25/ケルナー2024(レゾン・白)/) - 8歳息子がエビを飼いたいと言い出すので、ペットショップへ。ショップの店員さんに色々相談した。メダカも増やせない - [ギアンダイア・ランブルスコ(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/24/16210/) - 結婚記念日にアールグレイの紅茶と、そしてワインを買って帰る。4歳娘は両親が結婚していることを聞いて驚いていまし - [ムンジェベルVA2021(シチリア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/23/ムンジェベルva2021(シチリア・赤)/) - ようやくミニトマトの播種を終える。800粒くらいなので2時間切るくらいの作業だが、電話がかかってきたりなどいろ - [ナカイ・ミュラワ2025(栗澤・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/27/16213/) - 今シーズンも近藤ヴィンヤードさんよりワインを買わせていただく。今年の岩見沢は雪が少なく、また雪どけも早いので、 - [バンデラス・ティント(スペイン・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/21/バンデラス・ティント(スペイン・赤)/) - 息子の将棋で江別まで送り、待ってる時間でワインショップへ。江別方面のワインショップは廻ったことがないので、グー - [バンデラス・ティント(スペイン・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/22/バンデラス・ティント(スペイン・白)/) - 昨日の記事で書いた、江別のワインショップ「マルコマール」さん。何も言わずにワインを眺めていたら、「もしかしたら - [ムンジェベル2017(シチリア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/20/ムンジェベル2017(シチリア・赤)/) - 読書の習慣が復活してきた。コツコツ隙間時間で読み進めている。次は司馬遼太郎さんの「坂の上の雲」。一度挫折してい - [ケルナー・ブリュット(キャメル・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/19/ケルナー・ブリュット(キャメル・泡)/) - 畑に入る農道も、除雪なしで車で通れるようになった。今年は雪の量は多かったが、雪どけはかなり早い。あわただしい春 - [ポン・ニタイ2022(ランセッカ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/18/ポン・ニタイ2022(ランセッカ・)/) - 息子の少年野球の雪割りに行く。グラウンドを早く使えるようにするために、積もって固くなっている雪をスコップで割り - [ムッサ(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/17/ムッサ(スペイン・泡)/) - 息子は久々に将棋連盟江別支部の大会に参加。前回は全勝だったが、今回は2勝2敗の指し分け。やはり小2くらいだとム - [ツヴァイゲルトレーベ2015(サッポロ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/16/ツヴァイゲルトレーベ2015(サッポロ・赤)-2/) - 接ぎ木作業と並行して、海外からの品種の輸入も佳境。色々と慣れない作業であたふたしたが、もうひと息だ。なんとか植 - [ロジャー・グラート・セレブラル2022(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/11/ロジャー・グラート・セレブラル2022(スペイン・/) - 知り合いから泡盛の古酒を頂いたが、飲む習慣はない…。とはいえ、転売するのもアレだし、少しずつ飲むか??迷うとこ - [ヨイチ・ノボリ・ナカイブラン2022(ナカイ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/09/ヨイチ・ノボリ・ナカイブラン2022(ナカイ・)/) - 春になり、小2の息子がまた生物を飼いたいと言い始めた。。今度はエビが飼いたいらしい。「ロブスターが良い」とか言 - [カノンズ・ブラン2024(八剣山・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/10/カノンズ・ブラン2024(八剣山・白)/) - 日曜は朝から家族で畑に行く。雪どけの畑で子ども2人は泥遊び…苦笑野生児というか、自然児というか…。 さて、今日 - [コスモス(オーストリア・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/15/コスモス(オーストリア・白)/) - 今までずっとコーヒーはで生きてきたが、最近になってアールグレイの紅茶とか美味しいな、と感じるようになってきた。 - [ツヴァイゲルトレーベ2024(富良野・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/14/ツヴァイゲルトレーベ2024(富良野・赤)/) - 思いのほか、ブルーベリージャムが冬の間に売れた。去年は夏までかかって売り切ったのに、今年は春先での完売が見えて - [ACブルゴーニュ 2021(ヴァンサン・ジラルダン・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/13/acブルゴーニュ-2021(ヴァンサン・ジラルダン・白)/) - 今年は春が早そう、とか言ったから、やはりフラグとなって大雪が降る…。よく分からないシーズンだ。。まだ雪降るのか - [糸2024(ブレス・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/12/糸2024(ブレス・赤)/) - またしても春が来て、ハクチョウが飛ぶ。最初の年はその鳴き声にかなり驚いたが、だいぶ慣れてきたな。 さて、今日の - [ダンティ・ブランドブラン(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/08/ダンティ・ブランドブラン(イタリア・泡)/) - 息子の少年野球で岩見沢の室内練習場へ。今年の岩見沢はこんな時期でも雪ほとんど残っていない。こんな年もあるんだな - [アッシエーメ(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/07/アッシエーメ(イタリア・泡)-2/) - ブドウの輸入作業は本当にいろいろなことが起こる。すんなりとはいかないが、なんとか慣れていきたい。あともう少しで - [龍之介2024(相澤・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/06/龍之介2024(相澤・赤)-2/) - 試飲会で相澤農園さんのブースに伺う。ウチの圃場にも訪問してもらって、交配の難しさなど多くを教えていただいた。 - [ナイアガラ(ボスアグリ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/05/ナイアガラ(ボスアグリ・白)/) - 試飲会に引き続き、果樹懇話会に参加しに、2日連続で札幌に行く。近郊の北広島市に長く住んでいると、札幌の都会感に - [山幸2021(インフィールド・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/04/山幸2021(インフィールド・赤)/) - 試飲会にて、北見のインフィールド・ワイナリーさんのブースに伺う。初めましてなので名刺交換させて頂く。 道東は白 - [ナチュール・ペインテュール(ラングドック・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/03/ナチュール・ペインテュール(ラングドック・赤/) - 息子の少年野球の大会で厚真のスタードームに行く。北海道の冬でも室内練習場で試合できるんだな。気合い入ってる。 - [山幸2024(アーロム・赤泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/02/山幸2024(アーロム・赤泡)/) - 安平町に新しくできたアロームワイナリー。ひと通り施設も見せていただいて、最後は裏の搬出口。 坂を利用して高低差 - [レッドブレンド2024(アーロム・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/03/01/レッドブレンド2024(アーロム・赤)/) - 安平町に新しくできたアロームワイナリー。お披露目会で中も見せていただく。 ステンレスタンクあり、 樽もあり。規 - [ケルナー2024(アーロム・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/28/ケルナー2024(アーロム・白)/) - 安平町にできた新ワイナリー、「アーロム・ワイナリー」さん。ワイナリーお披露目式典にて、見学もさせて頂きました。 - [シャルドネ2024(アーロム・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/23/シャルドネ2024(アローム・白)/) - スノーシューが必要になり、どこかで借りれないものかと探していたら、なんと総合体育館で市民は無料で借りれた。北海 - [仙禽(日本酒)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/26/仙禽(日本酒)/) - カーポートの屋根の上にかなり雪が積もり、ハラハラして見ていたが、早くも溶け始めた。雨が降るような水の流れる音が - [ラ・マドンナ2023(ヴェネト・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/24/16097/) - 4歳娘のスキーも市の体育館で2週間借りられる。しかしスキーできないから教えられない…。歩くところから一緒にやる - [アーロム・ワイナリーを訪問しました!](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/22/アローム・ワイナリーを訪問しました!/) - お声がけいただいて、一般公開より少し前に、ワイナリー内をご案内していただき、試飲させていただきました。 北海道 - [オッキピンティ2020(シチリア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/25/プンティ/) - もうそろそろ冬が終わり、春のシーズンが来るというのに、読みたかった本が全然読み終わらない…。なんとか少しでも読 - [サクラビール(ビール)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/18/サクラビール(ビール)/) - すっかり春めいてきて、雪がどんどん溶けている。これは春のスタートは早そうだ。しっかりスイッチを入れていく。 さ - [はつゆき・レイトハーベスト2018(ニキヒルズ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/27/はつゆき・レイトハーベスト2018(ニキヒルズ・白/) - 出張あり、なかなか忙しい時期でした。雪山をスノーシュー履いて活動すると、背筋が痛くなるな。。筋トレしないと。。 - [アカ・ペティアン(山田堂・赤泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/21/アカ・ペティアン(山田堂・赤泡)/) - 久しぶりに肉体労働をしたので、腕~足腰がダルイ感じ。この後、筋肉痛が来るんだろうな。。春に向けて体力づくりもし - [ピノ・ノワール2023(pur・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/20/ピノ・ノワール2023(pur・赤)/) - 久しぶりに村上春樹さんの「海辺のカフカ」を読み返す。本棚に本があふれているので整理をしているが、そうすると懐か - [のぼりのおか2023(ナカイ・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/19/のぼりのおか/) - またしても大雪が札幌近郊を襲う。1日2度の除雪を今シーズンは何度やっただろう。この後は高温が続くようなので、雪 - [栢2021(モンガク谷・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/17/栢2021(モンガク谷・)/) - 8歳息子との朝のランニングもついに1か月継続した。10分間走だが、雪の中でも走ったので、継続に向けてかなり頑張 - [スピアー・ソーヴィニヨン・ブラン(南ア・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/16/スピアー・ソーヴィニヨン・ブラン(南ア・白)/) - 土曜午後は地域の体育館がガラガラで貸し切り状態で使える。なので少年野球が無い日は、ここでの練習に付き合う。子ど - [アダッジオ・ヴィーニ(ヴェネト・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/15/アダッジオ・ヴィーニ(ヴェネト・泡)/) - 剪定~接ぎ木のスタートまで手伝ってくれた仲間が、本州に戻ることになったので、そのお見送り会(&本州から苗木を学 - [レゾン・ブラン(レゾン・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/14/レゾン・ブラン/) - 4歳娘の幼稚園のイベントに参加する。8歳息子が幼稚園の時は内気で、両親のそばから離れないタイプだったが、娘は待 - [ヌヴィアナ・ブリュット(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/13/ヌヴィアナ・ブリュット(スペイン・泡)/) - さて、今日のワイン。 近くのスーパーと感性が合わず、自分の好きなワインが外されていき、あまり好み出ないものが置 - [ケルナー2024(マルメガネ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/12/まるめがね/) - 4歳娘のリクエストにより、家族で「なんぽろ温泉」に行く。天然温泉だし、施設もキレイになったしで、結構人気。息子 - [パストゥグラン2024(フィールド・オブ・ドリームス・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/10/パストゥグラン2024(アルビオーズ)/) - 今年から格納庫ハウスを越冬モードにしたが、3本支柱を入れておいて本当に良かった。遠目に見ると、背骨の直管パイプ - [ハセ‐ドン2021(モン・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/09/どん/) - 8歳息子の通う、日本将棋連盟の江別支部。上位のA級と下位のB級に分かれてのスイス式トーナメントですが、なんとA - [TSQ(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/08/スペイン/) - 冬の間は日曜は野球が午前練習のみなので、午後からは江別に移動して将棋を指している8歳息子。一緒に付いていって、 - [ソーヴィニヨン・ブラン2024(はこだて・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/07/ソーヴィニヨン・ブラン2024(はこだて・白)/) - さて、今日のワイン。 これも試飲会にて飲ませていただいたワイン。 これまたソーヴィニヨン・ブランらしさが出てい - [くまコーラ・プレミアム(浦本・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/06/くまコーラ/) - 8歳兄と4歳妹でお年玉を出し合い、顕微鏡を買う。画面があって、写真や動画も撮れるとは、最近の顕微鏡はすごいな… - [ヴィーニャ・デル・ラストラ2015(スペイン・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/05/ヴィーニャ/) - 4歳の娘がお手紙を書き始める。ひらがなはまだ覚束ないが、そんな時期からお手紙なんだな。女の子だという感じがする - [シャルドネ2024(はこだて・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/04/シャルドネ2024(はこだて・白)/) - 試飲会にて、はこだてワインさんのブースに伺う。道南でも動物は多かったようだ。みなさん栽培に色々苦労されながらワ - [ほのか2022(江部乙・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/03/えべおつ-2/) - 接ぎ木を体験したいという方が来訪。まずは触りの部分ぐらいだが、たくさんの方に知っていただき、苗木業というものに - [虹2022(江部乙・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/02/えべおつ2/) - 余市に引っ越しのお手伝いに行く。バンで行って、不要な大物の家電などを引き取る。ますます畑の家電が充実するな笑 - [ナイン・ライブズ(チリ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/11/q-2/) - さて、今日のワイン。 コンビニで手に入れた1本。 思ったよりも重厚感があって驚く。アルコール度はなんと13.5 - [グランバロン(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/30/グランバロン-2/) - 大雪の日にスーパーに行くと、半額シールの山。とりあえず冷凍庫の限界まで肉と魚を買って凍らせておく。それにしても - [イマジネーション(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/29/セコマ/) - 夏場にハネ品になったミニトマトを冷凍させていた。そのストックもいよいよ最後の1袋になる。ミートソースやトマト煮 - [ファウスティーノ・リベロ・ウレシア2019(スペイン・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/27/レゼルヴァ-2/) - 8歳息子の体力づくりに付き合って、朝から走る。10分間走なので、近所の公園までを3周くらいで1.5kmくらい。 - [ピッチーニ・プロセッコ(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/26/プロセッコ-2/) - 冬の間がまだ読書が進む時期。早朝に起きても外でやれることはないので、暖かい部屋で事務作業や読書をする。 北方謙 - [サンライズ(チリ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/25/サンライズ/) - ワイナリーにて瓶詰めのお手伝いを行う。果汁で手の色が変わるのもうれしいもんだ笑 さて、今日のワイン。 大阪時代 - [ケープ・ハイツ・ヴィオニエ2020(南ア・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/31/ケープ・ハイツ・ヴィオニエ2020(南ア・白)/) - 久々に北海道大学にて打合せを行う。今後について、いろいろ考えさせられる話だった。冬の間に構想をしっかり練り上げ - [リース・フィッチ2021(カリフォルニア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/28/リース・フィッチ2021(カリフォルニア・赤)/) - ようやく大雪も除雪が進み、車の運転も問題なくなってきた。今年はとにかくまとまった雪がドカッと降る。除雪に追い回 - [プロポーズ2020(ニキヒルズ・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/02/01/プロポーズ2020(ニキヒルズ・ロゼ泡)/) - またしてもすごい雪の降り方で、朝の出発前に除雪機で家の前を雪はねたのに、午後に帰ってきてからまた除雪を行う。や - [ポルティーニョ・ド・コーヴォ2022(スペイン・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/24/ポルティーニョ・ド・コーヴォ2022(スペイン・赤/) - 冬の仕事は苗木生産と、そして今年からはウイルスフリー化のための作業。ラボにこもることが多くなってきそうだ。その - [ピノ・ノワール(江部乙・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/23/ピノ・ノワール(江部乙・赤)/) - 幼稚園の冬休みが長いので、娘も連れて札幌の労働局へ。色々よくわからなかったことが理解できたし、郵便物が畑に届く - [ソーヴィニヨン・ブラン(北海道ワイン・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/22/ソーヴィニヨン・ブラン(北海道ワイン・白)/) - 知り合いから金属や石の標本をもらう。しかし古いこともあり、箱が木で崩れてしまったこともあり、どれがどの石なのか - [ツヴァイゲルトレーベ2022(ニキヒルズ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/21/ツヴァイゲルトレーベ2022(ニキヒルズ・赤)/) - 息子の少年野球は冬の間は体育館練習が中心。それでもたまに室内練習場での練習もある。久々にバッティング練習ができ - [メルロ2022(ニキヒルズ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/20/メルロ2022(ニキヒルズ・赤)-2/) - 新札幌の青少年科学館にて、星のイベントがやっているので、息子と共に参加する。 今回は分光器のキットを手作りして - [琴2024(弟子屈・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/19/琴(弟子屈・赤)/) - 試飲会にて、弟子屈ワイナリーさんのブースに伺う。道東方面で育つ白系品種が欲しい、というのはやはり共通の課題との - [ファウスティーノ・リベロ・ウレシア2019(スペイン・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/18/ファウスティーノ・リベロ・ウレシア2019(スペイ/) - 息子の将棋の送迎で行った江別の青年センター、なかなか施設が充実していてびっくりだった。 外には歩くスキーのコー - [アッシエーメ(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/17/アッシエーメ(イタリア・泡)/) - 息子の将棋のために隣町の江別市まで行く。将棋連盟の江別支部さんの例会に参加させていただく。初めての場所で緊張し - [コント・デ・シャンベリ(スペイン・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/16/コント・デ・シャンベリ/) - 町内会の総会が6年ぶりくらいに対面で開催される。コロナからの書面決済がメインになっていましたが、ようやく元通り - [ピノ・グリ(雪川・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/15/ピノ・グリ(雪川・白)/) - 試飲会にて、雪川醸造さんのブースに伺う。今年は獣害はアライグマにやられたとのこと。収穫後期には収量が1/5にな - [コルトン・ネグロ(チリ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/14/コルトン・ネグロ(チリ・泡)/) - 小2の息子と幼稚園年少の娘の冬休みも、間もなく終わり。2人連れて一緒に仕事はなかなか大変でした。でもワイナリー - [ピノ・ノワール2023(近藤・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/13/ピノ・ノワール2023(近藤・赤)/) - 地元の将棋同好会が平日13:30~16:00なので、息子が小3になって6時間になると通えない。他に市内に将棋や - [ピノ・シャルドネ(チリ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/25/ピノ・シャルドネ(チリ・泡)/) - クリスマスは家族で小さくパーティー。プレゼントはビスマスの原石を貰った息子。結晶化させて楽しむらしい。 今日の - [クレマン・ド・リムー(ラングドック・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/12/クレマン・ド・リムー(ラングドック・泡)/) - 8歳息子は半日×3日間のスキー教室終了。自分は滑れませんが、息子は滑れるようになってきてる。自分も始めるかは迷 - [セツナウタ2021(登・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/11/セツナウタ2021(登・赤)/) - ワイナリーでデゴルジュマンのお手伝い。デゴルジュマンの機械を始めてみたし、機械でのやり方も見れて日所に勉強にな - [カンティ・ブリュット(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/10/カンティ・ブリュット(イタリア・泡)/) - 知り合いの空き家の整頓を手伝う。不要なものは貰ってほしいとのことで、事務所の上着掛けやら棚やらをありがたく頂戴 - [まきばスパークリング清見(まきばの家)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/09/15773/) - 2026年は1日1投稿を目指して動いている。朝起きてすぐに1本作ればやっていけると思うが、さて習慣化できるだろ - [アンリ・マルセル(フランス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/08/アンリ・マルセル(フランス・泡)-2/) - 子供たちの茶道の体験で札幌へ。お抹茶を飲む機会なんてそうそうないし、良い経験になっていると良いな。 その待ち時 - [ユアストーリー2023(ブレス・白)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/07/ユアストーリー2023(ブレス・白)/) - 日曜は家族で滝野の森へ。雪遊びのイベントに参加する。ボランティアの方が準備してくれていて、ハンモックやら薪割り - [ツヴァイゲルトレーベ2015(サッポロ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/06/ツヴァイゲルトレーベ2015(サッポロ・赤)/) - 冬になると、運動量がどうしても減ってしまう。せめて歩く時間を確保して、体重も低く保ちたい。息子も野球の練習で体 - [シュヴァリエ・ド・カイユス(ラングドック・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/05/シュヴァリエ・ド・カイユス(ラングドック・赤/) - 年末年始は恒例の奥さんの実家へ帰省。子供ら2人は楽しみにしていますが、ものすごく負担をかけそうなので、最近はせ - [クマゲラ2024(森羅郷・オレンジ?)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/04/15806/) - 知り合いから十勝石(黒曜石)を貰い、嬉々として磨く8歳息子。とりあえずサンドペーパーを2種類買ってみたが、こん - [ビーニャ・デル・ラストラ2015(スペイン・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/03/ビーニャ・デル・ラストラ2015(スペイン・赤)/) - 昨夜から割としっかり雪が降って、積雪は15cmくらい。家庭用の小型除雪機も、今シーズン初稼働…と思ったが、エン - [ヨイチ・ピノ・ノワール2023(山田堂・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/02/ヨイチ・ピノ・ノワール2023(山田堂・赤)/) - 北海道は正月とは思えないような雪の少なさ。日当たりの良い森なんて地面が見えてるからな…。畑のブドウの凍害が心配 - [明けましておめでとうございます!](https://hokkaidowinelover.com/2026/01/01/明けましておめでとうございます!/) - 2026年1本目の投稿ですね。明けましておめでとうございます! 今年は玄関にしめ縄を飾っております。 隣町の江 - [シャトー・オー・リロワ2022(ボルドー・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/31/シャトー・オー・リロワ2022(ボルドー・赤)/) - 2025年もラストの投稿。今年も様々なことがあった。苗木作りは暑さや乾燥など、対応すべき気候変動は今年も。とに - [ツヴァイゲルト2024](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/26/ツヴァイゲルト2024/) - [ケルナー・アシリフラヌイ2024(ふらの・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/24/ケルナー2024(ふらの・白)/) - 試飲会にて、ふらのワインさんのブースに伺う。いつもお世話になっているので、挨拶できて良かった。なかなかお会いで - [コヤチ・パストゥグラン2021(ランセッカ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/23/コヤチ・パストゥグラン2021(ランセッカ・赤)/) - 気温が一気に上がって雪が溶けて、そのあとに夜温が一気に下がったので、農道がツルツル。砂でも撒かないと歩けないく - [ナイアガラ2020(インフィールド・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/18/ナイアガラ2020(インフィールド・白)/) - 雪がドカっと降ったかと思えば、気温の高い日が来る。よくわからない天候だ。 さて、今日のワイン。 これも試飲会の - [ザ・キングズ・メン2022(ロウブロウ・クラフト・オレンジ)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/17/ザ・キングズ・メン2022(ロウブロウ・クラフト・/) - 北海道はまだ小さめの地震がちょくちょくある。後発性地震への注意報は解除されたが、気持ち悪さは残るな。 さて、今 - [Kルージュ ♯2 2020(八剣山・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/13/kルージュ-♯2 2020(八剣山・赤)/) - 今月4歳になる娘は幼稚園で誕生日会。12月生まれが祝ってもらえたようです。 8歳兄も同じ幼稚園出身だが、誕生日 - [ヨイチ・ロゼ・ピノ・ノワール2023(山田堂・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/16/ヨイチ・ロゼ・ピノ・ノワール2023(山田堂・ロゼ/) - 暴風雪警報も発令されて、昨日は作業もお休みに。うちの圃場のあたりでは最大風速は12mくらいでしたが、道東などで - [ミナミナク・フルワッカ(八剣山・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/14/ミナミナク・フルワッカ(八剣山・赤)/) - 日曜は息子の少年野球の保護者会の総会に参加。いろいろと高学年になると運営側もやることになるんだろうな。がんばら - [グラン・パッシオーネ(アブルッツォ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/15/グラン・パッシオーネ(アブルッツォ・泡)/) - 湿った雪がガツンと降って、朝から除雪は重労働。こんな時に限って除雪機はメンテナンス中だし、なんとか力で片を付け - [バローン・ブラン2024(レゾン・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/11/バローン・ブラン2024(レゾン・白)/) - 土曜は8歳息子の将棋大会で札幌へ。年齢縛りの無いオープンの大会。スイス式4回戦で1勝3敗で予選敗退。勝てたのは - [ツヴァイゲルトレーベ(レゾン・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/10/ツヴァイゲルトレーベ/) - 雪がドカッと降り、除雪に追われる。なんと家の除雪機が不調でエンジンがかからず、手作業での雪かきとなる。今年から - [ナカイ・ヨイチ・シードル2023(中井・シードル)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/12/ナカイ・ヨイチ・シードル2023(中井・シードル)/) - 追分町で行われた、「ワインで旅する北海道 余市編」に参加してきました。余市町と追分町の地域おこし協力隊の方もお - [G7スパークリング(チリ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/09/g7スパークリング()/) - 今年は雪が早そうな気配。もう根雪になりそうな感じで、剪定を急がねば。少なくとも苗木に必要な分は終わらせないとい - [龍之介2024(相澤・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/08/龍之介2024(相澤・赤)/) - 試飲会で相澤農園さんのブースに伺う。ウチの圃場にも訪問してもらって、交配の難しさなど多くを教えていただいた。 - [タマユキ ピノ・ノワール2024(アルビオーズ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/06/タマユキ-ピノ・ノワール2024(アルビオーズ・赤)/) - 試飲会でアルビオーズさんのブースに伺う。一度接ぎ木の体験にも来て頂いているし、ワインの仕込みも手伝わせてもらっ - [ブランビュル2024(レゾン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/05/ブランビュル2024(レゾン・泡)/) - 試飲会にて富良野のレゾンさんのブースに伺う。富良野にちょこちょこ行くが、ドタバタしていて久々に顔を合わせて話さ - [フォーアリス(ノースクリークファーム・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/03/フォーアリス(ノースクリークファーム/) - 息子の学校はインフルエンザで学校閉鎖。ウチも息子→娘とインフルエンザA型を発症。だいぶ流行っているみたいなので - [ピノ・ノワール(雪川・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/02/ピノ・ノワール(雪川・赤)/) - 夏場に冷凍しておいたハネ品のミニトマトを、圧力鍋で煮る。果実から出た水分はミニトマトジュースへ。冷めた果実は皮 - [バッカス(濱田・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/01/バッカス(濱田・白)/) - エスコンフィールドの、クボタアグリフロントさんを訪問。ミニトマトやイチゴ、アスパラの養液栽培が見れてよかった。 - [ソーヴィニヨン・ブラン(ノースクリーク・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/30/ソーヴィニヨン・ブラン(ノースクリーク・白)/) - 今回の試飲会では、ほぼ40種のワインをテイスティング。1杯25mlで注いでもらったとしても1L…。それでも全て - [Kルージュ♯1(八剣山・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/07/kルージュ♯1(八剣山・赤)/) - 試飲会で八剣山ワイナリーさんのブースに伺う。ブルーベリージャムの加工を毎年お願いしているので、そのお礼も。 今 - [Nワイン シャルドネ2024(ニトリ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/12/04/nワイン-シャルドネ2024(ニトリ・白)/) - 試飲会にて、ニトリさんのブースに伺う。初参加とのことで、色々話を聞かせて頂く。醸造所の前は通るが、どんなワイン - [ヴェネト](https://hokkaidowinelover.com/2025/01/12/ヴェネト/) - [オトプケ浪漫 清舞2024(音更・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/29/オトプケ浪漫 清舞2024(音更・赤)/) - ようやく苗木の掘り取り作業も終了。漁川ダムに保管させてもらい、あとは来春会いましょう、という感じ。今年は置き場 - [ゲヴュルツトラミネール2024(ノースクリーク・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/28/ゲヴュルツトラミネール2024(ノースクリーク・白/) - 木曜は酒販店向けの試飲会に参加させていただきました。道産ワインがずらりと並ぶ壮観な雰囲気。お久しぶりのワイナリ - [エイブラー・エクセレンス(ボルドー・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/27/エクセレンス/) - 息子がルアー釣りにも興味を持ち始めたので、お古のルアーをいくつかプレゼントする。早速、お風呂で動きのチェック。 - [ピノ・ノワール2022(キャメル・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/26/ピノ・ノワール2022/) - 管理釣り場からの帰りは家族で豊平峡温泉へ。初めて行ったが、素敵な温泉だった。有名な定山渓温泉も良いが、すぐ近く - [ヌヴィアナ・カバ・ブリュット(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/25/カバ/) - 家族で石山緑地へ札幌軟石を見に行く。カフェやピザ屋さんの窯で「札幌軟石」を見ることはあっても、実際の産地を見に - [ブラウフレンキッシュ・ブリュット・ナチュレ・ドサージュ・ゼロ(キャメル・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/24/15677/) - 息子の8歳誕生日祝いのリベンジマッチで管理釣り場へ行く。北海道の11月後半でやってる管理釣り場や釣り堀はレアで - [ブルゴーニュ・ルージュ2022(ジョセフドルーアン・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/23/ブルゴーニュ・ルージュ2022()/) - 息子の誕生日はたっての希望で今シーズンの釣り納めに。外での釣りは寒すぎるので、室内釣り堀に。しかし前回もココは - [ムズィッチ・コッリオ・フリウラーノ・ヴァレリス2023(ヴェネツィア ジュリア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/22/ムズィッチ・コッリオ・フリウラーノ・ヴァレリ/) - 夏の間はちょっとした合間で読み進められるので、スマホで本を読んだり、オーディオブックの方が都合がよかったが、少 - [ケルナー・ブリュット2023(キャメル・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/21/ケルナー・ブリュット2023()/) - 荷物の搬送の途中でブックオフにより、本を売る。少し読書量も増えてきたので、読み終えたものは回転を。クーポンあっ - [天使のアスティ(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/20/天使のアスティ/) - 恵庭市の漁川ダムを保管庫として試験的に利用させていただいている。通年8度で保管できるため、リキュールや枝の保管 - [ルージュ・ビュル2023(レゾン・赤泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/19/れぞん/) - そろそろスキーの季節。子供は成長が早いので、毎年レンタルにしている。シーズンレンタルにしても、中古買うより安い - [翡翠2021(山形・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/18/15495/) - 小2の息子の少年野球はグランド納め。雪のシーズンに突入なので、春まで体育館練習の季節。ゴミ拾いと倉庫閉めの後は - [清舞2022(まきばの家・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/17/清舞2022(まきばの家・赤)/) - 北海道は気温も落ち、朝夕は短くなり、一気に冬の雰囲気。日照時間が短くなっていくと、体内時計も狂っていく感じ。夏 - [デラウェア・ピュリティ2023(奈良・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/16/デラウェア・ピュリティ2023(奈良・白)/) - 雪の季節になると、7歳息子とのキャッチボールも難しくなる。地域の体育館とかで、なんとかできないか色々回ってみる - [清見2021(まきばの家・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/15/清見2021(まきばの家・赤)/) - 7歳息子の小学校の面談に行く。家での様子と違った一面の話も聞けて良かった。ま、うまく学校生活やっているようで何 - [ヤマナシ・ド・グレイス2019(山梨・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/14/15643/) - 畑にある鉄の雑品も雪が降る前に処分しないと。つい「もったいない」で残しがちだけど、たまにしっかり断捨離しないと - [ソーヴィニヨン・ブラン2023(近藤・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/13/ソーヴィニヨン・ブラン2023()/) - 農業は繁忙期を過ぎたので打合せが激増する。とはいえ、こちらは剪定などがあり、そんなに暇でもない。。通常の農業と - [ムッサ(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/12/ムッサ/) - 冬になったので、読書量も増やしていく。今回手に取ったのは「重力とは何か」という本。「重力は重力だろうが」と思っ - [キャンベルソーダ2024(雪川・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/11/キャンベルソーダ/) - いよいよ北海道は雪の降り始め。まだ降っては溶けて、を繰り返す時期だが、そろそろ冬支度は進めていかないといけない - [フルール・ド・フランス(フランス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/10/15629/) - 富良野の試験栽培の様子を見に行く。やはり防獣ネットの効果は高く、無いところは鹿やウサギにやられている。野生動物 - [コンコン・クヴェヴリ2023(近藤・オレンジ)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/09/コンコン・クヴェヴリ2023(近藤・オレンジ)/) - 7歳息子の少年野球も、グラウンドを使うシーズンが終わり、体育館の中でのトレーニングの季節へ。 モチベーションの - [カッシェロ・デル・ディアブロ2019(チリ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/08/カッシェロ・デル・ディアブロ2019(チリ・白)/) - 天気予報通り、起きたら今シーズン初の積雪。子どもたちは喜ぶが、大人は雪かきグッズを出してきて、タイヤ交換も慌て - [遊楽部ワイン(おとべ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/07/15501/) - 4歳娘の幼稚園の参観に行く。自然の多い幼稚園で、森からイタドリ取ってきて、筆を作って絵を描いたりしていました。 - [ピュイグロー2017(ボルドー・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/06/ピュイグロー2017()/) - 文化の日は7歳息子の将棋大会。北海道新聞社の本社で、小中学生の大会。本戦は有段者のみ参加資格があるやつなので、 - [メルロ2022(ニキヒルズ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/05/メルロ2022(ニキヒルズ・赤)/) - いよいよ秋も深まってきた感じ。畑の上空には白鳥も飛び出して、鳴き声が賑やか。さて、ここからは苗木の掘り取りや剪 - [2025年までのまとめ~10Rワイナリー、こことある~](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/04/2025年までのまとめ~10rワイナリー、こことある~/) - ブログの整理も行っていく「10Rワイナリー」と、「こことある」のこれまで飲んだものをまとめる。前回まとめたもの - [スラナ・ブリュット(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/03/スラナ・ブリュット(スペイン・泡)/) - 7歳息子の少年野球の団運営の打ち合わせに出る。小6が卒団して、新チームへと移行していく。息子はまだ新3年生だが - [ソーヴィニョン・ブラン(レゾン・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/11/02/ソーヴィニョン・ブラン/) - ワインの仕込みもひと段落して、ようやくブログの方も再開していけるか…?と、思い出したように復活させてみる。。さ - [マルスレット(ヴェネト・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/07/01/マルスレット(ヴェネト・泡)/) - 真夏日のような暑さの中、地域の草刈り。タイミングが悪く、ここ数日で一番の暑さでした。。とはいえ、大事な活動。熱 - [スノーリバー・ピノグリ2023(雪川・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/05/23/15530/) - 忙しさに追われ、全然毎日更新とはいかない…。固定の時間を決めて、習慣化していかないとだな。時間は有限、課題は無 - [ナカイ・ミュラワ2024(近藤・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/05/09/ナカイ・ミュラワ2024(近藤・泡)/) - 安く譲っていただけることになったビニールハウス、その部材を運搬する。2トントラック借りて運ぶが、想像よりもパイ - [クリサワブラン2018(栗澤ワインズ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/05/03/クリサワブラン-2/) - ゴールデンウィークの北海道は荒れ模様。強風は吹くわ、低温は続くわで農家はため息続き。うちも風にあおられてビニー - [サン・パトリニャーノ2020(エミリア・ロマーニャ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/04/28/サン・パトリニャーノ2020(エミリア・ロマーニャ/) - 7歳息子と3歳娘が料理を手伝てくれるようになってきた。兄の指導の下、ハンバーグを2人でコネコネ。なかなか美味し - [ダンティ(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/04/11/スパークリング-2/) - ハウスの中にあるワイン用ブドウも、そろそろ今シーズンがスタートするので形作り。去年は吊り下げを目指したが、全然 - [ツヴァイゲルトレーベ2023(マロワインズ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/04/27/ツヴァイゲルトレーベ2023(マロワインズ・赤)/) - 息子の空手の審査会も終わり。なんとか昇級して緑帯になったようです。幼稚園から続けている習い事。体を動かす良い機 - [夜明けのカラス(フィールド・オブ・ドリームス・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/04/23/夜明けのカラス/) - 娘も幼稚園にそろそろ慣れてきたようだ。生活パターンも変わるし、人間関係も変わるし、やはりなかなか疲れるようで、 - [ススカール・ロッソ2021(シチリア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/04/21/ススカール2021(シチリア・赤)/) - 本州(名古屋)に行かれていた方から、向こうはかなり暑いと聞く。北海道はまた寒の戻りが来て、肌寒いような曇り空が - [B-O-T 2021(近藤・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/04/26/b-o-t-2021(近藤・白)/) - 申請書の作成などで締切日に追われ、ドタバタした日々がようやく終了。とはいえ畑の準備はまだまだおくれている。忙し - [ツヴァイゲルト2018(登・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/04/16/ツヴァイゲルト2018(登・赤)/) - 春の嵐という言葉があるが、それにしてもここ数日、風が強くてびっくりする。ビニールハウスの天井はかけたものの、ま - [モセウシ・トモブラン2023(近藤・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/04/14/モセウシ・トモブラン2023(近藤・白)/) - 日曜に家族4人で今シーズンの家庭菜園の種まきを行う。ニンジン、タマネギ、レタス、パクチー、大豆、チャイブ、春菊 - [シャルドネ2022(ニキヒルズ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/04/10/ニキヒルズ/) - 雪でつぶしてしまった格納庫ハウスを解体作業。生産性が無くてテンションの上がらない作業だけに、早めに気持ちを決め - [ナイアガラ・アンバー(マオイ・オレンジ)](https://hokkaidowinelover.com/2025/04/09/ナイアガラ・アンバー(マオイ・オレンジ)/) - いつも春先が免許更新時期になる。この時期は後回しにしても忙しくなるばかりなので、一番早いタイミングで更新に行っ - [ジュヴレ・シャンベルタン2011(ブルゴーニュ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/04/06/ジュヴレ/) - すっかり春めいてきたが、まだまだ寒の戻りがありそうで油断できない。畑も雪が溶けてきた。剪定残っているところをや - [ユア・ストーリー2023(ブレス・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/04/03/ユア・ストーリー2023(ブレス・白)/) - 春休みが終われば、息子は小学2年生、娘は保育園から幼稚園に上がる。成長は早いな。また生活サイクルが変わる。早め - [ブラン・ド・ノワール2022(さっぽろ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/04/04/さっぽろ/) - さて、今日のワイン。 黒ブドウのピノ・ノワールを、白ワインの醸造法で仕立てたワイン。 試飲会で飲ませてもらった - [13の物語2023(森臥・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/04/05/しんが/) - 暖かくなってきたと思ったら、また雪が降ったり。雪どけの始まりはやや早めだったが、今年のシーズンはちょっと寒さ強 - [シャルドネ・スパークリング2019(山崎・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/04/02/シャルドネ・スパークリング2019(山崎・泡)/) - 法務局での手続きが終わったと思ったら、次は農業委員会に農政課に商工労働課…。書類作業や打合せのラッシュをこなし - [シラー2022(余市・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/04/01/シラー/) - 7歳息子の将棋での成長が早く、覚えて1年なのに抜かれそうになっていて焦る。自分は目のけがで高校は将棋部だったが - [ブラウフレンキッシュ2021(キャメル・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/31/ブラウフレンキッシュ2021(キャメル・赤)/) - 野菜が高いのでサンチュを室内で育ててサラダにする。葉っぱだけ収穫すると無限に生えてくるので便利。春になったら畑 - [ツヴァイのクヴェヴリ(こことある・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/30/クヴェヴリ/) - 家の事務机にフックを取り付ける。自動の掃除機がいつもコードに絡まっているので、コードを巻き上げておくために設置 - [リトル・ロード(オーストラリア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/23/15343/) - そろそろ種まきの季節がやってきた。ミニトマトは当然播種するとして、これだけ野菜が高いと、自家用の野菜も播種しよ - [ソーヴィニヨン・ブラン2022(レゾン・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/13/レゾン白/) - 今年も農協の総代となる。総代とは言わば学級委員のように、農家を代表して総会に出るわけだが、周りはもう農業やって - [オー・ドシュ・ド・ラ・ロワ2020(アルザス・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/29/リースリング/) - さて、今日のワイン。 ワイン会で飲ませていただいたため、ピンボケしてますね。(酔っていたな、コレは…笑) 生産 - [湯上りの殿2023(フィールド・オブ・ドリームス・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/28/湯上り/) - 3月も末になってまだ降雪…。しかもちょっと積もったし。。さすが、シーズンの降雪総量は大体同じと言われるが、見事 - [ラーツ・シュナンブラン(南アフリカ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/24/ラーツ/) - 小1息子も終業式、3歳娘も保育園から幼稚園に上がるのでパーティー。春が来て、子供たちもまたひとつ上のステップへ - [ノラポン・ブラン2023(農楽蔵・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/27/ノラポン・ブラン2023(農楽蔵・白)/) - 今シーズンはドタバタしていることもあってか、ワイン会に参加できずに唇を噛むことが多い…。そんな中で参加できた、 - [ケルナー(さっぽろ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/25/ケルナー-3/) - 青空がキレイに澄みあがって、春っぽい雰囲気になってきた。なんだか自分自身にも活力が上がっていくように感じる。ワ - [ゲヴュルツトラミネール2019(アルザス・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/26/ゲヴュルツトラミネール2019(アルザス・白)/) - 苗木生産も始まりつつ、すっかり春を感じるようになってきた。役所関係の手続きも目白押しで、目が回るような時期。そ - [北見プレミアム・ロゼ2022(インフィールド・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/12/プレミアムろぜ/) - さて、今日のワイン。 これも試飲会での1本。 インフィールド・ワイナリーさんは訪問したことないので、詳しい話を - [ダブル・オー(スペイン・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/11/ダブル・オー(スペイン・赤)/) - 2025年のイタリア視察、行きは北海道・新千歳空港→東京・羽田空港で1時間45分、羽田→カタール・ドーハのハマ - [ツヴァイゲルトレーベ(キャメル・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/10/ツヴァイゲルトレーベ(キャメル・赤)/) - 早いもので3歳娘が幼稚園に上がる4月が近づいてきた。いろいろできることが増えた分、気の強さは増してきている。イ - [ダブル・オー(スペイン・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/09/ダブル・オー(スペイン・白)/) - 2025年2月のイタリア視察。今回は前回の失敗(行きのドイツでトランジットに失敗し、帰りのオランダではコロナの - [ツヴァイゲルトレーベ2022(富良野・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/08/ツヴァイゲルトレーベ2022(富良野・赤)/) - 子供がいると、あっという間に成長していくと感じることが多い。娘は食事の時のお盆を、大人と一緒のものにしたいと言 - [テッラ・ヴィツィーナ(ヴェネト・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/07/テッラ・ヴィツィーナ(ヴェネト・泡)/) - イタリア視察旅行でのワインもアップしていく。まずはホテルの近くで買った安いプロセッコ。8ユーロで購入。スーパー - [メルロ2022(山崎・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/06/メルロ2022(山崎・赤)/) - 桃の節句は3歳になった娘のリクエストにて、手作りお稲荷さんでパーティーをする。といってもお揚げを買ってくれば簡 - [レ・ブル・デマ(アルザス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/05/15385/) - 引っ越しをされる方より、ワインセラーを頂く。これまでセラーを持たず、よってワインもあまりストックしてこなかった - [リッカ・シャルドネ2023(宝水・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/04/リッカ・シャルドネ2023(宝水・白)/) - いよいよ確定申告の締め切りが近づいてきて、今年も慌ててしまう時期になった。来年は何とか余裕をもって進めたいとこ - [田崎ヴィンヤード(北海道・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/03/田崎ヴィンヤード(北海道・赤)/) - 少し遅れて訃報を知る。弘津さんのワインか試飲記事を探すが、見つからず。。余市のレジェンドの記事をアップしておく - [コルドン・ネグロ(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/01/コルドン・ネグロ(スペイン・泡)/) - 人は移動距離が長いとやはり疲れるらしい。伊達へ追分へとずっと車を運転していると、体は動かしていないのに疲れるな - [パピヨット(フランス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/28/ムスー/) - なんだか周りの畑では融雪剤をまき始めているところも。もうシーズン始まっていく感じか。こちらはとりあえず接ぎ木が - [エクセレンス(フランス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/27/あわ/) - イタリアから帰ってきて、ひたすら米飯が食べたい毎日が続く笑やはり日本人なんだな、と痛感。 さて、今日のワイン。 - [プロポーズNV(ニキヒルズ・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/03/02/プロポーズ-2/) - ようやく時差ぼけからも復帰して、1週間でため込んでしまった仕事を一気に片付けていく。 久々に夏季のような集中し - [カミネーロ(チリ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/26/カミネロ/) - 今シーズンはYoutube動画をがんばりたい、といいつつもう2年ほど過ぎ去っているな…。作業の様子なども撮りた - [ナイアガラ2020(インフィールド・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/25/ないあがら/) - 作業マニュアルも整備したいと思いつつ、なんだかもう春が間近に迫ってきた。時間を見つけて少しずつ進めていくしかな - [ムツヴァネ(ジョージア・オレンジ)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/24/ムツヴァネ(ジョージア・オレンジ)/) - 野菜が本当に高くなった感じがするな。葉物野菜で200円とか超えてくるなら、自分で家庭菜園で作った方がコスパ良さ - [ヨイチ・ブラン シャルドネ2021(タカヒコ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/23/ヨイチ・ブラン2021/) - お隣さんは小鳥の巣箱とエサを置いているので、うちのカーポートからも小鳥たちが見えてうれしい。シジュウカラなどは - [ダー・リヒ ハナン2018(レバノン・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/22/ダー・リヒ ハナン2018(レバノン・赤)/) - 朝型に戻しているが、どんどん夜明けが早くなるな。春の足音が聞こえてきていると実感する。冬の事務処理を早く終えて - [樽熟成 山幸2020(インフィールド・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/20/やまさち/) - 遠軽町や置戸町には行ったのに、まだ訪問できていない北見市の2つのワイナリー。どこかのタイミングで必ず訪れてみた - [はなび・旅路2018(リタ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/19/はなび・旅路2018(リタ・泡)/) - 3歳の娘は夜もなかなか寝付かず、本をずっと読み聞かせてほしがる。7歳息子はあっという間に寝る。兄妹でもだいぶ性 - [かみさとブラン2019(蘭越いとう・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/17/かみさとブラン2019(蘭越いとう・白)/) - 毎日投稿がようやく復活してきた。やはり本当に毎日書くのは大変なので、日曜の早朝に書き溜めておいて、それを小出し - [レガメ2021(芽室・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/16/レガメ/) - 法人化したこともあり、各方面から書類が来る。提出しないといけなかったり、報告が必要なものがたくさん。今年は自園 - [ドサンコ・ビアンコ2021(オサ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/15/ドサンコ・ビアンコ2021/) - 試飲メモのストックが増えすぎたので、いったん新しいアイテムを飲むのは控えて、ため込んだメモをアップしていく期間 - [山幸2021(芽室・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/14/やまさち-2/) - 3歳娘の幼稚園準備が始まる。同じ系列の保育園から、幼稚園へ進級という感じ。7歳兄と同じ幼稚園なので、既知の先生 - [上の赤(上ノ国・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/13/上の赤(上ノ国・赤)/) - 息子の小学1年生ラストの参観に行く。珍しく体育の授業を見させてもらう。今はラジオ体操でなく、リズムに合わせての - [イタリア視察⑥〜最終日、総括〜](https://hokkaidowinelover.com/2024/12/05/イタリア視察⑥〜最終日、総括〜/) - 最終日は ●総括 ・トランジット失敗(行き) そもそも予約の段階からタイトな予定。 この時に変えておくべきだっ - [イタリア視察⑤〜ヴィネート・オザキ、訪問〜](https://hokkaidowinelover.com/2024/12/04/イタリア視察⑤〜ヴィネート・オザキ、訪問〜/) - ●3月15日(5日目) ・パラジャッジょ チーズを買うために立ち寄る。 試食させてくれる。 チーズはプレーンと - [イタリア視察④〜ラバッキオ、モローニ、ランキ訪問〜](https://hokkaidowinelover.com/2024/12/03/イタリア視察④〜ラバッキオ、モローニ、ランキ/) - ●3月14日(4日目) Marzo pazzo(マルツォ・パッツォ)と呼ばれる。 この不安定な天候を「バカな3 - [旅路2023(タキザワ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/21/旅路2023/) - 息子と科学教室に参加する。今回は宇宙(地球と月と太陽)の話。ビーチボール膨らませたり、BB弾使ったりして、大き - [清舞2021(インフィールド・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/18/きよまい/) - いよいよスマホが限界を迎え、キャリアも乗り換えて機種変更する。ホームボタンがないのは地味にかなり不便だった笑ち - [ピノ・ノワール2021(イレンカ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/11/イレンカ-2/) - 例年ならゆとりのある時期だが、今年はなかなかこの時期から忙しい。特に事務処理が終わらないので、朝起きてやる。ま - [トカチ・オリジナル(十勝・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/10/とかち/) - 日曜日は息子と近くの公園でミニスキー。圧雪の道だとまるでスケートだな。しかし子供の習得は早い。あっという間に転 - [山幸2022(十勝・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/12/やまさち-3/) - お客さんが畑の農道でスタックする。これまで問題なくやってきていたが、車幅が広い車だと注意が必要かもしれない。。 - [ピノ・ノワール2020(函館モンティーユ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/09/ピノ・ノワール2020(函館モンティーユ・赤)/) - スマホの調子が悪く、タッチを感じ取ってくれないことも多い。ホームボタンも押せなくなって、アシスティヴ・ボタンを - [とかちのぶどう酒(十勝・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/08/とかちのぶどう/) - イタリア行きが決まったので、旅程を確定させていく。視察は固定のスケジュールとして、(そしてワインを飲むのは既定 - [2023年イタリア視察③〜苗木商ヴィティス・ラウシェード訪問〜](https://hokkaidowinelover.com/2024/12/02/イタリア視察③〜苗木商ヴィティス・ラウシェー/) - ラウシェード訪問。まず会社紹介から。 輸入に関する打ち合わせと、接ぎ木の現場視察を。生産部門の担当・アンジェロ - [イタリアワインまとめ。](https://hokkaidowinelover.com/2024/12/01/イタリアワインまとめ。/) - 旧ブログからの引っ越し記事です。イタリアのワインのまとめ。 ・チェレット・モンソルド(イタリア・赤)元の記事は - [ナイアガラ2022(上ノ国・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/07/ナイアガラ2022(上ノ国・白)/) - ようやく法人用のパソコンも稼働し始め、これで快適に経理処理やブログの更新ができる。(個人のパソコンは古く、動作 - [ボンボリ遅摘み2022(アルビオーズ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/06/ボンボリ遅摘み2022(アルビオーズ・白)/) - 冬場は飲みすぎを避けるために、休肝日を作るようにしている。やはり飲まない夜のほうが睡眠の質は良い気がするな。飲 - [よろこぶ2023(芽室・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/04/よろこぶ/) - 冬の間に読書を進めようと心に決めつつ、もう1月が終わってしまい、接ぎ木のシーズンも到来。この時期から接ぎ木をや - [リースリング2020(藤野・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/03/リースリング2020(藤野・白)/) - 3歳になった娘はますます我が強くなってきた。朝から保育園に行くのに、両足違う靴下で行くという。あまりに前衛的な - [アビーズワインズ・ルージュ2020(長野・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/02/アビーズワインズ・ルージュ2020(長野・赤)/) - 娘が発熱して保育園お休み。間が悪く雪の日と重なり慌てたが、アッという間に熱は下がり、受診もなしでいけた。ワンテ - [ソーヴィニョン・ブラン(函館・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/02/01/ソーヴィニョン・ブラン(函館・白)/) - 「雪が少ない」と言いまくっていたら、フラグとなったのか、突然まとまってドカっと降る。家の前の除雪も畑の除雪も大 - [あまみつき2023(フィールドオブドリームス・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/01/26/あまみつき2023(フィールドオブドリームス・白)/) - 接ぎ木用の木箱が届く。配達員さんに「ミツバチの巣箱ですか?」と聞かれる笑確かにそう見えるわな。 さて、今日のワ - [アーサーメッツ(アルザス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/01/23/アーサーメッツ/) - 息子の読み聞かせのために、生まれて初めて「アーサー王」の物語を読む。イギリスの王朝に思いをはせていると、息子は - [ヨイチ・ノボリ ナカイブラン2020(タカヒコ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/01/24/ヨイチ・ノボリ ナカイブラン2020(タカヒコ・白/) - 消防団の出初式に参加。コロナの関係で全員参加型が開催されていなかったので、入団してから4年目にして初の参加とな - [ツヴァイゲルト(レゾン・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/01/22/ツヴァイゲルト(レゾン・赤)/) - 日々成長する息子のスキーをどうするかを考え、結局、シーズンレンタルという形に。体が出来上がるまではこれでいくと - [ソーヴィニョン・ブラン2023(レゾン・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/01/20/ソーヴィニョン・ブラン2023(レゾン・白)/) - 富良野での打ち合わせ。雪の中、下道で行くのはなかなか大変だった。 そんな中、ドメーヌ・レゾンさんにて試飲も。 - [サンコム2022(ローヌ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/01/17/サンコム2022(ローヌ・赤)/) - 3歳娘の保育園のお楽しみ会に参加する。インフルなど感染症の関係で実食は無いが、モチをつく経験をさせてもらって、 - [ピノ・ノワール2020(千歳・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/01/16/ピノ・ノワール2020(千歳・赤)/) - 7歳になった息子の将棋の腕が上がり、いよいよ平手で指すようになってきた。地域の将棋同好会でも、アマ四段の方に飛 - [ヴェルメンティーノ(シチリア・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/01/15/ヴェルメンティーノ(シチリア・白)/) - 除雪機がまたもや不調。古い型式なので、次にキャブレターやられたら替えはないとのこと。うーん、どこかに部品ないも - [ケルナー2021(千歳・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/01/14/ケルナー2021(千歳・白)/) - 少し体重を減らすべく調整していたが、やはりというか何というか、年末年始で元に戻してしまった苦笑またリトライだが - [ドメーヌ・ガショ・モノ2021(コート・ド・ニュイ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2025/01/13/ドメーヌ・ガショ・モノ2021(コート・ド・ニュイ/) - 冬の間に乱読モードに入っておく。栽培や醸造の本だけでなく、小説なども溜めていたものを読み進める。とりあえず村上 - [明けましておめでとうございます。](https://hokkaidowinelover.com/2025/01/01/明けましておめでとうございます。/) - 2025年ですね。今年もどうぞよろしくお願いします。 2024年は予想外にワインを造れるほどのブドウが収穫でき - [リースリング2021(ふらの・白)](https://hokkaidowinelover.com/2025/01/06/リースリング2021(ふらの・白)/) - 正月休みに滝野のすずらん公園にて家族でソリ滑り。山の中だが、何か所かソリの跡でコースのようになっている。貸し出 - [オーガニックロゼ(ニセコ・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2025/01/05/オーガニックロゼ(ニセコ・ロゼ泡)/) - 正月からわりと寒い日が続く。枝保管庫は結局エアコンが10度未満の温度設定が無理なので、手動でなるべく5度付近に - [スノーリバー ソーヴィニヨン・ブラン2023(雪川・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/12/28/スノーリバー-ソーヴィニヨン・ブラン2023(雪川・/) - 組織培養ルームのエアコン設置や、クリーンベンチなどの引っ越しも終わり、ようやく今年の作業は終了というところ。剪 - [スノーリバー ソーヴィニヨンブラン Hachi 2023(雪川・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/12/27/スノーリバー シャルドネ-hachi-2023(雪川・白)/) - これも試飲商談会にて。 雪川醸造さんから、今年初リリースのワイン。ニュージーランドで醸造したソーヴィニョンブラ - [アンダラヴィオ(スペイン・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/12/25/アンダラヴィオ(スペイン・ロゼ)/) - 事務所にかけるカレンダーが無いな~と思っていたら、立て続けにカレンダーをもらう。カレンダー長者になったな笑 さ - [スノーリバー ロザート2023(雪川・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/12/26/スノーリバー-ロザート2023(雪川・ロゼ)/) - 試飲商談会にて、東川の雪川醸造さんのアイテムも試飲。講演会でのコメントでは東川町(上川管内)の今年の気候につい - [2017年までのまとめ~東北地方のワイン~](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/30/15045/) - まとめシリーズ、少し北海道を離れて、東北地方に。2016年に東北地方を巡る旅をして以来、注目している産地でもあ - [2017年までのまとめ~北陸地方~](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/29/2017年までのまとめ~北陸地方~/) - 旧ブログからの引っ越し記事。元の投稿は2018年5月。 今日は北陸地方の2県、富山と石川のまとめです。 まずは - [ニュージーランドまとめ](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/28/ニュージーランドまとめ/) - ・サステイナブル・ドッツ2010(大沢ワインズ・白) 2015年8月の投稿。くりやまマルシェの品々と合わせたの - [山幸2022(十勝・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/12/24/山幸2022(十勝・赤)/) - 北海道庁が開催する試飲商談会に参加。最初に講演があり、2024ヴィンテージの振り返りから。 「北海道は新興産地 - [キャンティ・クラシコ(トスカーナ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/12/21/キャンティ・クラシコ(トスカーナ・赤)/) - やるべきことに追われまくっているが、なんとか夏の疲れも癒えてきて、事務作業をガンガン進めていくぞ!という気持ち - [余市ツヴァイゲルトレーベ2022(グランポレール・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/12/23/余市ツヴァイゲルトレーベ2022(グランポレール・/) - 日曜日をうまく使って、ようやく領収書の整理が終わる。まだ整理が終わっただけなので、ここから入力作業も始まる。毎 - [ヴィニフェラ・ブラン(栃木・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/12/20/ヴィニフェラ・ブラン/) - すっかり投稿に間が開いてしまった。 今シーズンの札幌近郊は秋が長くて、そして冬の低温は早かったので選定作業はド - [ミラニ サンジョベーゼ(プーリア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/27/サンジョベーゼ-2/) - 風呂場の蛇口を自力で取り換えて、古い真鍮の蛇口を雑品屋にもっていったら1000円くらいになった。自分でできるこ - [ナイアガラ2023(タキザワ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/26/ナイアガラ2023(タキザワ・泡)/) - 息子が7歳の誕生日を迎えたのでお祝い。リクエストのジャガイモとコーン、ソーセージのピザを手作り。大人は揚げナス - [2017年まとめ~長野県~](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/25/2017年まとめ~長野県~/) - これも旧ブログからの引っ越し記事。 今回のまとめは長野県の2017年に飲んだもの。 ・カンティーヌ・ブラン20 - [2017年までのまとめ~ロワール地方~](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/24/2017年までのまとめ~ロワール地方~/) - これも旧ブログからの引っ越し記事。 さて、ロワールのワインについてのまとめ。 ・蔵2015(白)原田商店のワイ - [2017年までのまとめ~オチガビ~](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/23/2017年までのまとめ~オチガビ~/) - 旧ブログからの引っ越し記事。 今回は余市にある「オチガビ・ワイナリー」のまとめ。我が師匠がちょこちょこくれるの - [2017年までのまとめ~チーズなど~](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/22/2017年までのまとめ~チーズなど~/) - 旧ブログからの引っ越し記事。 ワインのお供、チーズなどについてのまとめ。 ・ラクレット(共働学舎・新得農場)ワ - [2017年までのまとめ~北海道のその他のワイナリー~](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/20/2017年までのまとめ~北海道のその他のワイナリー/) - 旧ブログからの引っ越し記事。 飲んだアイテム数が少ないワインたちを紹介。アイテム数が3以下のものをまとめました - [2017年までのまとめ~リタファーム&ワイナリー~](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/16/2017年までのまとめ~リタファーム&ワイナリー~/) - 旧ブログからの引っ越し記事。元投稿は2017年11月。まずは北海道余市のリタファーム&ワイナリー。最初に飲んだ - [モセウシ トモブラン2021(栗澤・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/21/モセウシ/) - 水漏れが看過できなくなった風呂場の水道を付け替える、。「簡単だよ」と言われたが、初めての交換はなかなか大変。や - [サン・クロワ(八剣山・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/19/サン・クロワ/) - 雪が降り始めたが、まだ根雪にはならなさそうな気配か。剪定がまだまだ終わらないので、雪は待ってほしい。。 さて、 - [ワイン読本~ワイン紀行~](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/15/ワイン読本~ワイン紀行~/) - これも恵庭の図書館で借りてきた本。筆者とそれぞれの産地のワインとの出会いが、小説のようなタッチで描かれる。 チ - [長野ワイナリー訪問旅行](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/13/長野ワイナリー訪問旅行/) - これも旧ブログからの引っ越し記事。元の記事は2016年の12月。 長野2日目。遠足前の子供さながら、朝4時くら - [二番通り酒店のワイン会③~赤編~](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/04/二番通り酒店のワイン会③~赤編~/) - これも旧ブログからの引っ越し記事。元の記事は2016年4月。 最後は赤編です。赤は香りの好き嫌いが結構あるみた - [二番通り酒店のワイン会②~白・ロゼ編~](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/03/二番通り酒店のワイン会②~白・ロゼ編~/) - これも旧ブログからの引っ越し記事。元の投稿は2016年4月。 さて、続いて白とロゼ編。白とロゼでは、本当に品種 - [二番通り酒店のワイン会①~泡編~](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/02/二番通り酒店のワイン会①~泡編~/) - これも旧ブログからの引っ越し記事。元の投稿は2016年4月の記事。 さて、二番通り酒店のワイン会について。 1 - [2016年までのまとめ~長野県~](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/01/2016年までのまとめ~長野県~-2/) - これも旧ブログより引っ越し記事。元の投稿は2017年9月に書いたもの。 北海道以外の日本の産地もまとめていきま - [ピノ・ノワール2021(イレンカ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/18/イレンカ2021/) - さて、今日のワイン。 子どもたちが寝た後で夫婦でグラスを傾ける。 外さないピノ・ノワールなので、毎年追いかけて - [ユア・ストーリー2022(ルレーヴ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/17/ユア・ストーリー2022(ルレーヴ・白)/) - 剪定が始まり、ドタバタが増してきた。枝や苗木の保管庫 兼 培養ルームのポテコンの改装が遅れ、一時避難先に枝を置 - [ゲヴュルツ・スパークリング(北海道・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/14/ゲヴュルツ/) - 今年のブドウの状況を色々聞いているが、北海道は全体的に優良年だったようだ。逆に本州は山梨をはじめ着色不良で不調 - [キトウシ2021(東川・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/12/キトウシ/) - 2歳の娘が夜中に嘔吐からの直ったと思ったら発熱。それに続いて6歳息子も発熱して、予定した作業が後ろ倒しに…。雪 - [マキシマ(チリ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/10/マキシマ(チリ・白)/) - 雪が思ったよりしっかり積もったので、家庭用除雪機の試運転を行う。したらいきなり給油口のキャップが飛んで焦る。雪 - [カルチャーラジオ「醸造ブドウの秘密」鈴木俊二先生](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/30/カルチャーラジオ「醸造ブドウの秘密」鈴木俊二/) - NHKのカルチャーラジオにて、山梨大学の鈴木先生がブドウの番組をされると聞いて、アプリにて視聴する。自分なりに - [ボンボリ2021(アルビオーズ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/11/ボンボリ2021(アルビオーズ・白)/) - 新規就農から4年、ここまではことあるごとに色々なものを貰ってきた。先輩農家さんや人生の先輩方からの支援を受けて - [夕2022(じき・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/09/夕2022(じきの畑・赤)/) - さて、今日のワイン。 余市の「じきの畑」さんでの収穫手伝いの時のワイン。 赤の方もいただきました。 ツヴァイゲ - [アマローネ2017(ヴェネト・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/08/アマローネ/) - ついにというべきか。ガンと気温が落ちて、いつ雪が来ても良い雰囲気になってきた。今年は秋が長く、台木もこれでよう - [霞2022(じき・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/07/霞2022(じき・白)/) - 10月26日に収穫のお手伝いに余市の「じきの畑」さんに。今年は自分のところの収穫・醸造があるとは思わなかったの - [ロジャー・グラート2022(スペイン・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/06/ロジャー・グラート2022(スペイン・ロゼ泡)/) - 旅行から戻って、娘が体調を崩し、看病をしつつも農業委員会との打ち合わせ。4年間借りていた土地もいよいよ購入し、 - [桜夢雫 えふ2022(ボスアグリ・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/11/05/桜夢雫 えふ2022(ボスアグリ・ロゼ)/) - 日月は秋休みを利用して家族4人で旅行。といっても下の娘はまだ2歳で遠出は厳しいので、今回は有珠山をメインに一泊 - [ココカラ2024(北海道ブドウ苗木園・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/29/ココカラ/) - 2024年の北海道ブドウ苗木園(恵庭市北島)の圃場では、予想を大きく超えて200kgちょっとの収穫があった。そ - [ヴォーヌ・ロマネ2010(ロベール・シリュグ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/28/ヴォーヌ・ロマネ/) - まさかのトラクターのカギが無くなるという事件発生。何とかなりそうで良かったが、これまでカギを片付ける習慣がなか - [グリューナー・フェルトリーナ2021(オーストリア・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/31/グリューナー・フェルトリーナ/) - 事務所としても使い、来春からは苗場としても整備していっている鉄骨ハウス。ようやく冬に向けた2獣被覆が完成して、 - [トスティ・ブリュット・グランキュヴェ(ロンバルディア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/27/トスティ/) - 秋になり、色々な打ち合わせが増えてきた。美味く時間を作って、冬の準備を進めていく。まずは剪定枝の保管庫が間に合 - [アンリ・マルセル(フランス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/25/アンリ・マルセル(フランス・泡)/) - 道東の旅で飲んだワイン第2弾。これもジュピターさんでハーフボトル1000円以下。こういうアイテムが冷やした状態 - [シャルル・ド・ボークール(アルザス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/24/シャルル・ド・ボークール(アルザス・泡)/) - 秋の視察で置戸町~遠軽の白滝をめぐる。色々な出会いがあり、たくさんブドウも見て勉強になった。やはり生産者の方の - [ケルナー・スパークリング2018(千歳・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/26/ケルナー・スパークリング/) - 圃場整備の一環で格納庫に火山礫を入れる。礫を運んでもらったが、水が付きやすい圃場で、業者さんのトラックがストッ - [フレシネ(チリ・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/23/フレシネ/) - 畑の事務所となる鉄骨ハウスの改修を自力で進める。まずは何といっても寒さへの対策が欠かせない。大きい暖房は導入出 - [ブルゴーニュ・シャルドネ2020(ルイジャド・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/21/ブルゴーニュ・シャルドネ2020(ルイジャド・白)/) - カイコを買うイベントの最終段階。大学にて感想してもらった繭を受け取りに江別へ行く。 その帰りに前回見つけたワイ - [ラ・ヴィエイユ・ブランシュ2020(ロワール・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/20/14855/) - 片付けたビニールハウスで葉物を。間引き菜がクセがなくて子供たちに人気。ほうれん草か小松菜か分からないくらいだが - [ケルナー・スパークリング(おたる・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/19/おたるケルナー/) - 畑の暖房で使う灯油を自家用車で買ってポリタンクで運んだら、灯油の匂いが染みついてしまった…。蓋がしっかりしまっ - [マルヴァジア2020(フリウリ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/18/マルヴァジア-2/) - 時間を見つけて、息子と近所の公園で野球を。そろそろ寒くなってくるので、野球も終わりのシーズンか。屋内スポーツに - [ヤマ・ソーヴィニヨン・ロゼ・スイート2022(さっぽろ・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/17/ヤマ・ソーヴィニヨン・ロゼ・スイート2022()/) - ワインを醸造してから法人の酒販免許を申請するという荒業。。分厚い冊子を読みながら、なんとか申請までこぎつけたい - [ソラリス2021(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/22/ソラリス2021()/) - 冬に備えて除雪機の準備。圃場はこれまでと同じトラクターのスノーブロワーと、自走してくれる大きめ除雪機の2台体制 - [アルベライア2018(トスカーナ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/16/アルベライア2018(トスカーナ・赤)/) - 少し余裕が出てきたこともあり、昔のテイスティングノートの整理。まだブログに上げられていないものがゴロゴロ出てく - [旅路2023(タキザワ・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/15/旅路2023(タキザワ・ロゼ泡)/) - すっかり息子の影響で日本ハムのファンに。連日、大盛り上がりでクライマックスシリーズのファイナル・シリーズ進出を - [シャルドネ2023(マロ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/14/アルバード/) - 日曜日は家族で札幌の南、滝野すずらん公園へ。公園とは言うが、森林公園といった風情で、今回はちょっとしたガイドツ - [アルパカ・スパークリング(チリ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/13/alpaca/) - この時期はワイナリーでのお手伝いも増えていく。今回はピノ・ノワールの選果作業。ベルトコンベアにミニコンを開けて - [スパークリング・デラウェア2023(山梨・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/12/dela/) - いつもと違うスーパーに行くと、いつもと違うワインに出会うことができて良いな。 これは江別のスーパーで出会った1 - [ジュヴレ・シャンベルタン2021(ブルゴーニュ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/11/フェヴレ/) - 朝晩がグッと冷え込んできて、この時期になると気がせくようになってくる。冬が来る前に、冬の準備を。てきぱきと進め - [オート・コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ2016(ジャイエ・ジル・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/09/ニュイ/) - 機械類はほぼすべて中古で購入してきたため、4年目を迎える今年からメンテナンス費が増えてきている。(残念ながら、 - [パストゥグラン2020(アツシスズキ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/10/パストゥグラン2020(アツシスズキ・赤)/) - 今年導入した畑の暖房がついに稼働。以前あったところでは「暑すぎる」ということでお払い箱になったというが、うちは - [アコロン2022(山崎・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/08/アコロン2022(山崎・赤)/) - 機械類のメンテナンスや建屋(培養ルーム)の補強などなど、冬季っぽい作業が増えてきた。ここから剪定が始まるまでの - [マルサネ2020(ブルゴーニュ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/07/マルサね/) - 初のワイン醸造も瓶詰めを終え、あとはしばらくワインを寝かせてあげて、1か月後くらいのリリースとなる予定です。 - [プレファス2021(デクラ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/06/プレファス2021(デクラ・白)/) - そろそろ今シーズンの終わりが見えてきて、受注とを受けての剪定の計画を練りながらの作業。 なんとか雪までに培養ル - [2016年までのまとめ~長野県~](https://hokkaidowinelover.com/2024/08/09/2016年までのまとめ~長野県~/) - これも旧ブログからの引っ越し記事。 北海道以外の日本の産地もまとめていきます。とはいえ、単一の都府県でまとめら - [2016年までのまとめ~ブルゴーニュ編~](https://hokkaidowinelover.com/2024/08/08/2016年までのまとめ~ブルゴーニュ編~/) - 旧ブログからの引っ越し記事。 おすすめワインシリーズのブルゴーニュ編です。ほとんどのドメーヌで、赤はピノ・ノワ - [イエローグレン・ピンク(オーストラリア・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/05/ピンク/) - 久しぶりの雨、というか、この時期なら雪が舞ってもおかしくないのが北海道だが、今年はまだまだ雪の降るような気温で - [BOW 2022(山梨・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/03/bow-2022(山梨・白)/) - 毎日の発酵管理もそろそろ終わりが見えてきた。毎日ワイナリーに通うのもなかなか楽しかったな。あとは瓶詰という大き - [リゴール(スペイン・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/10/01/リゴール(スペイン・ロゼ泡)/) - 疲れてくると、夕食を考えるのも億劫。というわけで、息子のリクエスト頼みで行く。食べたいのは「豚しゃぶ」とのこと - [ぱやぱやペティアン2022(農楽蔵・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/09/30/ぱやぱやペティアン(農楽蔵・泡)/) - 日曜は長沼のスペース・ワイナリーさんにて、選果のお手伝いに行く。ピノ・ノワールをスパークリング用に仕込むお手伝 - [ナイアガラG 2022(ロウブロウ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/09/29/ナイアガラg(ロウブロウ・泡)/) - 札幌の「ビストロ ELSKA」さんでのワイン会1本目。お店はすすきの駅からほど近く、アットホームな雰囲気の良い - [2016年 長野訪問〜苗木屋さん見学〜](https://hokkaidowinelover.com/2024/08/07/2016年 長野訪問〜苗木屋さん見学〜/) - 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肥料を入れすぎたせいか、ミニトマトが生育良すぎる。しかし入れてしまった堆肥を抜くことはできないしな。栽培はなか - [エイヴェンチュア2022(オーストラリア・オレンジ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/07/08/エイヴェンチュア2022(オーストラリア・オレンジ/) - 忙しくなってくると、料理が単調になるな…。(そして名前のない野菜炒めみたいなやつが増える…)意図的にレシピで学 - [ディアー2023(森臥・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/07/09/singa/) - 今年は作業機のチョッパーをお借りしたり、乗用モアを借りられる算段も付けられて、草刈、圃場管理も少し楽になってき - [ツヴァイゲルト2018(オーストリア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/07/06/ツヴァイゲルト2018(オーストリア・赤)/) - 東京で初開催された、世界的自然派ワインの祭典、RAW WINEではブースのお手伝いで2日間参加したが、非常に多 - [クリサワブラン2021(中澤・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/07/07/クリサワブラン2021(中澤・白)-2/) - また炭酸水の季節がやってきた。喉の渇きをいやすために常にスパークリングを開けていたのでは、色々な意味で限界が来 - [ロォ2022(オーストラリア・オレンジ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/07/03/ロォ2022(オーストラリア・オレンジ)/) - 普段はオフシーズンの冬に太って、シーズン中はやせるというサイクルだが、今年は(いや、ここ最近は)夏に体重が落ち - [ヴァイスブルグンダーNV(オーストリア・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/07/01/ヴァイスブルグンダーnv(オーストリア・白)/) - 好きな産地を聞かれたときに、最近はオーストリアと答えることが多くなってきた。なんとなく、北海道と似てるんだよな - [ナイアガラ・スパークリング(サンケン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/19/ナイアガラ・スパークリング(サンケン・泡)/) - これも同じく、余市の通称「梁山泊」に宿泊したときに、飲ませていただいたワインのうちのひとつ。 ナイアガラらしい - [ノースレッド・スパークリング(サンケン・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/18/ノースレッド・スパークリング(サンケン・ロゼ/) - これも余市で宿泊して、屋内バーベキューをやりながら、開けていただいたワイン。 まだ雪の残る時期だったが、屋内で - [デラウェア2012(サンケン・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/17/デラウェア2012(サンケン・白)/) - 余市で初めて泊まった時に出してもらったワイン。意外に余市って良く行くけど、泊まったことがなかった。高速道路で1 - [グラン・バロン(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/12/グラン・バロン-2/) - 北海道ではセイコーマートは本当に重宝する。普通のコンビニという点でもそうだし、ワインを探すという点でもそう。 - [玲朧(北大・シードル)](https://hokkaidowinelover.com/2024/07/05/玲朧(北大・シードル)/) - そろそろ収穫シーズンがやってくる。体調整えて、しっかり乗り切っていくぞ。 さて、今日のワイン。 これもワインシ - [ピノグリ2022(森羅郷・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/07/04/ピノグリ2022(森羅郷・白)/) - 冬はオーディオブックを重宝していたが、シーズンが始まると、さすがにクタクタで聞いていられない…。こうなると音楽 - [シャルドネ2019(ブルゴーニュ ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/11/シャルドネ2019(ブルゴーニュ-・白)/) - 北海道は梅雨が無いのが良いところ…とはいえ、今年の6月は雨少なすぎではないか…?温度も上がりきらないし、毎年予 - [プライベート・リザーヴ2019(千歳・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/07/02/プライベート・リザーヴ2019(千歳・赤)/) - 恵庭の図書館でも古本市があったため、なんだかまた本が増えてしまっている。とはいえ、シーズン中はそれほど読み進ま - [ピッチーニ・プロセッコ(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/23/ピッチーニ-2/) - そろそろ冷凍させてたミニトマトソースが無くなる頃合いで、畑のミニトマトの収穫が近づいてきた。ちょうどよい感じだ - [東京醸造物語(デクラ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/24/dekura/) - いよいよ庭のキュウリも収穫開始。息子が育てている作物で、最初の収穫スタート。他に赤シソなんかも彼は育てているが - [クレマン・ド・ディー(フランス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/25/クレマン-2/) - 農作業のマニュアルも常に改変していきたいが、なかなかその時間が取れない。。余力創出が課題だな。 さて、今日のワ - [パソス・デ・オロ(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/26/パッソ/) - 雨が降らない日が続いて、そろそろ潅水した方が良いのか?みたいな畑の状態になってしまったな。パラパラとしか降らな - [十六夜デラウェア2022(リタ・オレンジ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/30/いざよい/) - 畑に事務所もでき、Wi-Fiも置いたので事務作業ができるようになった。まだPDFなどは無理だが、基本的なメール - [プーロ・ロザート(トスカーナ・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/27/puro/) - かつて飲んだワインのテイスティングメモを投稿していくシリーズ。懐かしさもありつつ、整理整頓していく。 これはイ - [エム・ド・リニー(フランス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/21/ligny/) - いよいよ暑いシーズンの到来。といっても北海道の初夏なので最高気温27度くらいですが。まだまだ夜は窓を開けてると - [コンコン クヴェヴリ2022(近藤・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/29/コンコン-クヴェヴリ2022(近藤・白)/) - 法人化したこともあり、ドタバタしておりました。SNS関係も法人と個人のものでしっかり分けていく方向です。こちら - [法人化のご報告。](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/16/法人化のご報告。/) - 6月10日に申請をし、このたび受理の連絡がきました。これまで新規就農で3シーズンを終え、4期目に入ったところの - [OX(チリ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/09/ox/) - 地主さんより受け継いだポンプがいよいよダメに。アウトレット品で買っていた新品ポンプに付け替え。その結果、ホース - [デラウェア(おたる・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/15/デラウェア(おたる・泡)/) - 娘が保育園で父の日制作したらしく、スマホ置きを持って帰ってくる。それに刺激されて息子も手紙とワインの王冠ネック - [ポール・ビュール(フランス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/08/paul/) - 昼間は暑くなってきた。といっても北海道なのでせいぜい25度ですが。それでも体力はしっかり奪われる。 そんな日に - [リーヴ・ゴッシュ2021(ロワール・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/14/schinon/) - 畑に水道がないので、最近の飲料水は千歳神社の湧き水。汲んできてくれる方が、「これを飲み始めたら、水道水は飲めな - [セイベル2022(八剣山・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/13/セイベル/) - 樽づくりの事業化を支援する意味合いで、昨日は樽作る若者の家探しと諸々の調整や顔合わせを。 ご厚意で長沼で家と作 - [十六夜2022(リタ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/10/izayoi/) - 日曜は家族で円山登山。1kmほどの山道ということだし、円山といえば札幌の街中すぐそばというイメージがあるので、 - [ビール2種。](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/06/ビール2種。/) - 繁忙期になってくると、ビールの出番も増える。ワインはどうしても飲みすぎちゃうし、酔いすぎると早朝の事務作業にも - [トゥード・ベン2022(ポルトガル・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/05/トゥード・ベン2022(ポルトガル・白)/) - 今年はミニトマトをセル直定に替えたが、さて、生育はどうなっていくのか。今のところ順調だが、いつから採れるかな? - [マルヴェント・ロゼ・ブリュット(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/04/マルヴェント・ロゼ・ブリュット(スペイン・泡/) - 息子の小学校の参観に、娘の保育園の参観やらなにやら、この時期は意外にイベントが多くてドタバタする。できるかぎり - [ペルリーノ(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/03/ペルリーノ(イタリア・泡)/) - 5月の高温でどうなることかと思ったら、一転して6月は低温という変な気候。 それでも泡は飲むのだけれど笑 100 - [タプコプ ブラン2021(近藤・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/07/タプコプ ブラン2021/) - 昨日は帯広遠征。「ポテコン」というプレハブが組織培養に使えそうで、それを解体・引き取りにいくため。 とはいえ、 - [シャルル・ヴェルシ(シャンパーニュ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/02/シャルル・ヴェルシ(シャンパーニュ・泡)/) - 土曜は小1になった息子の人生初の運動会。よさこい踊ったり、玉入れ頑張ったり、なかなか良い思い出になったようです - [マルキ・ド・ラ・トゥール(ロワール・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/06/01/マルキ・ド・ラ・トゥール(ロワール・泡)/) - あっという間に5月も終わり、月末の月決算もやらねば…と思っているうちに過ぎていった。。 去年は7月くらいまでは - [ラベルニュ・ブリュット(フランス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/31/ラベルニュ・ブリュット(フランス・泡)/) - 誕生月は毎年クーポンが来るせいで、ついついワインセットを買ってしまう。 今回はスパークリングの12本セット。 - [ムンジェベル・ロッソ2022(エトナ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/30/ムンジェベル・ロッソ2022(エトナ・赤)/) - これまた、東京のRAW WINEでの1本。 シチリアのフランク・コーネリッセンの赤。 ネレッロ・マスカレーゼと - [はつゆき ケルナー2021(ニキヒルズ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/29/はつゆき/) - まだ5月末なのに、怒涛の忙しさとなってきた。去年は7月くらいまでは事務作業もできていたが、なんともドタバタが収 - [ムンジェベル・ビアンコ2022(エトナ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/26/ムンジェベル・ビアンコ2022(エトナ・白)/) - さて、今日のワインも東京で開催された「RAW WINE」のワイン。自分の隣のブース(テーブルは同じ)の、イタリ - [ススカール・ロッソ2022(エトナ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/28/ススカール・ロッソ2022(エトナ・赤)/) - これも東京までお手伝いに行った「RAW WINE」というイベントでの1本。イタリアのシチリア島エトナの、フラン - [十六夜ナイアガラ自然発酵2022(リタ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/27/naia/) - さて、今日のワイン。 余市のリタファームさんのアイテム。 ナイアガラという品種は栽培面積を減らし、ワインのアイ - [モンペ2018(モン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/25/モンペ2018/) - 10年近く使ったドラム式の洗濯機がついに故障…。やはりこれくらいの使用期間でダメになるか。。出張修理でメーカー - [北海道ワインシンポシオンに参加しました!](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/24/北海道ワインシンポシオンに参加しました!/) - 5月8日に北海道大学で第3回のワインシンポシオンが開催ということで、初日の講演と懇親会に参加してきました。2日 - [チャールズ・カブリエル(フランス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/23/シャルル/) - 今年3度目の野球観戦。家からほど近いところにエスコンフォールドできたのは大きい。 日ハムファンの息子は大喜びで - [リフェルメンタート2021(エミリア・ロマーニャ・赤泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/21/リフェルメンタート2021(エミリア・ロマーニャ・/) - RAW WINEにて紹介したワインシリーズのラスト。 試飲をしていただく上で、「これをキーに覚えて帰って欲しい - [ヒノデダンケ2019(チバ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/20/ヒノデダンケ2019/) - 桜の苗木を2株頂いたので、畑の一画に植える。事務所として使っている鉄骨ハウスの前に。あまり大きくならない品種ら - [アンセストラーレ2022(エミリア・ロマーニャ・赤泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/19/アンセストラーレ2022(エミリア・ロマーニャ・赤/) - RAW WINEのブースで紹介したワインシリーズ。 RAW WINEでは北海道での知り合いも多くお会いしたが、 - [モンペ2017(モン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/18/14221/) - そろそろ苗木を仮植えしていくタイミングなので、ビニールハウスの天井ビニールをかけていく。ビニール張りは春の強風 - [ロザート・フリッツァンテ2022(エミリア・ロマーニャ・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/17/ロザート・フリッツァンテ2022(エミリア・ロマー/) - さて、「RAW WINE」で飲んだワインたちも紹介していきます。まずはやはりなんといっても今回、自分が注ぎまく - [RAW WINE東京のお手伝いに行ってきました!](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/16/raw-wine東京のお手伝いに行ってきました!/) - 5月12日13日に東京都品川区の寺田倉庫で行われた、世界的な自然派ワインのイベント、「RAW WINE」に行っ - [ケルナー2019(余市・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/15/ケルナー2019(余市・白)/) - 就農4年目にして、過去の自分のやったことが分からない事象がポツポツ。なぜここにアンカー打ってない??とか、こん - [シャトー・ペイ・ラトゥール2016(ボルドー・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/08/シャトー・ペイ・ラトゥール2016(ボルドー・赤)/) - 5月8日は誕生日。家族に祝ってもらいました! 奥さんからのプレゼントはワイン。ここ数年、ワインを贈ってもらうな - [ル・ジュー・デ・ヴェール2020(アルザス・オレンジ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/14/ル・ジュー・デ・ヴェール2020(アルザス・オレン/) - 息子の家庭菜園も順調に進行。エダマメやトウモロコシ、ゴーヤなどを種から栽培中。はつかダイコンは既に収穫してピク - [バッカス2022(森臥・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/13/14182/) - 小学1年生の息子の将棋好きが高じて、近所の将棋愛好会の見学&体験に赴く。思ったより(というと失礼だが)高段者の - [フィリップ・デュブラン(フランス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/05/フィリップ・デュブラン(フランス・泡)/) - 去年使わなかった枝と剪定枝をようやく焼却。ドラム缶に残った灰は集めて散布する。多少、炭が残るくらいの粗い燃やし - [リースリング2021(山崎・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/04/リースリング2021(山崎・白)/) - 消防団の火災予防運動も終了。最終日は恒例のラムしゃぶにてささやかな飲み会。(豚しゃぶのように、羊肉をしゃぶしゃ - [デビルズ・ブリュット(チリ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/12/デビルズ・ブリュット(チリ・泡)/) - 息子が焼肉したいというので、おウチ焼肉。…といっても、息子はソーセージや焼き鳥、つくね好きだし、奥さんも鶏モモ - [トモ・ルージュ2019(アツシスズキ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/11/トモ・ルージュ2019/) - 圃場のデジタル化を進めたいと考え中。自動でのビニールハウスの開閉、自動草刈り機、潅水の自動化システムなどなど… - [エミリア・ロッソ2009(エミリア・ロマーニャ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/03/エミリア・ロッソ2009()/) - ゴールデンウィーク的なことを、ということで、三笠に苗木を納品がてらお花見。散る花の下で、地元の「名前のないパン - [シャトー・デュドン2016(ソーテルヌ・甘口白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/10/シャトー・デュドン2016(ソーテルヌ・甘口白)/) - 買い物を宅配の「トドック」にかえて1か月ほど。便利で買い物に行く時間を節約できて良いと感じている。 一方で、慣 - [タプコプ・ブラン2022(近藤・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/28/タプコプ・ブラン2022(近藤・白)/) - なぜか突然、ノドがガラガラに…。喉が痛いわけではないし、熱も出ないし、体調も悪くはない。ただ声だけがダミ声にな - [ケルナー2019(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/09/ケルナー2019(北海道・白)/) - 音読は学習の基本、ということで、小1息子は音読練習中。無事、音読朝活を30日達成、ということで小さなお祝い。リ - [グリジオソッロ(ロンバルディア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/07/スプマンテ/) - 幼稚園への通り道にあった酒屋「ビックリッキー」が閉店…。ちょっとしたワインを手に入れるのに都合が良かったんだけ - [アッチ・ブラン2019(アツシスズキ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/06/アッチ・ブラン2019/) - 今年はカブトムシ(もしくはクワガタ)の幼虫をいただき、息子と成虫にするところから飼育を始める。熱帯魚も買いたい - [タカケイ・ワインズ ピノ・ノワール2022(ニュージーランド・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/01/小山/) - 今日のワインも札幌のキュイジーヌ・カムイさんでのワイン会にて。 ニュージーランドで活躍されている小山さんが、新 - [モンペ2020(モン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/05/02/モンペ2021()/) - これも北海道恵庭市恵み野の「トモヱベーグル」さんのワイン会にて。 北広島市在住で、恵庭市に畑があるので、「恵み - [ピエール・ポネル・ロゼ(ブルゴーニュ・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/29/14190/) - 農園での各作業をなるべくマニュアル化して、共通の動きができるようにしていきたいところ。今年は各作業の最初に時間 - [モンペ2019(モン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/30/モンペ2019/) - 今回のワインも北海道恵庭市恵み野の「トモヱベーグル」さんでの、ワイン会で出てきた1本。テーマはケルナーとツヴァ - [ヴィアリア2022(シチリア・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/25/ヴィアリア2022(/) - ゴールデンウィークまでは寒の戻りもあり、セントラルヒーティングを切っているこの時期は、寒くなったら薪ストーブで - [コンクリート・ロザート(アブルッツォ・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/27/コンクリート・ロザート/) - 保育園の迎えに合わせて、定期的に図書館で子どもの絵本を借りる。息子が幼稚園通いの時期から続けてきた習慣なので、 - [トモ・ルージュ2018(アツシスズキ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/24/トモ・ルージュ2018(アツシスズキ・赤)/) - 朝家を出るとウグイスが鳴きはじめて、春の到来を感じる。畑作業に関しては遅れ気味で進んでいるが、そろそろ家庭菜園 - [ケルナー2020(ふらの・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/26/ケルナー2020(ふらの・白)/) - 4月から我が市ではごみの収集方法が変わり、ごみを出す曜日も大きく変わった。結果、しばしば出し忘れることが…。今 - [ナカイ・ミュラワ2023(栗澤・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/22/ナカイ・ミュラワ2023()/) - オーディーブックにて、「上達の法則」「独学の地図」と、何かを習得するという技術に関する本を立て続けに読了。壮瞥 - [デュック・ド・ヴェルシニー(ロワール・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/23/デュック・ド・ヴェルシニー/) - 北海道ワインアカデミーの高度専門コース、参加を真剣に検討してみたものの、やはり忙しいのと優先業務が多いことから - [ヴォルネイ2020(ブルゴーニュ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/21/ヴォルネイ/) - 買い物の負担を軽減するため、コープのトドックを開始。まだ慣れないこともあって、2週連続で大量買いして困る、とい - [バッカス2020(濱田・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/20/バッカス2020(濱田・白)-2/) - シーズンが始まると、家の掃除がどうしてもおろそかになりがち…。疲れ果てて帰ってきた後はやる気が出ないし、やはり - [u 2021(奈良・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/19/u-2021(奈良・白)/) - 新小学1年生となった息子も給食が始まった。帰ってくる時間も少し遅くなり、お互いに余裕ができてきた感じ。自分でで - [SP68 2022(シチリア・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/18/sp68-2022(シチリア・白)/) - 再びの壮瞥町と伊達市訪問。今回は節約ツアーで下道2時間。(高速道路使っても20分短縮3000円…) そして定番 - [よい花は後から(藤澤・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/17/よい花は後から/) - やたら暑い日が続いて、小雪舞う入学式から、わずか10日で初夏のような暖気。調子を作っていくのがなかなか難しい気 - [アルボワ・ブラン・ベタニー2014(ジュラ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/16/アルボワ・ブラン・ベタニー2014(ジュラ・白)/) - 息子が家庭学習のノートを1冊終わらせたので、ちょっとしたお祝いに家で豚まんパーティー。餡も皮も自作すると、楽し - [シャルドネ2020(多田・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/15/シャルドネ2020(多田・白)-2/) - 家の庭、カーポート奥に物置を建てる。その間、息子はお隣さんで遊んでもらう。子どもたち3人でワイワイやってる声を - [レ・ヴィロ2020(サンセール・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/14/サンセール/) - いよいよ今季に関する打ち合わせも増えてきて、本格的にシーズンスタート。 風が強くてハウスのビニールをいつ張るか - [ムーラン・イケム(ボルドー・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/13/ムーラン/) - エーデルワイスファームでの打ち合わせを兼ねた会。チーズとパンの簡単なフードと合わせてワインをいただきました。 - [ピエール・ポネル(ブルゴーニュ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/12/ピエール・ポネル(ブルゴーニュ・泡)/) - 小学校入学直後は、午前中に帰ってくる…。そのため、打ち合わせを息子連れで行うことしばしば。それでも快くOKして - [モンペ2021(モン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/11/モンペ2021(モン・泡)/) - 近所の子と一緒に登校することになって、朝の小学校までの送りはついに終了。手をつないで歩いていってくれて、本当に - [リヴァー&フィールド(ピンクオーチャード・シードル)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/10/リヴァー&フィールド(ピンクオーチャード・シ/) - 3月最後の日曜日はゲストハウス余市さんでのワイン会…じゃなかった、ビール会に参加。招待して頂けて、光栄の限りで - [ぱやぱやペティアン2023(農楽蔵)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/09/ぱやぱやペティアン2023(農楽蔵)/) - 4月4日に恵庭市恵み野の「トモヱベーグル」さんでの、ワイン会に参加してきました!トモヱベーグルさんはJR恵み野 - [マキオカ2023(山梨・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/08/マキオカ/) - 朝は周りから鳥の声がにぎやかになってきた。子どもたちが興味を示すので、鳥の名前をいろいろ調べてみようかと考え中 - [ほのか2022(江部乙・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/06/えべおつ/) - すっかり雪も溶けてきて、畑に車で入ることも可能になってきた。いよいよハウスのビニールもかけていくか。シーズンが - [雪の系譜シャルドネ2020(宝水・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/07/雪の系譜シャルドネ2020(宝水・白)/) - 息子の小学校入学式も無事に終了。友だちや幼稚園が同じ子が3人ほどいて、少しホッとした雰囲気でした。 さて今日の - [キュヴェ・ヴァンダンジュ2021(タキザワ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/04/タキザワ/) - 息子と一緒に近くの森で樹液採集の体験に参加。木に穴開けておくだけで、結構樹液が溜まるんだな。甘さを感じるにはか - [龍之介2020(相澤・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/02/龍之介/) - いよいよ息子の入学も近づいてきた。入学最初の1週間は3時間授業で11時半には帰ってくるのね…。昼を一緒に食べて - [なっちょ(長野・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/31/なちょ/) - まだ剪定が終わっていなかったものの剪定も始める。増殖したいものは並行して挿し木作業も。いよいよ春が始まってくる - [宵の明星2016(美流渡・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/29/宵の明星2016/) - またハクチョウが飛ぶ季節になってきた。川には多くの群れがいてびっくりする。もう北に帰る季節なのね。そろそろ雪の - [マシエリ2022(ヴェネト・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/28/マシエリ/) - 春っぽくなってきて、庭の木にも鳥が増えた気がする。息子の影響でシジュウカラとかもわかるようになってきて、ふと書 - [甲州 キュヴェWW2022(山梨・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/27/7c/) - すっかり日中は暖かくなってきたので、春休みの息子とワイナリー仕事のお手伝い。今のうちから「バトナージュ」とか「 - [シャルドネ・セレクション2021(多田・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/05/シャルドネ・セレクション2021(多田・白)/) - 買い物に行く負担を減らすために、トドックを始める。重いもの、定期購入するものを宅配してもらうと、買い物の回数が - [ツヴァイゲルトレーベ2020(余市・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/03/ツヴァイゲルトレーベ2020(余市・赤)/) - 家庭用のプリンターを導入したのは良いが、インク代が馬鹿にならないので、コスパは良くないな…。便利ではあるが、費 - [バレル・ふらの2019(ふらの・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/04/01/バレル・ふらの2019(ふらの・赤)/) - いよいよ春の到来を感じる気温。息子とカレイ釣りにでも行きたいところ。春休みには行ってみるか。 さて、今日のワイ - [エンドレスストーリー2020(ルレーヴ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/30/エンドレスストーリー2020(ルレーヴ・白)/) - 新規就農3年目の確定申告を終えた。合わせて3年間を振り返っての営農総括も。2023年でようやく初期投資分を回収 - [タイヨウ2021(浦本・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/25/13995/) - 息子と娘を連れて、千歳水族館へ。毎年恒例のサケの稚魚の放流を体験しに。2歳の娘は良くわかってない雰囲気でしたが - [ミンツチ2022(トカプチ・赤泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/24/ミンツチ/) - いよいよ畑にも光回線を通す段取りを組む。畑でもネット環境を整えて事務作業もできるようにしないと、なかなか作業効 - [アーソル2020(カラブリア・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/22/アーソル/) - 息子が突然の将棋熱。以前から駒の動かし方は教えていたが、負けると挫ける感じでしばし期間が空いた。 そして突然、 - [ソーヴィニヨン・ブラン2022(奈良・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/23/ソーヴィニヨン・ブラン2022(奈良・白)/) - 12回目の結婚記念日を手料理で祝う。子どもたちはピザをリクエスト、奥さんはタイ料理が良いとのことなので、パッタ - [シャトー・ベイシュヴィル1999(ボルドー・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/26/シャトー・ベイシュヴィル1999(ボルドー・赤)/) - 息子は完全に日ハムの応援にハマり、その影響で自分もオープン戦やら2軍戦までチェックするようになってしまった笑 - [ナイアガラ・ヌーヴォ2022(山田堂・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/21/ナイアガラ・ヌーヴォ2022/) - 3ヵ年の総括を終えて、10年先までの計画と今シーズンの計画を立てる。かなり季節の進行は早そうなので、急ぎ足で進 - [マルカレオーネ2022(ピエモンテ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/20/クレアルト/) - 壮瞥の道の駅向かいの「ヨルカド商店」さんにて。なかなか珍しい量り売りシステムで購入させてもらいました。 容器が - [スゴン・ヴァン2020(平川・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/19/13982/) - 追分駅すぐの炉端焼きのお店「華火」さんにて、持ち寄りのワイン会。 バリエーション豊かで、楽しい雰囲気。 食事も - [ブレッサン・カラット(イタリア・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/18/ブレッサン・カラット(イタリア・白)/) - 断捨離により漫画ががっつりなくなったので、本の置き場も再度考えないとな。やはりワイン関係の書籍を手に取りやすい - [ミュラワ2017(近藤・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/17/ミュラワ2017(近藤・泡)/) - 結局、お試し期間を過ぎてもオーディオブックは継続。音楽聴くより、こちらの方が性に合ってるようだ。ワイン関係の本 - [モンテマーグロ2020(ヴェネト州・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/16/モンテマグロ/) - 越冬ハウスでお預かりしている軽トラ回収のため、畑の除雪をしたら夜中に雪…。もう雪は溶けるの実かと思ったが、そう - [峠の山ソービニオン2019(ばんけい・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/15/峠の山ソービニオン2019(ばんけい・赤)/) - どこもかしこも融雪剤を撒いていて、早くも春が始まる感じがしてきた。ブドウの芽にも胎動を感じる。あともう少し、と - [伊達、壮瞥めぐり。](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/14/伊達、壮瞥めぐり。/) - 苗木用の枝取りの関係などで伊達・壮瞥エリアへ。胆振地方とひとくくりにしても、安平町や厚真町に比べると、伊達市や - [打ち合わせで上川方面へ~旭川・東川・富良野~](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/13/打ち合わせで上川方面へ~旭川・東川・富良野~/) - 土曜日を利用して打ち合わせ巡り。 まずは旭川にて税理士さんと打ち合わせをして、その後、東川へ移動して「東川ペリ - [北海道ワインラヴァーもくじ](https://hokkaidowinelover.com/2022/01/01/自己紹介。/) - もくじ このブログの目次です。青色下線の文字はリンクついています。クリックで飛べますのでぜひ。(2022年12 - [ブラックベリー・ポーター(オジギ・ビール)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/12/ブラックベリー・ポーター(オジギ・ビール)/) - ジョージアでのワイン造りのクラファン支援のステッカーが来た。 コミカルで良いな笑ジョージア系の品種も入れていき - [ビケット・タイプDT(洞爺・ビール)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/10/ビケット・タイプdt(洞爺・ビール)/) - 息子の看病が続く。本を読み聞かせする時間は確保できて良いが、それにしても熱がぶり返すな。。免疫力高めるための工 - [「ブドウがブドウ酒にかわるとき」後藤昭二](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/03/「ブドウがブドウ酒にかわるとき」後煮藤昭煮/) - 概要 ・発行年…1997年・発行所…中央法規出版・著者…後藤昭二(1927年生まれ、山梨大学名誉教授、東京農大 - [ソーヴィニヨン・ブラン(レゾン・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/09/ソーヴィニヨン・ブラン(レゾン・白)/) - さて、今日のワイン。 これまた試飲会で頂いたワイン。担当者の方の話を聞きながら飲めるのも試飲会の良いところ。 - [サクレ・グレール(ラングドック・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/08/サクレ・グレール(ラングドック・赤)/) - これまたワイン会での1本。 造り手は「エスダキ」とのこと。初めて飲むワイン。 でも輸入が「二番通り酒店」さんだ - [ノスタルジア・ビアンコ2022(ドゥエ・プンティ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/07/ノスタルジア・ビアンコ2022(ドゥエ・プンティ・/) - 息子がふたたびの溶連菌感染が判明し、自宅で看病を行う…。仕方ないことだけれど、隔離期間の2日間、思うように仕事 - [ミュスカデ(ロワール・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/06/ミュスカデロワール・白/) - 2歳の娘のひな祭りも祝う。6歳息子の溶連菌感染と重なったため、お祝いはそれなりの規模で笑 それでも、いなり寿司 - [シードル(セニュロン・シードル)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/05/シードル(セニュロン・シードル)/) - おうちワイン会に参加。仕事の話もあるのでこぢんまりと。とはいえ、出てきたワインはどれも素晴らしかった! まずは - [リースリング2023(ニュージーランド・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/04/リースリング2023(ニュージーランド・白)/) - 函館までの移動はなかなか疲れた。運転を免除してもらったので、ほぼ事務作業時間となったが、それでもやはり疲れは溜 - [サラビベ(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/02/サラビベ(スペイン・泡)/) - ハウス3棟を格安で買わせてもらえることになったので、雪の中の解体作業開始。今年春には建てるの間に合わないだろう - [ル・ロジ・ド・ブレ(ロワール・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/03/01/ル・ロジ・ド・ブレ(ロワール・白)/) - さて、今日のワイン。 品種勉強シリーズ。シュナン・ブランに興味があり、深掘りしたくなったのでロワールのものを。 - [fire place 2020(藤野・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/29/fire-place-2020(藤野・赤)/) - 道南ワインアカデミーで話をするため、弾丸で函館往復ツアー。たくさんの生産者の皆様とお会いできて、非常に有意義な - [ベンジャミン・トゥルフェール(フランス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/28/ベンジャミン・トゥルフェール(フランス・泡)/) - 6歳息子、2歳娘が柑橘の「いよかん」にハマっている。ブームのフルーツがその時期時期にあるのが面白いな。 そして - [ピノ・ノワール2020(多田・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/27/ピノ・ノワール2020(多田・赤)/) - 風呂場の水道の漏れが目立ってきたので、畑からレンチを持ってきて直す。こういうことも就農前は全くできなかった。 - [アルヴォワ ヴァン・ジョーヌ2010(ジュラ・黄)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/26/アルヴォワ ヴァン・ジョーヌ2010(ジュラ・黄)/) - 家庭用の除雪機を導入したので、ご近所さんおよびゴミ捨て場も除雪する。ゴミ捨て場は幼稚園のバス停でもあるので、道 - [トラディショナル・メソッド・ロゼ(十勝・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/25/トラディショナル・メソッド・ロゼ(十勝・ロゼ/) - 札幌ドームでのモーターショーにて、なぜがレッドブルが配られていたので貰う。(このあたり、つい貰ってしまうのは関 - [ ピノー・デ・シャラント(フランス・酒精強化)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/24/ピノー・デ・シャラント(フランス・酒精強化/) - 自分でワインを選んで飲んでいると、どうしても偏った経験になっていく気がする。 なので、定期的に「普段選ばない」 - [レガメ2021(芽室・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/23/レガメ2021(芽室・赤)/) - 気温が高い日があるからか、朝の散歩で息子がつららをたくさん収集している笑 木から軒先から、いろんな長さのつらら - [八郎橙色葡萄酒2018(リタ・オレンジ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/22/八郎橙色葡萄酒2018(リタ・オレンジ)/) - 息子の幼稚園の卒園も近づいている。小学校での体験入学イベントもあり、いよいよ小学生という雰囲気になってきた。生 - [甲州 酵母の泡(山梨・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/21/甲州 酵母の泡(山梨・泡)/) - いよいよ息子の入学式も近づいてきていて、新しい生活への適応もしていかなければならない。とりあえず、息子と一緒に - [小公子2017(森臥・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/16/小公子2017(森臥・赤)/) - 今年は冬でも畑を案内するケースが増えたな。まだ雪に埋もれている状態だけど、少しでもつながりが増えていくと良いな - [ドゥジャン・エ・フィス(ジュラ・サヴォワ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/18/ドゥジャン・エ・フィス(ジュラ・サヴォワ・泡/) - ようやく去年の帳簿つけが完成して、いよいよ確定申告の準備に入る。あと一息。がんばっていく。 さて、今日のワイン - [ロボ・ネグロ(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/12/ロボ・ネグロ(スペイン・泡)/) - 「日本ワイン造り手の会」のシンポジウムにて、岡山の大岡弘武さんと育種研究されている林さんの紹介があった。ワイン - [ピノ・グリ2021(奥尻・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/20/ピノ・グリ2021(奥尻・白)/) - オーディオブックにて「葡萄酒の戦略」を聞く。テロワール主義とセパージュ主義、という分け方はなかなか示唆に富むな - [ピーヴィーズ・ブレンド2021(北海道・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/19/ピーヴィーズ・ブレンド2021(北海道・赤)/) - いよいよ今期のブルーベリージャムが完成しそう。なんとかECサイトを完成させて販売もしていきたいところ。時間はな - [ツヴァイゲルト2016(栃木・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/17/ツヴァイゲルト2016(栃木・赤)/) - 息子が植木鉢に植えたドングリが発芽。暖房効いた部屋で徒長気味なものの、スクスク育っている。 良い経験になると思 - [ケルナー2020(千歳・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/11/ケルナー2020(千歳・白)/) - 2月10日に「日本ワイン造り手の会」のシンポジウムを、オンラインで拝聴する。学ぶことはまだまだ多いと感じる。良 - [ヌーデ2011(イタリア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/15/ヌーデ2011(イタリア・赤)/) - ひたひたと春の足音が聞こえてきて、今シーズンの計画もしっかり詰めていかなければならない。やりたいことは増え続け - [キトウシ2021(東川・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/14/キトウシ2021(東川・赤)/) - オーディオブックは本当に隙間時間をうまく使えるな。読了できる本の数が4倍以上になった。1.5倍速とか2倍速で聴 - [タプコプ・ブランZ 2015(近藤・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/13/タプコプ・ブランz-2015(近藤・白)/) - 異常なほど暖かい日があったりして、今年も冬が短くなって、あっという間に春が来るのか?…なんて油断しているとガン - [ワイン用ブドウ栽培の始め方。](https://hokkaidowinelover.com/2020/05/20/3-17/) - 嬉しいことに、ツイッターを通して連絡いただき、ワイン用のブドウの育て方を質問していただきました。 1株からでも - [ワイン読本~オレンジワイン 復活の軌跡を追え!~](https://hokkaidowinelover.com/2020/06/17/7-16/) - 作業に追い立てられているだけではいけない、と一念発起し、4月からほとんどできていない読書を。近くの図書館に行く - [ワイン読本~ビジネスの武器としての「ワイン」入門~](https://hokkaidowinelover.com/2020/07/04/2-21/) - 久々に本を読んでいる。忙しいとついつい日々の作業に追われるので、意識的にインプットの時間を取っている。(アウト - [ワイン読本~教養としてのワイン~](https://hokkaidowinelover.com/2020/07/05/ワイン読本~教養としてのワイン~/) - 今日もまたワインの本を。 図書館の新着図書にあった。どうやら、ビジネスでワインを使う人が、同じ市内にいてリクエ - [ワイン読本~ワイン王国 日本ワインのグランクリュ~](https://hokkaidowinelover.com/2020/07/19/9-10/) - 今日は54馬力のトラクターを借りてロータリーかけ。いや~、普段の倍近い馬力のトラクター、やっぱ楽だし早いわ。う - [ワインの勉強~ブドウとは何か?~](https://hokkaidowinelover.com/2020/08/05/ワインの勉強~ブドウとは何か?~/) - 「新しいワインの科学」より、「ブドウとは何か?」という部分を。「科学」というと、イメージするのは、「○○原産で - [ワインの知識~葡萄の枝を横に伸ばすのなんで?~](https://hokkaidowinelover.com/2020/08/09/ワインの知識~葡萄の枝を横に伸ばすのなんで?/) - 今日も旧ブログからの引っ越し記事。 コメントにて質問をもらった、「葡萄に横一列に枝を伸ばさせるのはなんで?」に - [ワインの知識~酒について~](https://hokkaidowinelover.com/2020/08/11/1-23/) - 今日も知識系。酒類全般についてです。 これも旧ブログより引っ越してきました。最近、旧ブログからのコピー記事が多 - [ワインの知識~「亜硫酸」とはなにか~](https://hokkaidowinelover.com/2020/08/12/3-21/) - ワインのラベルには、必ずと言っていいほど、酸化防止剤として、「亜硫酸塩」の表記があります。 ↑ これはたまたま - [ワインの知識~アルザスの地質・品種~](https://hokkaidowinelover.com/2020/08/15/5-19/) - これも「ワイン紀行」という本より。 ------------------------------------- - [ワインの知識~フランスのワイン作りの1年~](https://hokkaidowinelover.com/2020/08/16/6-18/) - 「アトラス・オブ・ワイン」と、「アンリジャイエのブドウ畑」の内容を重ね合わせて。フランスのワイン作りの1年【1 - [ワインの知識~シャンパーニュとは~](https://hokkaidowinelover.com/2020/08/17/7-17/) - 図書館で借りてきた本。ヴーヴ・クリコのワインの箱と同じ色の本。 フランスのシャンパーニュ地方はイギリス人によっ - [ブドウの知識~ブドウのルーツ~](https://hokkaidowinelover.com/2020/09/03/6-19/) - 北海道ワインアカデミーでの、植原葡萄研究所での講義をもとに。旧ブログからの引っ越し記事です。 ・ブドウを取り巻 - [ワインの知識~新興産地の抱える課題と展望~](https://hokkaidowinelover.com/2020/09/13/5-21/) - 旧ブログより引っ越し。 ワインヘリテージでの鹿取さんの講演のまとめです。自分なりのノートに編集してあります。( - [ワインの知識~日本のワインとチーズの造り手~](https://hokkaidowinelover.com/2020/09/14/6-20/) - ブログ引っ越し記事、昨日の続き。 2017年ワインヘリテージのパネルディスカッション。僕が内容を要約したもので - [ワインの知識~なぜ日本のワインが美味しくなりつつあるのか~](https://hokkaidowinelover.com/2020/09/19/1-28/) - 2018年のワインヘリテージのパネルディスカッションのまとめ。これまた旧ブログより引っ越しです。 テーマは、「 - [ワインの知識〜亜硫酸の重要性〜](https://hokkaidowinelover.com/2020/09/20/2-25/) - 2018年のワインアカデミーの講義より。 第1講義はフランス、ボルドー大学のジル・ド・ルベル教授。通訳は農楽蔵 - [栽培の知識~土壌について~](https://hokkaidowinelover.com/2020/09/23/5-18/) - 2018年のワインアカデミー講義内容をベースに。 今回は土壌の物理性(目で見てわかる部分)を調査。土壌の診断と - [栽培の知識~芽かき~](https://hokkaidowinelover.com/2020/09/24/6-19/) - これまたワインアカデミーの講義より。 雨が止んだら今度は「芽かき」の実地研修。班に分かれて、鶴沼ワイナリーのス - [造り手の思想~中井観光農園~](https://hokkaidowinelover.com/2020/09/27/9-11/) - 2018年の8月のワインアカデミーの記事を再録。 ●概要と歴史経営面積は8ha、ワイン用のブドウが5ha。大ま - [造り手の思想~ふらのワイン~](https://hokkaidowinelover.com/2020/10/11/造り手の思想~ふらのワイン~/) - 2018年のワインアカデミーより。これまた旧ブログより引っ越し記事。 ふらのワインの高橋克幸 製造課長による、 - [ワインの知識~マーケティング~](https://hokkaidowinelover.com/2020/10/12/7-20/) - 2018年のワインアカデミーの講義より。これまた引っ越し記事です。 クラーク博士の像も銀杏並木も見ずに、農学部 - [山梨のワイナリー訪問~ルバイヤート・ワイナリー~](https://hokkaidowinelover.com/2020/10/17/6-20/) - 2018年北海道ワインアカデミーにて訪問したワイナリー紹介。ルバイヤート・ワイナリーです。会社名は丸藤葡萄酒工 - [山梨のワイナリー訪問~白百合醸造~](https://hokkaidowinelover.com/2020/10/18/8-14/) - 旧ブログより引っ越し記事。2018年の北海道ワインアカデミーにて訪問した白百合醸造。ロリアン・ワインですね。目 - [ワインの知識~ワイン醸造における亜硫酸の重要性~](https://hokkaidowinelover.com/2020/10/31/1-27/) - 2018年7月のワインアカデミーのまとめ。旧ブルグより引っ越し。 第1講義はフランス、ボルドー大学のジル・ド・ - [ブドウ栽培の知識~実生について~](https://hokkaidowinelover.com/2020/11/04/2-13/) - 「捨てるな、うまいタネ」という本よりまとめ。 苗木や種というのに、最近興味が高まっている。特に種から植物を育て - 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[まとめシリーズ(山梨県)~ドメーヌ・ヒデ~](https://hokkaidowinelover.com/2021/02/20/まとめシリーズ(山梨県)~ドメーヌ・ヒデ~/) - これまた数は飲んでませんが、非常に魅力的な、注目のワイナリーです。 グーテ2016 2017年12月。 山梨の - [2020年までのまとめ~オサ ワイナリー~](https://hokkaidowinelover.com/2021/02/22/1-22/) - まだあまり飲んでいないが、小樽のオサ ワイナリーまとめ。 ここまでで2アイテムだけだった。 ヨイヨイ ブラン2 - [2020年までのまとめ(熊本県)~熊本ワイン・菊鹿シリーズ~](https://hokkaidowinelover.com/2021/02/23/4-15/) - まとめシリーズ、次は熊本県のワイン。暖かい地方のシャルドネって感じが出ていて、日本列島が南北に長いことを思い出 - [2020年までのまとめ~ワイン読本~](https://hokkaidowinelover.com/2021/02/24/7460/) - さて、ワインの本もまとめ。・ウスケ・ボーイズ 日本ワインの革命児たち図書館で借りてきた1冊。麻井宇介氏が影響を - [2020年までのまとめ(山梨県)~四恩醸造~](https://hokkaidowinelover.com/2021/02/26/2020年までのまとめ(山梨県)~四恩醸造~/) - 北海道外のワイナリーまとめシリーズ、次は四恩醸造です。 エチケットの水彩画が美しく、またその画題がワインの名前 - [2020年までのまとめ(長野県)~カンティーナ・リエゾー~](https://hokkaidowinelover.com/2021/02/27/2020年までのまとめ(長野県)~カンティーナ・リ/) - まだ1本しか飲んでなかったですが、非常に美味しかったのでまとめページを。 ストラーダ・ヌーヴォ2015 201 - [2020年までのまとめ(山梨県)~ドメーヌ・オヤマダ~](https://hokkaidowinelover.com/2021/02/28/2020年までのまとめ(山梨県)~ペイザナ-中原ワイ/) - 北海道外のワイナリーのまとめシリーズ。今回はドメーヌ・オヤマダを中心とした、ペイザナ農事組合法人で醸造されたワ - [2月まとめ~除雪に明け暮れ~](https://hokkaidowinelover.com/2021/03/01/2月まとめ/) - 早いもので、もう2月が終了ですね。本当にあっという間に過ぎてびっくり。冬は塾の講師をやっているので、受験前のこ - [映画「ウスケボーイズ」鑑賞](https://hokkaidowinelover.com/2021/03/04/映画「ウスケボーイズ」鑑賞/) - アマゾンプライムで無料になってだいぶたちますが、ようやくウスケボーイズの映画を鑑賞。 本の方は読んでいるのでイ - [2020年度総括~年間の動き、気候、活動率~](https://hokkaidowinelover.com/2021/03/06/9-12/) - さて、そろそろ2020年のシーズンも大詰めです。せっかく週報・月報を書き続けたわけだし、売上もエクセルで管理し - [農業読本~捨てないパン屋~](https://hokkaidowinelover.com/2021/03/24/農業読本~捨てないパン屋~/) - ちょうどフードロス問題もツイッターなどで話題になり、いろいろ考えていたところで面白い本と出会う。 農業での野菜 - [3月まとめ~いよいよ作業開始~](https://hokkaidowinelover.com/2021/04/05/3月まとめ~~/) - 3月に入り、いよいよ作業がスタート。 ・1週目 年間の作業日誌のひな型を作成。今年は細かく日誌を付ける。 3月 - [営農週報~温床づくり~](https://hokkaidowinelover.com/2021/04/06/営農週報~温床づくり~/) - 4月1週目は播種からスタート。 3/27播種のミニトマトは芽が出てきました。 他に中玉も200粒播種。ブロッコ - [営農週報~ハウス建て~](https://hokkaidowinelover.com/2021/04/13/営農週報~ハウス建て~/) - 4月2週目はビニールハウス建設の週という感じでした。 野菜を育てるためのハウスとして2棟(33m、50m)。他 - [営農週報~接ぎ木スタート~](https://hokkaidowinelover.com/2021/04/19/営農週報~接ぎ木スタート~/) - 4月3週目が終了。 今週は接ぎ木からスタート。 新規で始めるご夫婦と合計630本。これが今シーズンのこけら落と - [営農週報~萌芽~](https://hokkaidowinelover.com/2021/04/27/営農週報~萌芽~/) - 4月4週目も終わり、いよいよ4月が終わろうとしている。 早くも挿し木が萌芽を始めた。 今シーズンのトップランナ - [ワイン読本~フランスワインの12ヶ月~](https://hokkaidowinelover.com/2021/04/28/ワイン読本~フランスワインの12ヶ月~/) - 我が家の本棚シリーズ。冬に読んだ1冊。 講談社現代新書、大谷浩己 著、1999年発行 ワイン造りの四季を追うの - [4月まとめ~接ぎ木の1か月~](https://hokkaidowinelover.com/2021/05/02/1-34/) - 4月第1週ワイン用ブドウ品種の挿し木スタート。ブロッコリー播種。鉄骨ハウス温床作成スタート。 第2週格納庫用の - [営農週報~接ぎ木完了~](https://hokkaidowinelover.com/2021/05/03/営農週報~~/) - 4月最終週と5月の第1週で構成された一週間が終了。 接ぎ木はようやく一通りが完成。 4月2週目に接ぎ木したもの - [営農週報~ブロッコリー定植スタート~](https://hokkaidowinelover.com/2021/05/14/5-6/) - 遅くなってしまったが、5月3日~9日のまとめ。ブロッコリーの定植が始まった週となった。 1作目は手植え、2作目 - [営農週報~畑が埋まってきた~](https://hokkaidowinelover.com/2021/05/16/1-29/) - 5月3週目が終了。 今週でミニトマトも既存のハウスに定植、露地ではバレイショの定植が終了。カボチャの畑も作って - [ワイン読本~由美ちゃん、ワイン造るの?~](https://hokkaidowinelover.com/2021/05/17/ワイン読本~由美ちゃん、ワイン造るの?~/) - 雨なので、農作業は休み。読書やら家事の片づけやら、息子と遊んだりして過ごす。 というわけで、久々のワイン読本シ - [営農週報~ハウス建て、カボチャ定植~](https://hokkaidowinelover.com/2021/05/24/営農週報~ ~/) - 今週は畑作り~カボチャの定植を終わらせた。 ぐずつくことが多い天気の中、きっちり晴れの日に定植をやりきったのは - [ワイン読本~ワインの歴史~](https://hokkaidowinelover.com/2021/05/25/1-30/) - 旧ブログより引っ越し記事。 最近、北海道の生産者でも、アンフォラ(甕)での発酵にチャレンジする人も増えてきて、 - [ワイン読本~ワインの常識~](https://hokkaidowinelover.com/2021/05/27/ワイン読本~ワインの常識~/) - 知り合いから頂いた本の紹介。 「古い本なので役に立つかどうか…」ということだったが、これは個人的に非常に参考に - [ワイン読本~ワインの謎解き~](https://hokkaidowinelover.com/2021/05/28/3-14/) - ブックオフで見つけてきた本。最初はミステリー小説かと思いきや、ワインの知識系の本でした。ワインレストランのオー - [農業読本~農業で1000万円稼ぐ法~](https://hokkaidowinelover.com/2021/05/30/4-14/) - 借り物の本を読了。 帯の内容に嘘はないんだけど、読んでみると親が農家で、いわゆる親元就農なら、という本でした。 - [営農週報~ミニトマト定植~](https://hokkaidowinelover.com/2021/05/31/7-3/) - ようやく今週で50mハウス建てが完了し、早く植えてくれと言っているようなミニトマト苗を定植。 やれやれ、これで - [5月まとめ~定植の1か月~](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/03/8-13/) - とにかく畑を埋めるべく、バレイショ、カボチャ、ミニトマトと定植しまくりました。ニンジンやトウキビの播種もあった - [ワイン読本~すばらしきヴィニュロンたち~](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/04/ワイン読本~すばらしきヴィニュロンたち~/) - ブロッコリー定植4作目まで終わってほっと一息。 20年ほど前の本とは思えないほど、内容も濃いし、写真も見応えが - [ワイン読本~ワインバレーを見渡して~](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/07/9-13/) - 植えものも一息ついたので、昼食休憩は本を読むくらいの余裕は出てきた。 ブログを本にしたものなので、想いの断片を - [ワイン読本〜いま飲むべき日本ワイン〜](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/08/2-30/) - 一度軽く読んだきりになっていた本を、再び引っ張り出してきて。 選ばれた日本ワインについてと、それに合わせる料理 - [営農週報〜暴風雨〜](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/09/営農週報〜暴風雨〜/) - 先週(5月30日〜6月5日)は暴風雨までに慌ててブロッコリーを植え、そしてハウスを補強して終わっていった。 完 - [ワイン読本〜日本のブドウハンドブック〜](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/11/ワイン読本〜日本のブドウハンドブック〜/) - うちの本棚シリーズ。ワインの苗木についての日本語の記述は、ほとんどがこの植原さんの著書。苗木を学ぶバイブルとも - [ワイン読本〜越後えびかずら維新〜](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/13/1-32/) - うちの本棚より。 ブドウの育種にも興味があり、それに関する本を探す中で出会った1冊。マスカット・ベーリーAを生 - [営農週報~ハウス完成~](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/14/2-29/) - 春先からハウスを建て始め、農作業の合間を縫って建ててきました。 倉庫(9m)、格納庫(17m)、ビニールハウス - [ワイン読本〜図集 果樹栽培の基礎知識〜](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/16/4-16/) - 農業の研修は受けたが、ブドウに関してはきっちりした講習を受けてないので、独学のために本を漁る。 少し昔の本だが - [ワイン読本〜葡萄の涙  ブルゴーニュ・ワイン修行記  還暦の挑戦〜](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/18/ワイン読本〜葡萄の涙-ブルゴーニュ・ワイン修/) - 今日もうちの本棚より読んだ本の紹介。 フランス、ブルゴーニュでの葡萄の栽培と、ワインの醸造の授業を受けた時のエ - [2020年までのまとめ~北海道ワイン(おたるワイン)~](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/19/2020年までのまとめ~北海道ワイン(おたるワイン/) - まとめシリーズ、次はアイテム数で最大手の北海道ワイン。 1964年の大冷害の年からスタートして、今年で53年目 - [農業読本~植物の病害虫 症状と防ぎ方~](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/20/6-14/) - 朝の見回りで台木がハゲにされていることを発見。 シカを疑ったが、足跡が残らないのはありえないので、ウサギなどの - [営農週報~出荷、除草、防除~](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/21/9/) - 今週でようやく接ぎ木の苗木はひと段落。 当年苗をご希望のところへはポットで。あとはハウスへの仮植も完了して、ひ - [2020年までのまとめ~三氣の辺~](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/22/2-30/) - 今日のまとめ投稿は「三氣の辺(みきのほとり)」。同じワインを3回飲んだだけですが、一応、まとめ投稿を作っておき - [ワイン読本〜ワイン博士のブドウ・ワイン学入門〜](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/23/3-17/) - まさにタイトル通り、ブドウ栽培とワイン醸造の教科書的1冊。 基本のおさらいをするために使っても良い - [ワイン読本〜ワインの話〜](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/24/4-17/) - これまたなかなか古い本。 しかし古い本は昔のことを知るには良い。この本で注目して読んだのは、第2章の「雪国のワ - [ワイン読本〜ゼロから始めるワイナリー起業〜](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/25/6-16/) - 1972年生まれで、2010年にワイナリー立ち上げなので、新規就農のタイミングがほぼ同じ40歳手前。ということ - [ワイン読本〜北海道のワインを旅する〜](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/26/5-4/) - 昼休憩を使って、自宅の本棚の本を読み直している。 これも北海道のワインを飲み始めた頃に、ブックオフで見つけて、 - [ワイン読本~アンリ・ジャイエのブドウ畑~](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/27/7-14/) - 今回読了したのは、「アンリ・ジャイエのブドウ畑」という本。フランス、ブルゴーニュの神様と呼ばれた、故アンリ・ジ - [ワイン読本~ジョージアのクヴェヴリワインと食文化~](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/28/8-12/) - 最近、kondoヴィンヤード、藤野ワイナリーと、クヴェヴリのワインとよく出会う。そうやって興味を持っていたとこ - [農業読本〜こうして減らす畑の除草剤〜](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/29/農業読本〜こうして減らす畑の除草剤〜/) - この時期は本当に草との闘いという様相を呈している。もう樹になっているブドウはまだしも、まだ苗木の段階のブドウや - [営農週報〜暑い日々ですくすく成長〜](https://hokkaidowinelover.com/2021/06/30/1-38/) - 遅ればせながら、6月21日〜6月26日の週のまとめ。 ブロッコリーも作型で言うと5作目まで定植完了。種まきも予 - [ワイン読本〜貴腐ワイン誕生す〜](https://hokkaidowinelover.com/2021/07/06/6-3/) - タイトルからソーテルヌとかの産地化への歴史の本かと思ったら、日本での貴腐ワインのスタートの話だった。 著者はサ - [6月まとめ〜開花、虫たち〜](https://hokkaidowinelover.com/2021/07/09/9-14/) - 6月は気候の良さもあって、5月の生育の遅れを補って余りあるほど、グングン色々なものが育ってます。 畑も花盛り。 - [営農週報~台木畑支柱立て~](https://hokkaidowinelover.com/2021/07/11/3-16/) - 遅れたものの週報。 台木畑の2つの区画共に杭を打って番線を張り、誘引するところまでが完成。副梢かきも一通りやり - [営農週報~初出荷~](https://hokkaidowinelover.com/2021/07/15/営農週報~初出荷~/) - 7月2週目。ようやくブロッコリーとミニトマトの農協出荷スタート。今年の3月に新規就農して初の集荷センターです。 - [営農週報~暑さにやられる~](https://hokkaidowinelover.com/2021/07/19/1-33/) - 北海道なのに連日の30度超えで、アイスなしでは農作業できないくらい…笑 なので、灼熱の午後はハウスのブドウされ - [営農週報~出荷に追われる日々~](https://hokkaidowinelover.com/2021/07/26/2-31/) - 今週はブルーベリーの収穫最盛期に加え、ブロッコリーの次の作型の収穫が始まり、大忙し。 机上の空論ではブルーベリ - [7月まとめ~ブルーベリー~](https://hokkaidowinelover.com/2021/08/01/7-16/) - 7月も終了で、いよいよ植えものも終わっていく感じです。あとはとにかく収穫しまくる感じか。 今年は17日からブル - [営農週報~ハウス建設~](https://hokkaidowinelover.com/2021/08/02/6-16/) - 今週はブロッコリーの収穫とブルーベリーの収穫が重なり、朝5時から活動と言う日が多くて、なかなか疲れた。 そんな - [2020年までのまとめ~ヲソキナイノルビー~](https://hokkaidowinelover.com/2021/08/03/2020年までのまとめ~ヲソキナイノルビー~/) - まとめシリーズ、次はヲソキナイノルビー。まだ2回しか飲んでいないけれど、まとめておきます。 赤ワイン ヲソキナ - [八剣山ワイナリーに行ってきました!](https://hokkaidowinelover.com/2021/08/06/8-17/) - 突然の大雨の午後。 このタイミングを利用して、八剣山ワイナリーにて打ち合わせ。 といっても苗木の話は1割くらい - [営農週報~バレイショ掘りスタート~](https://hokkaidowinelover.com/2021/08/09/9-15/) - ブルーベリーがそろそろ終わりに差し掛かり、バレイショ掘りが忙しくなってきました。 バレイショもそうだけど、今年 - [営農週報~頭フル回転の週~](https://hokkaidowinelover.com/2021/08/14/6-22/) - 今週はお盆商戦真っただ中で、ジャガイモも相当量出荷。 選別していると愉快なイモも出てきます。こいつは雪だるまの - [ブルーベリーのレクチャーを受けてきました!](https://hokkaidowinelover.com/2021/08/18/3-21/) - 知り合いに紹介してもらって、ブルーベリーとハスカップ2400本を栽培している、栽培担当の方に会ってきました。 - [営農週報~バジル定植~](https://hokkaidowinelover.com/2021/08/23/1-41/) - お盆は1日しっかり休みを取って、盆明けからは除草とイモ掘り、並行してハウス建て。 てんてこまいの中でも苗は育っ - [営農週報~カボチャ収穫~](https://hokkaidowinelover.com/2021/08/29/営農週報~~-2/) - 今週はカボチャの収穫がスタート。 2反しかないので、皆さんに手伝ってもらって1日で終了。 なかなか愉快なカボチ - [8月まとめ~収穫と…カブトムシ~](https://hokkaidowinelover.com/2021/09/03/8月まとめ~~/) - あっという間に8月も終了。 通常のミニトマトやブロッコリーなどの収穫に加え、イモにカボチャにと収穫に追われる感 - [営農週報~畑にいないの?~](https://hokkaidowinelover.com/2021/09/06/営農週報~~-3/) - 新規就農のくせに、畑にいないこともままあり…苦笑 今週もラジオ出演や、雑誌の取材受けたり、ミニトマトジュースの - [営農週報~ミニトマトジュース完成~](https://hokkaidowinelover.com/2021/09/14/営農週報~ミニトマトジュース完成~/) - ドタバタしてて、ようやく先週のまとめ。 先週はブロッコリーの収穫があって大忙し。それと並行してミニトマトとバレ - [営農週報~ミニトマトジュース、リリース!~](https://hokkaidowinelover.com/2021/09/20/営農週報~ミニトマトジュース、リリース!~/) - 今週はバレイショも一区切りして、一息つけた感じですね。 一方で試験栽培のレタスが採れ始め、新しいことも始まって - [営農週報~ピザ窯と収穫祭~](https://hokkaidowinelover.com/2021/09/27/営農週報~~-4/) - 野菜類の収穫はひと段落して、ここからは本業の苗木やワインに関する活動と、来季に向けた準備としてビニールハウス建 - [営農週報~収穫はひと段落~](https://hokkaidowinelover.com/2021/10/05/6-23/) - 収穫の秋も落ち着いたことだし、誘われて久々の釣りに行ってきました。 高校生のくらいまでは琵琶湖でルアーフィッシ - [営農週報~ビニールハウス建設スタート~](https://hokkaidowinelover.com/2021/10/09/9-17/) - 今週は雨がちでなかなか外作業が進みませんが、それでも収穫と出荷の合間を縫って、ビニールハウスの建設を進めて行っ - [メディア掲載まとめ。](https://hokkaidowinelover.com/2021/10/12/3-27/) - ここ最近、メディアに取り上げられる機会も増えてきました。単発で紹介もしてきましたが、改めてまとめておきます。 - [タキザワワイナリーに収穫に行ってきました!](https://hokkaidowinelover.com/2021/10/16/6-24/) - 10月8日にタキザワワイナリーの収穫手伝いに行ってきました! 収穫祭も10日の開催ということで、やはり今年は2 - [営農週報~土地に合った台木探し~](https://hokkaidowinelover.com/2021/10/18/8-21/) - さて、今週でレタスの収穫も終了。ブロッコリーもほぼほぼ終わりそうだし、そろそろ取りものは終わりが見えてきました - [八剣山ワイナリーに収穫にいってきました!](https://hokkaidowinelover.com/2021/10/23/4-26/) - 今年はどこも収穫が早いですね。 タキザワ・ワイナリーに引き続き、八剣山ワイナリーでも収穫のお手伝い。こちらも総 - [営農週報~ハウス3棟目~](https://hokkaidowinelover.com/2021/10/25/営農週報~~-5/) - 雨がちな一週間。その間に各方面との打ち合わせも進めつつ、畑の片づけとビニールハウス建設を並行して。 なんとか新 - [営農週報~輪厚ヴィンヤード始動~](https://hokkaidowinelover.com/2021/10/31/営農週報~~-6/) - 今週はいよいよ苗植えスタートです。 恵庭市の苗木園の方で養生していた苗木の葉が落ちたので、本畑となる北広島市の - [10月まとめ~片づけと準備~](https://hokkaidowinelover.com/2021/11/01/10月まとめ~~/) - 早いもので10月も終了し、今シーズンの活動も残すところ1か月というところか。冬は塾講師に戻りつつ、来季の準備は - [営農週報〜苗植えの1週間〜](https://hokkaidowinelover.com/2021/11/09/7-22/) - 雨を挟みながら、とにかく輪厚ヴィンヤードに苗を植える。 何とかと秋の空、という通り、変わりやすい天候に翻弄され - [営農週報~ひとまず苗植え終了~](https://hokkaidowinelover.com/2021/11/15/営農週報~~-7/) - 今週で2週間に渡る苗植えが終了。2200本ちょうどの苗を植え切りました。 まだ冬囲いが1000本ほど終わってい - [営農週報~剪定、枝保管~](https://hokkaidowinelover.com/2021/11/22/5-23/) - ようやく輪厚ヴィンヤードの秋植えも終わり、あとは冬囲いを進めています。 雨後には虹もかかったりして、前途洋洋で - [営農週報~空港で販売開始~](https://hokkaidowinelover.com/2021/11/28/8-23/) - ついに昨日今日で札幌近郊も今シーズン初積雪。いよいよ冬が来たな、という感じです。天気予報によると、まだ来週気温 - [11月のまとめ~剪定終了~](https://hokkaidowinelover.com/2021/12/05/11月のまとめ~~/) - 早いもので11月も終了です。今シーズンもひとまず終わりというところ。 ただ今年の冬は完全なオフとはならず、来季 - [近況報告~2021年を振り返り~](https://hokkaidowinelover.com/2021/12/11/3-30/) - とりあえず、今シーズンの作業はひととおり完了とみなして、今年の振り返りも行っていきます。(ちなみに、基本の自己 - [今年もありがとうございました!](https://hokkaidowinelover.com/2021/12/31/1-52/) - 早いもので、もう年末ですね。 12月16日にようやく畑での最後の仕事を終えて、鉄骨ハウスも格納庫も閉めて冬支度 - [明けましておめでとうございます!](https://hokkaidowinelover.com/2022/01/01/2-44/) - 2022年、明けましておめでとうございます!今年も皆様、ぜひよろしくお願いします。 去年末に娘が生まれたことも - [映画鑑賞~ブルゴーニュで会いましょう~](https://hokkaidowinelover.com/2022/01/14/2-47/) - U-NEXTの無料登録の案内が来たので、この映画のためだけに登録する笑 見よう見ようと思いつつ、5年ほど先延ば - [北海道興農社様とコンサル契約を結びました。](https://hokkaidowinelover.com/2022/02/02/3-37/) - 表題の通り、ワイン用ブドウの苗木作りにおいて、「北海道興農社」様と2/1よりコンサル契約を締結しました。 「北 - [営農週報~準備スタート~](https://hokkaidowinelover.com/2022/02/06/4-33/) - 2月1週目の営農週報。去年は3月中旬からゆっくりとしたスタートでしたが、今年はここからシーズン・インという感じ - [営農週報~接ぎ木作業スタート~](https://hokkaidowinelover.com/2022/02/15/3-38/) - 2月2週目の営農週報です。 今週はついに接ぎ木作業スタート。始めての場所での作業なので、作業場のセッティングか - [ブドウ根頭がんしゅ病(農研機構)](https://hokkaidowinelover.com/2022/02/16/8/) - 病原細菌:Rhizobium Vitis(Ti) (=Agrobacterium vitis , Allorh - [営農週報~シンポジウム視聴~](https://hokkaidowinelover.com/2022/02/21/6-35/) - さて2月も3週目が終わろうとしています。2週目から3週目にかけては、ワインやブドウに関するシンポジウムが、海外 - [営農週報~災害レベルの大雪~](https://hokkaidowinelover.com/2022/02/28/4-37/) - 今週は本当に雪がすごかった。天気予報でも注意があったので、前日に雪の舞う中、強引に畑のハウス周りを除雪。 全く - [2月まとめ~接ぎ木の1ヶ月~](https://hokkaidowinelover.com/2022/03/02/7-32/) - 早くもシーズンが始まったので、今月の振り返り。ついでに昨シーズン(2021年度)も振り替えておきます。 ・20 - [営農週報~ウイルスチェック~](https://hokkaidowinelover.com/2022/03/07/5-33/) - 3月1週目も終了。作業場の設営や調整なども行いながらということもあり、予定では2月中に終わらせるつもりだった接 - [営農週報~なんとか確定申告も終了~](https://hokkaidowinelover.com/2022/03/18/5-34/) - 先週の営農週報が遅くなりました。3月2週目のまとめ。 「ギリギリやんけ」と後ろ指さされそうですが、なんとか就農 - [営農週報~順化が進む~](https://hokkaidowinelover.com/2022/03/21/1-39/) - 前回の週報からインターバル短すぎな感じ苦笑 前回は遮光・密閉のベンチプールで白化していた苗。湿度を落として光も - [営農週報~鉢上げ作業~](https://hokkaidowinelover.com/2022/03/27/6-37/) - 本当にあっという間の2月3月…。接ぎ木作業を終え、順化をしながら鉢上げに進んでいます。 現在のところ、接ぎ木の - [3月まとめ~接ぎ木作業終了~](https://hokkaidowinelover.com/2022/04/01/4-41/) - あっと言う間に3月が去っていった。今年は早くから越冬ハウスで接ぎ木が始められたので、塾のバイトも高校受験までで - [営農週報~ミニトマト播種~](https://hokkaidowinelover.com/2022/04/04/6-39/) - 今週もせっせと仮植えを進めつつ、並行してミニトマトの管理も。 蒔いた種が萌芽してきました。 こういう姿を見ると - [営農週報~神奈川視察~](https://hokkaidowinelover.com/2022/04/11/3-45/) - 今週ビッグイベントと言えば、なんといっても神奈川県のブドウを視察に行ったこと。 北海道を出る朝はみぞれまじりだ - [営農週報~ワイナリー訪問&露地活動スタート~](https://hokkaidowinelover.com/2022/04/18/営農週報~~-8/) - 今週はワイナリー訪問からのスタート。三笠のヤマザキワイナリーをまわってから… 向かいのタキザワ・ワイナリーへ。 - [営農週報~苗木近況と台木たち~](https://hokkaidowinelover.com/2022/04/26/3-47/) - 一週間が経つのが本当に早い。また週のまとめのタイミングか。特に今週は休みなく走ったので、なんだか区切り目がない - [4月まとめ~仮植え、そしてハウス準備~](https://hokkaidowinelover.com/2022/05/01/5-39/) - 4月も終わりを迎え、接ぎ木は完全に終了。結局、今年の接ぎ木数はトータル5686本。挿し木も合わせると1万297 - [営農週報~木箱と余市探訪~](https://hokkaidowinelover.com/2022/05/02/営農週報~~-9/) - ややタイムラグがある感じがするけど、木箱+バーミュキュライト(オガクズの代わり)での、接ぎ木苗の結果発表を。 - [営農週報~誘引~](https://hokkaidowinelover.com/2022/05/09/営農週報~誘引~/) - 5月の一週目も終了。そろそろ露地の定植を始めていきたいが、その前に33mハウス2本分をブドウの苗木の仮植畑に。 - [営農週報~トマト収穫開始、視察受け入れ~](https://hokkaidowinelover.com/2022/05/16/営農週報~~-10/) - 二重ハウスを改造して、根域制限の中玉トマトとピーマンを。4月に苗の状態で定植して、そろそろ赤く色づき始め。とは - [営農週報~ブドウ定植~](https://hokkaidowinelover.com/2022/05/30/2-64/) - 5/16~22の週の報告。いや~、忙しくて溜めてしまっていた。 とにかく一週間かけて、せっせとブドウ苗を恵庭の - [営農週報~ハウス建て~](https://hokkaidowinelover.com/2022/05/31/1-64/) - 5/23~5/29の週のまとめ。まとめを溜めていたので一気に書き上げる。 ブドウ定植も並行しながら、ビニールハ - [営農週報~秋植えの補植~](https://hokkaidowinelover.com/2022/06/06/10091/) - 今週は北広島輪厚の圃場の補植。5月のまとめの投稿で数字を出す予定ですが、輪厚は結構冬越せないものが出て補植が発 - [営農週報~ハウス、ブドウ…~](https://hokkaidowinelover.com/2022/06/13/3-50/) - 今週も矢のように過ぎていきました…。 地域の草刈などもこなしつつ、先週と変わらずブドウ定植とハウス建て。 ハウ - [営農週報~鉄貰いました~](https://hokkaidowinelover.com/2022/06/21/2-68/) - 早いもので6月も後半戦。 リースリングの伸びがすごすぎて、もう摘心かな?くらいの勢いですね。来年に向けて栄養分 - [営農週報~支柱作り~](https://hokkaidowinelover.com/2022/06/27/営農週報~~-11/) - 雨が降り、植物の生育も旺盛になってきた。草刈などの雑草の処理も急がされるが、露地の台木も、もう誘引なしには厳し - [置戸町に行ってきました。](https://hokkaidowinelover.com/2022/07/03/3-53/) - だいぶ経ってしまいましたが、6月3日にコンサルティングのお仕事で置戸へ。 置戸町役場の圃場を視察。植えたばかり - [営農週報~ニンニク収穫開始~](https://hokkaidowinelover.com/2022/07/08/8-35/) - 先週分の記録をようやく。 台木品種が伸びてきたので、支柱の更新と、株周りの除草と誘引を。 支柱は雪でつぶれた格 - [営農週報~ブドウも色づき~](https://hokkaidowinelover.com/2022/07/11/営農週報/) - ようやく先週の農作業のまとめを。 ミニトマトの脇芽取りと支柱経て、誘引がようやく完了。どの資材を使用するかで迷 - [営農週報~輪厚ヴィンヤードも格納庫建設~](https://hokkaidowinelover.com/2022/07/18/3-55/) - 今週は輪厚ヴィンヤードの草刈も進める。 トラクターに付けるチョッパーと同時に、自走してくれる草刈り機(果樹用) - [営農週報~ブルーベリー収穫スタート~](https://hokkaidowinelover.com/2022/07/25/4-49/) - 今週はついにブルーベリーの収穫がスタート。ミニトマトの収穫量も増えてきているし、ここから1ヶ月間は全力疾走にな - [営農週報~隅杭打ち~](https://hokkaidowinelover.com/2022/08/01/3-56/) - 1週間が本当に早く過ぎ去っていく。 今週はブルーベリーの収穫に追われながら、ワイン用ブドウの垣根作りにも手をか - [営農週報~輪厚ヴィンヤード管理作業~](https://hokkaidowinelover.com/2022/08/09/営農週報~~-12/) - 7月中旬から8月中旬まではブルーベリー月間。1ヶ月だけの収穫期間ですが、直売所での売れ行きも良好、ジャムの原料 - [営農週報~ブルーベリー豊作の年~](https://hokkaidowinelover.com/2022/08/18/1-47/) - 先週は「道産ワイン懇談会」の余市での研修もあり、ブルーベリーの収穫量は減っていかないのに、ミニトマトの次の作型 - [営農週報~余市リキュールファクトリーさん訪問~](https://hokkaidowinelover.com/2022/08/25/営農週報~余市リキュールファクトリーさん訪問/) - ブルーベリーの収穫も一息ついたので、豊作のお礼に園地の整理。草取り(ツル性のガガイモが厄介…)して、少し早めの - [営農週報~収穫祭!~](https://hokkaidowinelover.com/2022/09/01/営農週報~収穫祭!~/) - ブルーベリーの収穫が一息ついて、早朝も終了したのでお疲れ様の収穫祭。 デカイ鹿肉(脚)まで頂いて、豪華なバーベ - [営農週報〜打ち合わせで新ひだかへ〜](https://hokkaidowinelover.com/2022/09/11/営農週報~加工スタート~/) - 今週もあっという間に終わっていく。 ジュース用のミニトマトの納品が終わり、あとは完成を待つばかり。今年はシール - [営農週報~ノースアイランドビール訪問~](https://hokkaidowinelover.com/2022/09/21/8-40/) - 江別にあるノースアイランドビールさんとも、何か面白いことができないかな、と工場見学。 面積はそれほど大きくない - [2020年までのまとめ~共栄堂~](https://hokkaidowinelover.com/2022/10/13/2020年までのまとめ~共栄堂~/) - 白ワイン K16FY_DD ワンプレートディッシュで鶏の照り焼き。和風の吸い物もあるので、和に合う日本のワイン - [輪厚でバーベキューに参加してきました!](https://hokkaidowinelover.com/2022/10/15/輪厚でバーベキューに参加してきました!/) - 「今シーズン最後」と何度言っていることか。またしてもバーベキューです笑 ワインも充実、肉も充実。 屋外でやるに - [営農週報~余市訪問~](https://hokkaidowinelover.com/2022/10/22/営農週報~余市訪問~/) - いよいよ収穫も終盤時期になり、もう剪定が始まっているところもある。 そんな中、余市の大先輩の畑を訪問し、支柱や - [営農週報~置戸町にて打ち合わせ~](https://hokkaidowinelover.com/2022/10/25/営農週報~置戸町にて打ち合わせ~/) - 自身が経営する「北海道ブドウ苗木園」では、北海道、特に寒冷地での苗木作りに工夫を重ねています。 北見エリアなど - [営農週報〜ミニトマト終了、後片付け〜](https://hokkaidowinelover.com/2022/10/31/3-64/) - 週の頭には山梨大学の院生の方々にもお会いできて、今後に繋がっていきそうな楽しみな予感。こういうつながりは本当に - [巻きツル処理~晩腐病対策として~](https://hokkaidowinelover.com/2022/11/05/5-48/) - ちょっと遅くなりましたが、ニッケンかみそりさんの「巻きツル処理機」を使わせていただいた報告を。 剪定時期になる - [営農週報~来季への準備~](https://hokkaidowinelover.com/2022/11/10/9-15/) - 堆肥5トンに加え、カキ殻石灰も来たので、鋭意トラクターでハウス内に散布する。 まだ300kgくらいだが、地表が - [自己紹介~就農してから~](https://hokkaidowinelover.com/2022/11/17/自己紹介~就農してから~/) - 就農するまでの流れはコチラ(リンク)で記事にしたのですが、就農した2021年~今年で多くのことを始めているので - [営農週報~畑はひと段落と思いきや…~](https://hokkaidowinelover.com/2022/11/22/3-66/) - 雨の日が増えてきましたが、なんとかその前に台木の剪定は終了。苗木屋としては収穫が終了という感じ。 畑作業はひと - [営農週報~冬の作業~](https://hokkaidowinelover.com/2022/12/12/4-59/) - 雪の積もる中、最後の台木の剪定を終え、これにて今シーズンの外作業は全て終了。雪は積もっていたが、それほど寒くな - [振り返り~蕎麦栽培2022~](https://hokkaidowinelover.com/2022/12/31/8-43/) - 蕎麦栽培まで 今シーズンが蕎麦栽培の初年度。2021年の冬に蕎麦好きの仲間に話を持ち掛け、恵庭市の本畑ではなく - [明けましておめでとうございます。](https://hokkaidowinelover.com/2023/01/01/1-77/) - 2023年スタートですね。 今年の3月からは新規就農3年目のスタート。経営目標はここまでの累損を取り戻すこと。 - [営農週報~接ぎ木作業開始~](https://hokkaidowinelover.com/2023/01/07/営農週報~接ぎ木作業開始~/) - 正月明けより接ぎ木作業開始。北海道は休眠に入るのが早く、この時期でも十分に休眠を打破できると判断して。 実験の - [ワイン読本~ワイン醸造技術~](https://hokkaidowinelover.com/2023/02/03/1-76/) - 冬季は読書の量もふやしたいところ。 非常に内容の濃い1冊。新しく得た知見などをまとめておく。 ・第1章「テイス - [営農週報~仁木町蕎麦研究会訪問~](https://hokkaidowinelover.com/2023/02/09/営農週報~仁木町蕎麦研究会訪問~/) - プールベンチがいっぱいになったので、接ぎ木作業はひとときお休み。 その時期を使って、蕎麦の方の情報収集に向かう - [営農週報~イタリア視察に向けて~](https://hokkaidowinelover.com/2023/02/14/1-83/) - 先週はイタリア視察に向けての準備で、札幌へ。大雪ですが、ひるまなくなったあたり、我ながら道民になってきたな感じ - [営農週報~台木試験、実生試験~](https://hokkaidowinelover.com/2023/02/27/営農週報~台木試験、実生試験~/) - 今シーズンは実生試験もいろいろ。 遠軽でも埋土なく越冬するという新品種「メイヴ」。これは北海道大学の試験圃の種 - [営農週報~春の訪れ~](https://hokkaidowinelover.com/2023/03/20/営農週報~春の訪れ~/) - 今週の報告はもちろんイタリア視察。3月10日出発、18日帰国の日程で行ってきました。南部シチリアから北部ヴェネ - [イタリア視察①〜移動日・ピッツェリア〜](https://hokkaidowinelover.com/2023/03/26/イタリア視察①〜移動日・ピッツェリア〜/) - 初日はほとんど移動の旅行記。 早めに出発しようとするも、忘れ物が不安になり、結局予定通り13時過ぎに出発。何せ - [クラウドファンディング始めました。](https://hokkaidowinelover.com/2023/04/02/クラウドファンディング始めました。/) - 定期の投稿とは別に、お知らせです。 自分も参画している北海道北広島市の「輪厚ヴィンヤード」。このコラボ先のハム - [イタリア視察②〜フランク・コーネリッセン訪問〜](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/08/イタリア視察②〜フランク・コーネリッセン訪問/) - ​ イタリア視察に行ったときの報告の2投稿目。順を追って日記形式で行くので、イタリア2日目です。シチリア島エト - [営農週報~定植スタート~](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/14/営農週報~定植スタート~/) - ハウスのビニールかけに追われつつも、並行して輪厚ヴィンヤードの改植も進めていく。 まずは越冬率が低く、生存率が - [北広島の新ヴィンヤード「アクティブファーム」さんを訪問しました。](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/15/北広島の新ヴィンヤード「アクティブファーム」/) - 13日の土曜日に、新しく苗植えをされている最中のアクティブファームさんを訪問。 自宅から輪厚ヴィンヤードに向か - [林産試験場を訪問しました!](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/21/林産試験場を訪問しました!/) - 5月19日に旭川市に行き、道総研の林産試験場を訪問しました。 内容は北海道産の木材を使用した、樽製作の相談。林 - [営農週報~ハウスのブドウ定植~](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/22/営農週報~/) - 北海道ブドウ苗木園のビニールハウスは10棟。その中でひとつだけ外れたところにある10番ハウス。早朝は隣に建つス - [輪厚ヴィンヤード栽培品種紹介~輪厚ヴィンヤード全体像~](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/05/輪厚ヴィンヤード栽培品種紹介~輪厚ヴィンヤー/) - クラウドファンディングも無事、目標300万円に対して425.3万円を達成しました。おかげさまで畑を電気牧柵で囲 - [輪厚ヴィンヤードの栽培品種①ピノ・ノワール](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/08/輪厚ヴィンヤードの栽培品種①ピノ・ノワール/) - これもすでにクラファンページに投稿したものを引っ越し。輪厚ヴィンヤードの方の栽植品種紹介です。 今回はすでに植 - [輪厚ヴィンヤード栽培品種②シャルドネ](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/09/輪厚ヴィンヤード栽培品種②シャルドネ/) - 今回はすでに植えられている品種のうち、Chardonnay(シャルドネ)を紹介します。 ジャンシス・ロビンソン - [営農週報~結実期~](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/12/営農週報~結実期~/) - 高温と大雨が交互に来て、草刈に追われる毎日。気づけば台木の区画もボサボサで、2本のワイヤーへと誘引する作業を( - [営農週報~醸造の勉強~](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/27/営農週報~醸造の勉強~/) - 先週のまとめをようやく。 ワイン用ブドウの苗木を植えて2シーズン目。そろそろ実も付き始めたので、醸造のことも学 - [営農週報~報告会~](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/01/営農週報~報告会~/) - 常に遅れ気味な感じだが、先週のまとめ。 毎年、ブルーベリーの収穫が本格化する前にやっている、ステイクホルダー( - [営農週報~醸造研修、ワイナリー訪問~](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/09/営農週報~醸造研修、ワイナリー訪問~/) - 今週は醸造を学ぶために余市町・仁木町に訪問。たまたま雨がちで作業がお休みのタイミングと重なってよかった。 まず - [営農週報〜メイヴ仕込み〜](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/31/営農週報〜メイヴ仕込み〜/) - 関東地方のブドウ(メイヴ)の仕込みを手伝いに仁木へ。醸造の勉強を兼ねて。 ●8月7日収穫されたブドウがワイナリ - [ワイナリー紹介~多田農園~](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/29/ワイナリー紹介~多田農園~/) - 北海道のワイナリーも紹介していきたいと思います。まずは、「多田農園」。 ●基本データ(鹿取みゆき著「日本ワイン - [これまでのまとめ~多田農園~](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/04/これまでのまとめ~多田農園~/) - さて、久しぶりのまとめシリーズ。今回は多田農園です。個人的な注目株ですね。 名前を知ったのも北海道に来て半年ほ - [2023年の振り返り。](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/31/2023年の振り返り。/) - 皆様、今年も大変お世話になりました。ざっくりと今年の活動を振り返っておきます。 ●1月沖縄視察 まずは年初から - [ピュイゲロー2017(ボルドー・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/10/ピュイゲロー2017(ボルドー・赤)/) - 息子の要望もあって、札幌ドームでのモーターショーへ。自分は車に興味がないので、付き添いという感じ。久々の札幌ド - [近藤ヴィンヤード ワイン会(2018年11月)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/08/近藤ヴィンヤード-ワイン会(2018年11月)/) - かつてのブログ記事の編集です。2018年に近藤良介さんをゲストにしたワイン会に参加。会場は自然派ワイン食堂Te - [ワインの知識〜ロゼとは何か?〜](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/27/ワインの知識〜ロゼとは何か?〜/) - テーマは、「ロゼワイン」って何?です。 ゴールデンウィークは奥さんの実家を拠点にして仕事してました。そこでちょ - [マセラシオン・カルボニックとは。](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/25/マセラシオン・カルボニックとは。/) - さて、今日の収穫で、 「今年の白ブドウは糖度が上がったが酸が下がらず、 ギリギリまで収穫を待った。」 という話 - [ワインの知識~葡萄の枝を横に伸ばすのなんで?~](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/23/ワインの知識~葡萄の枝を横に伸ばすのなんで?-2/) - 今日は「葡萄に横一列に枝を伸ばさせるのはなんで?」について。 ワイン用の葡萄畑を見たことが無い方もいらっしゃる - [ベー・フランソワ・ブリュット(フランス・泡) ](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/08/ベー・フランソワ・ブリュット(フランス・泡)/) - 6歳息子はだいぶ料理ができるようになってきた。ミートボールとかハンバーグとかは安心して任せられる。2歳娘がこね - [ピノ・ノワール2021(江部乙・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/09/ピノ・ノワール2021(江部乙・赤)/) - シーズン中に眼鏡のレンズが傷だらけになるので、1年保証を活かしてレンズを交換してもらう。とはいえ、子ども2人に - [山崎スパークリング2016(山崎・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/07/13753/) - 結構移動があるので、オーディオブックは良い感じに活用できてる。日々の読書とは別に、何冊か読んでおきたかった本を - [タイヨウ2021(浦本・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/06/タイヨウ2021(浦本・ロゼ泡)/) - 基本的に車の中では音楽を流していたが、オーディオブックを流すという手もありか…と思い立ち、とりあえず1か月のお - [スノーリバー キャンベル2022(雪川・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/21/雪川こだち/) - 幼稚園の冬休み最終日に息子と氷上ワカサギ釣りに行く。新篠津の道の駅まで、車でおよそ40分。ここは平日だと1グル - [ワビ・サビ(オーストリア・オレンジ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/05/13757/) - 息子に色々な経験を、ということも考えて、男2人の昼食にお好み焼き屋に行く。 大阪にいると割とポピュラーなお好み - [サチレラ2022(相澤・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/04/サチレラ2022(相澤・赤)/) - 息子の絵本を買いに行く。彼が今は待っているヨシタケ シンスケ氏の作品を買いに。ユーモアとのんきな絵柄、それでい - [カッシーナ・リエート・センサツィオーネ(ピエモンテ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/03/カッシーナ・リエート・センサツィオーネ(ピエ/) - シーズン中に溜め込んだ動画や写真が溢れているので、一気に整理してしまう。スッキリすると必要なものも探しやすいし - [たねまき2020(藤野・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/02/たねまき2020(藤野・赤)/) - オーディオブックで将棋の羽生善治さんの「捨てる力」を読了(読了言って良いのか…?)。知識量や経験が増えると、変 - [ブルゴーニュ ・シャルドネ2020(ブルゴーニュ ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/02/01/ブルゴーニュ-・シャルドネ2020(ブルゴーニュ-・白/) - 今シーズンは家庭用の除雪機も導入。手でやるよりも、さすがだいぶ速い。6歳息子も戦力になってきたし、ご近所の除雪 - [ラ・ルート2019(藤野・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/31/ラ・ルート2019(藤野・ロゼ)/) - 来季の栽培品目も悩むところ。苗木関連の仕事も多岐にわたるので、野菜関係は縮小の方向。とはいえミニトマトは残すし - [シードル・アルティザナル2016(農楽蔵・シードル)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/20/シードル・アルティザナル2016(農楽蔵・シードル/) - 市役所に定例の報告面談に行く。毎年、補助金の制度も微妙に変わったりするので、細かく確認もしながら動いていく。恵 - [余市アッサンブラージュ 果実の旨み(余市・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/17/余市アッサンブラージュ 果実の旨み(余市・赤/) - 雪の少ないシーズンだと高をくくっていたら、ここにきてドカ雪の襲撃にあう。1日に2回の除雪はなかなか効くな。さら - [ACブルゴーニュ 2019(ブルゴーニュ ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/30/acブルゴーニュ-2019(ブルゴーニュ-・赤)/) - 寒くなってくると、コーヒーが恋しくなる。夏場のアイスコーヒーはインスタントで、冷蔵庫で冷やしておけば味は気にな - [モマンドール(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/18/モメント・ドール/) - 仕事の関係で栗山町へ。新しいことにチャレンジしている企業や人というのは、話していて本当に刺激を貰える。栗山のラ - [タプコプ ピノ・ノワール2015(近藤・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/14/タプコプ ピノ・ノワール2015(近藤・赤)/) - 昨日は今シーズンの初除雪。家の前でも25cmくらい積もったし、畑のハウスの雪が落ちるところは累積で160cmく - [ニセコオーガニックロゼ(ニセコ・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/29/ニセコオーガニックロゼ(ニセコ・ロゼ泡)/) - 子ども2人が服を汚すということもあるが、ほんとここ最近で洗濯物の量が一気に増えた感じがする。親になってみて初め - [陽の畑2020(タキザワ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/28/陽の畑2020(タキザワ・赤)/) - 畑は電波が悪いので、Wi-Fiを入れるか迷い中。冬場はどうせ使わないから、レンタルのポケットWi-Fiとかだろ - [イレンカ2021(イレンカ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/27/イレンカ2021(イレンカ・赤)/) - ブログのワイン記事も、試飲会などのおかげでストックはある。なので少し禁酒期間…とまではいかないが、休刊日多めの - [ブティノ・マスターズ・セレクション(ローヌ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/26/ローヌ/) - 冬場は6歳の息子と朝活を続ける。小学校入学に備えて、ひらがなの書き順練習を終え、次はカタカナに突入。書き順だけ - [トノトの泡2022(土農土・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/25/トノトの泡2022(土農土・泡)/) - 去年末に楽しみにしていたワインのリリースのお知らせが来る。それが、今日のワイン。 リリースを待ってた東川町、土 - [月浦ドルンフェルダー2018(月浦・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/24/2-95/) - 6歳息子がジャガイモ好きになっているので、芋ガレットやポテトグラタン、ポテトサラダを作っていたら、すっかり家庭 - [雲の時間2021(栃木・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/23/雲の時間2021(栃木・白)/) - この冬から頂き物の加湿器&空気清浄機が2台増えて、家の中の湿度が全体的に高くなり、快適度が増したような印象があ - [バッカス2018(濱田・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/22/バッカス2018(濱田・白)/) - これまた、札幌「おやすみのところ」での、生産者さんたちの新年会での1本。持参いただいたワイン。 三笠氏の濱田ヴ - [濱田ヴィンヤード・ルージュ2022(三笠・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/19/1-84/) - 新年1月4日に札幌の「おやすみのところ」にて、生産者の皆様と新年会を開催しました。 「おやすみのところ」の木村 - [ロシュ・マゼ(フランス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/16/ロシュ・マゼ-2/) - 夏の間に体重を落として、冬の間は増えても良し、というスタンスでいるが、早くも増やせる分は増やしたな笑 やはり年 - [松原農園2021(松原・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/15/松原農園2021(松原・白)/) - 子どもたちが祖父母と近場旅行へ。久々に子ども2人が夜に家にいないというのも新鮮な感じ。雪遊び含めてたっぷり楽し - [リッジ 稜2022(長谷川・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/13/リッジ 稜2022(長谷川・泡)/) - 娘の保育園でも新年会が行われた。モチつきの雰囲気を味わって、軽く試食する。獅子舞と干支の辰が混ざったようなイベ - [クレマンダルザス(アルザス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/12/クレマンダルザス(アルザス・泡)/) - 消防団の新年会にも参加。久しぶりに焼き肉を好きなだけ食べたような気がする笑雪が少ないので消火栓の除雪もなく、ゆ - [リゴル・ロゼ(スペイン・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/08/リゴール/) - さて、今日のワイン。 スーパーで購入したロゼの泡。 1000円くらいで買えるお手軽なワイン。それほど個性が立つ - [ヴォルネイ 1er 2018(ブルゴーニュ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/06/ヴォルネイ-1er-2018(ブルゴーニュ・白)/) - 年末は忘年会も多く、なかなか忙しく過ごしました。いくつかの会はやむなくお断りさせてもらったり、ドタバタで過ぎて - [ヒノデダンケ ルージュ2021(千葉・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/11/ヒノデダンケ ルージュ2021(千葉・赤)/) - 2歳の娘がよくしゃべるようになってきた。言葉を発するようになると、可愛さが増すな。生意気さも増してくる感じだけ - [KWVキュヴェ・ブリュット(南ア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/10/kwvキュヴェ・ブリュット(南ア・泡)/) - 去年の夏くらいから、ブログの記事のストックがなく、ギリギリで(いや遅れ気味で)更新していたが、ようやく投稿のス - [ミュラー・トゥルガウ2022(タキザワ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/09/ミュラー・トゥルガウ2022(タキザワ・白)/) - 今年の接ぎ木では水耕も試してみたい。発泡スチロールくらいを使って、銅剤などで水を腐らないようにして…できないか - [モレ・サン・ドニ2009(ブルゴーニュ ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/08/モレ・サン・ドニ2009(ブルゴーニュ-・赤)/) - 年末に家族でガトーキングダムへ。温水プールに行きたいとののとなので。午前中しっかり遊んで、中華ビュッフェ。まだ - [コンコン・クヴェヴリ2021(近藤・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/07/コンコン・クヴェヴリ2021(近藤・白)/) - 基本は自分が料理担当だが、たまに奥さんが作ってくれると気づきが多い。少し面倒でほぼ使わないアサリ。しっかり砂抜 - [シラー2021(ふらの・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/05/シラー2021(ふらの・赤)/) - 冬の間も何か栽培できないかな、と室内で小松菜と小ネギとニンニクを。半分は息子の経験のために。やはり生育は遅いけ - [スノーリバー・ロザート2022(雪川・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/04/雪川/) - 年明けてもまだ積雪は15cmくらい。凍害リスクが下がる積雪深ではないな。ちょっと心配な雪の少なさです。。 さて - [シャトー・レ・サンク・ピエール2020(ボルドー・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/09/シャトー・レ・サンク・ピエール2020(ボルドー・/) - 今年は本当に異常気象だ。とはいえ、異常なのが常態化しているからな。ここからどういう気候になっていくのかの読みが - [ゼロ・インフィニト(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/10/13519/) - 冬になって息子・娘と過ごす時間も増えた。雪のある時期にたくさん遊んでおかないとな。 さて、今日のワイン。 千歳 - [モセウシ・トモブラン2021(栗澤・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/03/モセウシ・トモブラン2021()/) - ようやく本を読む時間も出てきたので、小説「チンギス紀」を1巻から読み返す。並行読みするので、ワイン醸造の本も併 - [ビアンコ・ヴェネト(イタリア・白)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/02/ビアンコ・ヴェネト(イタリア・白)/) - 正月は久々にのんびり過ごす。この機会にスマホに撮りためた動画を整理。ようやくバックアップ取れるくらいの数になり - [くまコーラ2023(浦本・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2024/01/01/くまコーラ2023(浦本・泡)/) - 2024年、明けましておめでとうございます。今年もワインな1年になりそうな予感です。苗木はもちろん、樽や組織培 - [コステ・シチリアーネ(イタリア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/15/コステ・シチリアーネ(イタリア・赤)/) - 畑の使えない端材の鉄などを売る。雑多なものたちが処分できて、なかなかスッキリして良かった。 さて、今日のワイン - [ケルナー2022(奈良・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/30/ケルナー2022(奈良・白)/) - 今シーズンはトラックを1台お預かりすることに。今年はまだ積雪が少なく、越冬ハウスに格納することができました。来 - [セツナウタ2021(登・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/29/セツナウタ/) - ようやく一晩で10cm以上積もって、冬という感じ。6歳になった息子も雪かきの戦力となってきて、2人でやると少し - [スプマンテ(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/16/13499/) - いよいよ眼鏡のフレームが限界か。どこかで買い替えに行かねばならないが、忙しさを理由にダラダラと引き延ばしてしま - [北ワイン ピノ・ノワール2021(千歳・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/28/千歳ピノ/) - 読みたい本が置きっぱなしになっているが、そろそろインプットもやっていきたいところ。まずは醸造関係の本からかな。 - [ロザート・ソーダ(雪川・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/25/ロザート・ソーダ/) - 24歳で樽造り目指す若手より、進捗の報告きました。1つめの樽の分解が終わり、漏れる原因分析と構造を分析。 これ - [スパークリング2015(近藤・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/27/近藤スパークリング/) - 雪はないが、息子はソリすべりをしたがるので、公園に行く。子どもは本当に雪遊び好きだな。最後、家まで2人を乗せて - [クラインクネヒト(アルザス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/17/クレマン・ダルザス/) - 今年はギリギリで薪活でドタバタ。さすがに12月から動き出すのは無理があった笑 来シーズンは森での活動も出てきそ - [デュエット・ロザート2022(雪川・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/26/雪川デュエット/) - 今冬の北海道・北広島は雪が少ない。まだところどころ地面も見えていて、このままだと雪のない年明けの可能性も出てき - [ラッセンブラージュ・ルージュ2022(とわ北斗・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/24/とわほくと赤/) - 年末まで大忙しな感じですが、厚真町に樽の打ち合わせを兼ねて訪問。やはり太平洋側の気候は雪が少ないな。新しい製材 - [2020年までのまとめ~ドメーヌ タカヒコ/ワイン編~](https://hokkaidowinelover.com/2021/02/04/2020年までのまとめ~ドメーヌ-タカヒコ~/) - さて、いよいよドメーヌ タカヒコのまとめ。相当な数を飲んでいるので、まとめが大変。そしてインタビューや訪問記ま - [ラ・フォルジュ・エステート・ヴィオニエ(フランス・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/18/ラ・フォルジュ・エステート・ヴィオニエ(フラ/) - 引っ越しに際して、倉庫をいただけるとのことで、気合を入れて解体・運搬作業を行う。例年ならこの時期はとっくに根雪 - [フィールドブレンド(長野・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/19/フィールドブレンド(長野・赤)/) - 書斎からあふれ、屋根裏までも侵食していた書籍の整理。書籍といっても多いのが昔からずっと持ってる漫画たち。これら - [ラッセンブラージュ・ブラン2022(とわ北斗・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/23/とわほくと/) - 11月29日に札幌で開催された飲食店向け試飲会に参加。知り合いの生産者さんたちも多く参加されていて、話が弾んで - [サラ・ビベ(メキシコ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/20/サラ・ビベ(メキシコ・泡)/) - 冬になり、朝早くから仕事ということが減ったので、6歳になった息子の朝活を再開する。来春から小学生なので、基本の - [ヴァン・ド・サヴォワ2010(サヴォワ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/22/ヴァン・ド・サヴォワ2010(サヴォワ・赤)/) - 結構、雪が降る予報だったが、札幌近郊はそうでもなく。岩見沢あたりはかなり降ったようだ。留萌もヤバイと聞くし、降 - [ナカイ・ミュラワ2022(近藤・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/21/ナカイ・ミュラワ2022(近藤・泡)/) - 年末を前にドタバタと用事を済ませていく。まずは樽職人を目指す若者と、ワイン生産者をめぐる。彼は木の扱いは経験も - [プティ・マンサン ドゥミ・セック(山形・オレンジ)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/14/プティ・マンサン ドゥミ・セック(山形・オレ/) - ようやく雪が積もり、これで根雪になるかな、という感じ。だいぶ遅めの根雪で、かなり雪前に作業ができた。薪ストーヴ - [ソーヴィニョン・ブラン果汁(山形・ジュース)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/03/ソーヴィニョン・ブラン果汁(山形・ジュース)/) - 6歳息子が生まれた年は、11月末ですでに雪降っていた。今年はまだまだ雪は来なそうな雰囲気だ。楽で良いけどな。 - [ミュラー・トゥルガウ2020(チェコ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/13/ミュラー・トゥルガウ2020(チェコ・白)/) - 余市で雨が降ったり止んだりする中、枝抜きの作業を半日。その後、北広島に戻って、再度札幌へ。 夜は生産者さん比率 - [ピノ・シャルドネ(チリ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/12/ピノ・シャルドネ()/) - ようやく作業の終わりが見えてきた。ほっと一息つくのが10日は遅かった感じ。高温が続き、剪定に入るのが遅かったの - [ヨイチ・ノボリ・パストゥグラン2013(北海道・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/11/ヨイチ・ノボリ・パストゥグラン2013()/) - 「消費量を上回っているので」という理由で、同じ北海道のワインラヴァーの方からワインをほぼ定価で譲っていただく。 - [モントーブレ(シャンパーニュ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/07/モントーブレ(シャンパーニュ・泡)/) - 台木の剪定もようやく終わり、あとは作業場 兼 事務所となっている、鉄骨ハウスの片付けなどを実施。 シーズン中は - [ピノ・ノワール2021(近藤・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/02/ピノ・ノワール2021(近藤・赤)/) - ようやく台木の剪定も終わり、あとは自家用に欲しい穂木の剪定を残すのみ。11月中に終わらせるという目標は達成でき - [オレンジー・ピンク2020(宝水・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2023/12/01/オレンジー・ピンク2020(宝水・ロゼ)/) - 6歳息子が風呂で遊ぶ船の自作を開始。木の板は畑にたくさんあるので、それを加工して渡す。今はまだ筏(いかだ)みた - [ヨイチ・ノボリ・パストゥグラン・アイハラ2015(タカヒコ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/29/ヨイチ・ノボリ・パストゥグラン・アイハラ2015(/) - 冬は公園で遊べないので、息子と体育館でバドミントンをやりに。室内シューズがないので、靴下で滑りながら遊んだら、 - [ヴァン・ド・ターブル(ルイ・ジュリアン・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/30/ヴァン・ド・ターブル(ルイ・ジュリアン・赤)/) - 近くの交流センターが非常に使えることを発見。研修室(打ち合わせスペース)あり、体育館あり、児童センターまでつい - [玲瓏(北海道大学・シードル)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/17/玲瓏/) - 北海道大学視察の際の試飲シードル。 爽やかで伸びやか。香りも良く、きれいに作られていて素晴らしい。 素敵なシー - [モルゲンリッヒ・ロージゲム・シャイン2022(北海道大・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/15/モルゲンリッヒ・ロージゲム・シャイン2022(北海/) - 北海道大学に新しくできた、「ワイン研究教育センター」を視察させてもらう。ワインの保管にも最適だし、非常に今後が - [田崎正伸ソーヴィニヨン・ブラン(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/13/田崎sb/) - また今年も結局、会計処理を溜め込んでしまった。時間を見つけて一気に片付けてしまいたいところ。しかし来年の計画も - [田崎ヴィンヤード ブラン・ド・ノワール2021(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/11/tazakiピノ/) - 息子の参観で幼稚園で「ティー・ボール」というスポーツを観る。野球の簡易バージョンという感じ。エスコンフィールド - [田崎ミュラー(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/09/田崎/) - 葉物野菜が採れなくなる冬場に室内で育つ作物はないか模索中。小松菜や春菊くらいなら日照少なくてもいけるか…??息 - [北島ヴィンヤード・ロゼ2019(北海道・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/07/北島ヴィンヤード/) - シーズン中は写真を撮りっぱなしになっているので、スマホのストレージがギリギリに。特に動画は早く編集してYouT - [北海道ケルナー(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/05/北海道ケルナー()/) - 秋の雨が多いせいか、ここにきてシイタケが巨大化。でかいのが何個も採れるとなかなか消費が大変。ハンバーグに入れた - [宍戸富二 ツヴァイゲルト2022(北海道・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/03/宍戸富二-ツヴァイゲルト2022()/) - もうすぐ6歳の息子が縄跳びにはまっている。幼稚園で作った自作の縄跳びで日々練習。徐々に成長する姿は微笑ましいな - [田崎正伸ピノ・ノワール2022(北海道・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/01/田崎正伸ピノ・ノワール2022()/) - もう少し苗木屋のアピールを増やしていきたいので、ECサイトとYouTubeをがんばっていきたい。なかなかその時 - [宍戸ヴィンヤード レゲント ロゼ2022(北海道・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/30/宍戸ヴィンヤード-レゲント-ロゼ2022()/) - 夏の間、早朝から働いていたので疲れがたまっていたのか、あるいは単純に冬の雰囲気で眠気が増しているのか、ついつい - [鶴沼収穫レンベルガー2021(北海道・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/28/鶴沼収穫レンベルガー2021()/) - 防風林際で野菜の栽培に向かない土地を利用して、今年はシイタケやら山わさびやらも栽培。なかなか食卓が豊かになって - [鶴沼収穫ロンド2021(北海道・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/26/鶴沼収穫ロンド2021()/) - 今年は醸造についても学び始めているので、通常の自園の仕事に加えて、ワイナリーにも通う。なかなかに忙しく、これは - [洗馬-K4 ケルナー2020(長野・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/28/洗馬-k4-ケルナー2020(長野・白)/) - まだ剪定があと一息残っているので、一度雪が溶けてくれることを祈る状態。「根雪になってもスキーウェア着て剪定しろ - [おたる特撰ナイヤガラ(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/26/おたる特撰ナイヤガラ(北海道・白)/) - 雪で作業が止まっている間に打ち合わせをいくつか。初めて積雪のある状態で畑に入ったな。こんな畑でも見て喜んでもら - [オビラメ・トノト2021(蘭越いとう・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/27/オビラメ・トノト2021(蘭越いとう・白)/) - 10月7日のワイン会の様子を今になってアップしていく。知り合いつながりの会ですが、ラインナップは豪華。千歳バル - [ケルナー・スペシャルキュヴェ2019(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/25/ケルナー・スペシャルキュヴェ2019(北海道・白)/) - さて、今日のワイン。 北海道ワインさんの試飲会にて。 極甘口でトロトロという感じ。ワイン醸造に関わると、こうい - [おたるゲヴュルツトラミネール2019(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/24/おたるゲヴュルツトラミネール2019(北海道・白)-2/) - インフルエンザもようやく落ち着いて、なんとか元通りに作業できるようになってきた。おかげで1週間遅れての作業にな - [ツヴァイゲルト・スペシャルキュヴェ2020(北海道・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/02/ツヴァイゲルト・スペシャルキュヴェ2020(北海道/) - いよいよ片付けのシーズン到来で、作物栽培の時期が終わる。ブドウの剪定が苗木屋への切り替えとなるが、今年はなかな - [鶴沼収穫ツヴァイゲルト2021(北海道・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/24/鶴沼収穫ツヴァイゲルト2021()/) - 忙しい時期もひと段落。あとは剪定して掘り取りして、来季の接ぎ木と出荷の準備を残すのみ。 さて、今日のワイン。 - [おたるピノ・ノワール2019(北海道・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/22/おたるピノ・ノワール2019(北海道・赤)/) - 意外と暖かい日が続いて作業しやすい。とはいえ、もうすぐ冬日が来そうな雰囲気だな。 さて、今日のワイン。 北海道 - [ピーヴィーズ・ブレンド2021(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/23/ピーヴィーズ・ブレンド2021(北海道・白)/) - 冬前の最後の仕事は掘り取りと剪定。今年はインフルエンザを貰ったせいで遅れ気味だが、なんとか根雪になるまでに終え - [木樽熟成ルージュ2017(北海道・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/20/木樽熟成ルージュ2017(北海道・赤)/) - 息子のリクエストでクレープパーティー。しかもお年玉を使って5歳息子の振る舞いです笑こういう「みんなで楽しむお金 - [北海道ツヴァイゲルト(北海道・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/21/北海道ツヴァイゲルト(北海道・赤)/) - 午前中は「風は冷たいがそんなに寒くない」という感じ。それが昼過ぎから急激に天候が崩れて吹雪の様相に。突然の変化 - [ミラニ・サンジョベーゼ(イタリア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/11/19/サンジョベーゼ/) - ワードプレスが不調でブログの更新ができてませんでしたが、強力な助っ人の登場により、何とか復帰しました。ありがた - [カッシェロ・デル・ディアブロ(チリ)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/21/カッシェロ・デル・ディアブロ(チリ)/) - 秋の雰囲気を楽しんでいたら、北海道は突然冬になったかのような寒の戻り。これがあるから油断できないんだよな…苦笑 - [鶴沼収穫トロリンガー2021(北海道・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/22/鶴沼収穫トロリンガー2021(ロゼ)/) - 最近ワイナリー仕事でちょくちょく長沼町に行くが、新しいカレー屋さんとかできていて、なかなか面白い雰囲気になって - [ポエマ(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/19/ポエマ(スペイン・泡)/) - ハウスの中で苗取りしていた四季なりイチゴが開花。今年はかなり暖かい日が続くので、植物の成長もなにやら混乱をして - [鶴沼収穫ピノ・ノワール2021(北海道・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/20/鶴沼収穫ピノ・ノワール2021()/) - 今年もかなり意識して会計処理を毎月しようと思ったが、7月以降をためたまま結局この時期…。何かシステム化しないと - [トレンタコステ2020(イタリア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/17/トレンタコステ2020(イタリア・赤)/) - 今年はニンニクが散々な結果だったので、露地には植えず、鉢植えで二重ハウス内で秋を過ごさせる。冬は外に出して雪の - [木樽発酵ピノ・ブラン2022(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/18/12320/) - 最近、英語のやり取りをすることが増えてきた。しっかり勉強してもっと吸収していきたいところ。息子も学び始めている - [鶴沼収穫ミュスカ2021(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/16/12312/) - 薪ストーヴを焚き始めたと思ったら、また暖かい日が戻ってきて活動休止…苦笑 今年は珍しく北海道に秋がある感じだな - [ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(イタリア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/15/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(イタリア・/) - 大阪時代の同僚たちが北海道旅行に合わせて、ウチを訪問してくれる。こういうの、うれしい限りですね。 自園のミニト - [ヴァン・イン・フレイム(ルーマニア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/13/フレイム/) - 寒くなってきたと思いきや、暖かい日が帰ってきて、秋の雰囲気。上着を着ずに外に出れる穏やかな気候。 さて、今日の - [宍戸富二レゲント(北海道・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/14/田崎ソーヴィ/) - 知り合いの引っ越しも手伝い中。物を処分したりするのに軽トラは活躍するので。不用品の中には畑で使えるものもあった - [鶴沼収穫ゲヴュルツトラミネール2021(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/12/鶴沼収穫ゲヴュルツトラミネール2021()/) - 冷凍庫に保管していたブルーベリーも、ジャムへの加工用として搬送完了。あとは自家用に冷凍しているミニトマトを調理 - [まどぎわ2021(山梨・オレンジ)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/11/まどぎわ/) - 息子とともに散歩しながらドングリ拾い。今年は例年より落ちてるドングリが少ない気がする。先日の強風でシラカンバの - [千歳でのワイン会に参加してきました!](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/09/千歳でのワイン会に参加してきました!/) - 時期的に作業も落ち着いてきたので、久々のワイン会に参加。 北海道ワインアカデミー参加者もいるので、そこでの東北 - [鶴沼収穫ミュラートゥルガウ2021(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/10/鶴沼収穫ミュラートゥルガウ2021()/) - 朝晩が寒くなってきたので、薪ストーブのシーズンがスタート。本格的に寒くなるとセントラル・ヒーティングに移行する - [シャントネ(フランス・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/07/シャントネ(フランス・赤)/) - そろそろシーズンも落ち着いてきて、ワイン会などにも参加する余裕が出てきた感じ。本も読みたいし、やりたいことは多 - [鶴沼収穫ケルナー2021(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/08/12304/) - 収納初年度に植えたミョウガが、そろそろたくさん採れるようになってきた。毎年植えなくて良い作物は楽だな。ポン酢と - [なきむし2022(浦本・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/05/なきむし2021(浦本・白)/) - 雨前の晴れ間を狙って草刈り。台木の剪定の時期が見えてきているのに、まだ雑草がなかなかの丈…。 もうひと踏ん張り - [鶴沼収穫リースリング2021(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/06/鶴沼収穫リースリング2021()/) - まとまった雨が定期的に降る秋だ。降水量がしっかりあれば冬の大雪は避けられる…ような気がしているけど、今年の冬は - [ヴァイスブルグンダー2016(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/04/ヴァイスブルグンダー2016()/) - 息子の就学時健診も終わり、いよいよ小学校準備。入学したての時期が終業も早くて大変そう。迷うところだが、なるべく - [T ブラン2021(近藤・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/03/t-ブラン()/) - 少し作業も落ち着いてきたので、読書時間を復活させる。しかし最初はワイン関係、ブドウ関係ではなくて、懐かしい漫画 - [湯あがりの殿2022(フィールド・オブ・ドリームス・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/01/湯あがりの殿2022(フィールド・オブ・ドリームス/) - 休みの日に家族で近くの「レクの森」で簡単ピクニック。少し森を歩いて、昼食をとるだけだが、それでもリスが見れたり - [イッダ2021(シチリア・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/30/idda/) - 本棚もいただいたので、ダボも買ってきて棚を好みの感じにして、あとは本を整理して並べる。 しまい込まれていたお気 - [アルベライア2018(トスカーナ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/28/アルベライア/) - まだハウスのゴーヤは実をつけてるし、露地のナスも元気に大きくなってる。 とはいえ、夜温は下がってきて、今シーズ - [北海道ゲヴュルツトラミネール(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/27/北海道ゲヴュルツトラミネール(北海道・白)/) - 5歳の息子の部屋をそろそろ準備。まずは練習段階として、自分との2人部屋で慣らしていく。そして「1人が良い」と出 - [桧2020(モンガク谷・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/26/桧2020(モンガク谷・白)/) - 今年はスイカが大豊作とのことで、ものすごくたくさんいただく…笑 子供たち(のおやつ)をスイカづけにしても、まだ - [ポール・マス プリマ・ペルマ(ラングドック・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/24/ポールマス/) - 畑に植わっている小粒の大豆、黒千石を枝豆でいただく。かなりスモールサイズだが、なかなかおいしい。あとは大豆にな - [鶴沼収穫ピノ・ブラン2021(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/10/02/鶴沼収穫ピノ・ブラン2021(北海道・白)/) - いよいよ来年は息子も小学校に上がる。早いもんだと感じるな。 ランドセルも含めて準備もいるし、生活のパターンも変 - [田崎ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン2022(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/29/田崎ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン2022(/) - 今年の家庭菜園はエダマメ、大玉トマト、ゴーヤ、ジャガイモ、ニンニク、ニンジン、ダイコンと、色々な種類にチャレン - [トラディショナルメソッド Type M ROSE(北海道・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/25/トラディショナルメソッド-type-m(北海道・ロゼ泡)/) - 息子が「ジンガサハムシ」を捕まえて、飼うことになる。北海道だからか?聞いたことのない虫がいるもんだな。透明感が - [トラディショナルメソッド Type M(北海道・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/23/トラディショナルメソッド-type-m(北海道・泡)/) - 秋が長いかと思っていたら、突然の最高気温20度、最低気温11度の日がやってくるからな。北海道の秋は本当に油断が - [北海道ワインさんの試飲会に参加してきました!](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/22/北海道ワインさんの試飲会に参加してきました!/) - 試飲会に参加するために、札幌へ。 恒例の北海道ワインさんの試飲会。 今回は2021ヴィンテージの登場。今年も暑 - [北島秀樹ケルナー2020(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/21/ケルナー-2/) - 家族で長沼の「クレス」さんにて食事。1歳の娘でも食べられるものが色々あるビュッフェ。子供への配慮もあるし、これ - [ツヴァイゲルト2020(北海道・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/17/ツヴァイ-2/) - さて、今日のワイン。 これまた、去年の試飲会での1本。 これも「鶴沼ハーベスト スペシャルキュヴェ」を冠した、 - [ピノ・ブラン2020(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/16/ピノ・ブラン/) - 毎年の決意とは裏腹に、今年も7月から会計処理が止まったまんまに…。なんとかインボイス始まる10月までに、ここま - [トラディショナルメソッド・ロゼ(北海道・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/15/ロゼ/) - ようやく、ブログ記事を作成する余力ができてきた。とびとびになることが多かったので、少し予約記事を作成して、余裕 - [プロセッコ(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/14/プロセッコ(イタリア・泡)/) - 1棟のみに減らしたミニトマトはなかなか不調。暑さで開花不良が起きたことに加え、サビダニが出ている。病気だと思っ - [おたるシードル(北海道・シードル)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/10/シードル/) - 今年も北広島図書館の「古本ばくりっこ」に参加。不要な本を他の本に交換できるという、なかなか魅力的なイベント。 - [トラディショナルメソッド(北海道・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/09/トラディショナルメソッド/) - 息子に「秋を感じるもの」を聞いたら、「お父さんが暇になる」という答えが…笑 確かに、少しずつ余裕が出てきました - [楢2020(モンガク谷・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/08/楢2020(モンガク谷・白)/) - 今年は家庭菜園のナスが豊作で、北海道の露地栽培でもかなりたくさん採れた。まだ採れているし、これならもはや、夏野 - [スイートレッド2020(北海道・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/18/スイートレッド/) - 輪厚のチョッパー(草刈り作業機)のベルトが緩んだので、交換に機械屋さんへ久々に行く。 ベルトの取り換え方も聞い - [MHアムレンシス(北海道・赤泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/20/アムレンシス/) - ご厚意にて、子供用の学習机を2ついただく。目下、来年小学生になる息子用だが、もうひとつは2歳間近の娘用かな? - [T1ペティアン・ブラン2021(ユイ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/19/t1ペティアン・ブラン2021(ユイ・泡)/) - 土曜は山梨の厚木くんと札幌でご飯を。伺ったのは西11丁目駅すぐの「おやすみのところ」。久々の木村さんのお店で楽 - [ゲヴェルツトラミネール2021(おたる・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/11/4-65/) - 家庭菜園のバレイショ(ジャガイモ)も収穫。ジャガイモがたくさん、となるとやはりガレット。フライパンで揚げ焼きす - [サンテロ(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/12/3-76/) - 日曜は息子の幼稚園でイベント。親も走らされると聞いておびえたが、ゆるやかなリレーでほっと一息でした笑 さて、今 - [シャルドネ・クヴェヴリ2020(こことある・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/13/1-55/) - 息子の幼稚園のイベントが日曜にあり、その代休で月曜はお休み。せっかくの機会なので畑の作業を手伝ってもらい、農協 - [おたる特撰キャンベル2019(北海道・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/07/おたる特撰キャンベル2019(北海道・赤)/) - 今年は枝豆もかなり多く取れて、5歳1歳の兄妹がかなり喜んで食べている。我が家の食糧自給率を上げることは将来のリ - [テヌータ・ジリオ2014(イタリア・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/05/テヌータ・ジリオ2014(イタリア・白)/) - 今年も北広島図書館の「古本ばくりっこ」が開催。家にある要らない本を持って行って、違うほんと交換できるというシス - [シャトー・ロシェール・ベルヴュー2019(ボルドー・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/04/ロッシュ/) - 暑さが和らいできたかと思ったら、まさかの大雨。夜半に3時間で70ミリ以上降って、大雨洪水警報が発令されてました - [ロンコ・デイ・タッシ(フリウリ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/06/マルヴァジア/) - 8月8日に農業法人フロンティア・ヴァレーの取締役メンバーで、札幌の「CANTINETTA SALUS(カンティ - [ヴィニャ・カサブランカ2019(チリ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/03/2-94/) - 土日を使って由仁町の「ユンニの湯」で1泊。奥さんの実家ぐるみの大人数でワイワイと。温泉つかってご飯食べて、非常 - [カンティ・キュヴェ・ドルチェ(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/02/カンティ/) - 北海道は暑さがひと段落。しかし逆に夏の疲れがどっと出てきた感じがする。夜がかなり涼しくて(20度切る日も)、ぐ - [ロジャー・グラート・ロゼ2020(スペイン・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/09/01/ロジャー・グラート・ロゼ2020(スペイン・ロゼ泡/) - 暑さがようやく和らいで、なんだかドッと疲れが出てきた。涼しい夜で睡眠が深いのか、早朝に起きるのがなかなか大変。 - [酵母の泡ブリュット(山梨・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/30/酵母の泡ブリュット(山梨・泡)/) - さて、今日のワイン。 スーパーで買える日本の泡。値段も手頃で、手に入れやすいのが魅力。 爽やかな香りが魅力。心 - [カンタービレ・トワイライト(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/29/カンタービレ・トワイライト(イタリア・泡)/) - 本当にようやく、暑さの山が過ぎた感じ。やれやれ、このまま行ってくれればよいが、案外、残暑も厳しい予報…?? ど - [タプコプ・ブラン Z 2020(栗澤・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/28/タプコプ・ブラン-z-2020(栗澤・白)/) - 息子とバレイショ(ジャガイモ)も掘る。エダマメ、トマト、ゴーヤと収穫物が多いので、息子も良い経験になるな。何し - [ドン・ロメロ(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/24/ドン・ロメロ(スペイン・泡)/) - 日中の暑さも危険なほどだが、夜温が26度くらいまでしか下がらないことも心配。もうヴェレゾン始まってるところも多 - [テル(ふらの・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/23/テル/) - またしてもスズメガが発生する時期が来た。この秋のスズメガにやられると、若木は新しく葉をつけて光合成する間もなく - [マトゥア(ニュージーランド・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/22/マトゥア(ニュージーランド・赤)/) - 5歳の息子が家でコオロギを飼い始める。田舎住まいなので、窓の外からも鳴き声が聞こえるが、家の中からコオロギの鳴 - [ヤマ・ソーヴィニオン2020(さっぽろ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/27/ヤマ・ソーヴィニオン2020/) - 5歳の息子も1歳8か月の娘も、ミニトマトをものすごく食べる。おやつやデザートのかわりに出しても食べる。 市場値 - [ヤマソーヴィニオン2021(さっぽろ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/26/ヤマソーヴィニオン/) - 5歳の息子が庭で育てている枝豆がついに収穫。暑さで想定よりも結構早めに収穫となりました。 枝豆は鮮度が命。収穫 - [ふらのワイン(富良野・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/25/ふらのワイン/) - 暑さが限界を超えている感じ。潅水作業をしようと思ったらポンプが不調で、1時間半ほどポンプをいじったり水やりして - [ヤマソービニオン・ロゼスイート2022(さっぽろ・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/21/ヤマソーロゼ/) - 日曜は家のフローリングのワックスがけ。今年からは5歳の息子が手伝ってくれて、水拭き、乾拭きをやってくれたおかげ - [サンタ・デュック2017(ローヌ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/20/サンタ・デュック2017(ローヌ・赤)/) - 「お盆を過ぎたら秋が来る」というのが北海道のセオリー。それが今年は暑い日がまだまだ続いていく感じ…。体調管理し - [ケルナー2021(さっぽろ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/19/ケルナー2021/) - 今年は北海道もしっかり暑いので、露地の菜園のナスが山ほどできる。 ひたすらナスを食べ続ける感じだな笑 さて、今 - [マカナイ・ブラン2022(さっぽろ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/18/マカナイ・ブラン/) - 品種が多いと、どうしてもタンクに入り切らない端切れというのが発生する。それらをうまく組み合わせた、いわば「賄い - [ソーヴィニオン・ブラン2021(さっぽろ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/17/ソーヴィニヨン・ブラン2021()/) - 娘はそろそろ1歳8ヶ月。いろいろ言葉も覚え始めて、可愛らしさが増してきました。同時に生意気さも出てきてますが笑 - [ケルナー・スパークリング(さっぽろ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/16/ケルナー・スパークリング(さっぽろ・泡)/) - お盆は奥さんの実家に帰省。庭でバーベキューして、子供たちは盆踊りに連れて行ってもらう。 その間、男たちは残って - [シャンドン・ブリュット(オーストラリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/15/シャンドン・ブリュット(オーストラリア・泡)/) - 暑中見舞いに和歌山の梅シロップをいただく。普段、自分で買わないものをいただくと、なんか味覚の幅が広がる感じで良 - [ロッソ・デ・ノートリ2018(イタリア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/14/ロッソ・デ・ノートリ/) - 幼稚園と保育園のお迎えに行く途上に、「ビックリッキー」があるせいで、ついつい覗いてしまう笑 なかなか面白いアイ - [トラディション(ボルドー・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/06/トラディション(ボルドー・白)/) - ロータリーをかけ終わらず、畑にトラクターを置いたままにすると、予報にない雨が降るという…。あるあるですね。。 - [アッチブラン2018(アツシスズキ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/13/アッチブラン/) - 息子と娘を連れて、畑で虫取り。コオロギ、アマガエル、トノサマガエル、トンボ、チョウ…。畑だと虫には事欠かないか - [ミュラワ2019(栗澤・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/12/ミュラワ2019/) - 今年は暑いので家庭菜園のナスもトマトも豊作。北海道に来た年なんて、ナスは2つくらい採ったと思ったら、夜温がガン - [バルディビエソ(チリ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/05/バルディビエソ(チリ・泡)/) - 8月に入って夏が本気を出してきた感じ。夏バテしないように、うまくバランスとっていかないと。疲れがたまりやすいし - [モンペ2021(モン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/11/モンペ2021/) - 夏休みらしいことを、というわけで、家族で厚田へデイ・キャンプへ。 経験ないのでまずはテント張りに慣れたり、準備 - [リーベック(南ア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/04/リービーク/) - ブルーベリーの収穫が最盛期。とはいえ、去年の大豊作の揺り戻しで不作の年。1/3くらいの収量で終わりそう。 幸か - [ヴーヴ・ドヴィエンヌ(フランス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/03/ハニー・ビー/) - ブルーベリーの収穫終わりから採り始める作型にしたミニトマト。(どうせ夏休みに入る時期は価格が底値だし、その後か - [栢2020(モンガク谷・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/08/02/栢2020(モンガク谷・白)/) - 無事にクラウドファンディングの返礼品の発送も完了。ニンニクは今年は苦戦して小ぶりになったので、バラして粒での出 - [栃2020(モンガク谷・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/31/栃2020(モンガク谷・白)/) - 雨が降ると気温は下がるが、小雨だとハウスの中作業になり、湿度のせいもありかなり暑い。 クラクラするので、途中で - [G7 スパークリング(チリ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/30/g7/) - 暑い日が続き、夏バテのような、水中毒のような感じで、なかなか体が重い。この暑さの中でビニールハウスの中の作業も - [モンペ2020(モン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/29/モンペ2020()/) - 去年ならせすぎたこともあって、今年のブルーベリーは不作。一昨年300kg、去年は600kgだったが、また300 - [ヴェリュー2021(オーストリア・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/28/グリューナー/) - 最高気温が30度を超えるとキツイ。すっかり自分が北海道に帰化してるなと感じる笑それにしてもビニールハウスの中は - [ペーター・メルテス(ドイツ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/26/ピーター/) - 暑い6月を終えて、7月前半は涼しめ。「これで今年の夏は終わりかな?笑」とか言ってたら、ここにきて猛暑日がやって - [キュヴェパピーユ2021(大阪・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/24/ペティ/) - 週間予報にもついに最高気温32度とか出てきた。いよいよこれが夏本番か。最近は北海道も暑いときはしっかり暑い。ハ - [ピノ・ノワール2021(近藤・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/25/ピノ・ノワール-2/) - 早朝はブルーベリー収穫だし、人と会う約束も多いので事務作業が進まない…。やはり鬼門の7月で会計処理も止まってし - [リースリング(ドイツ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/23/リースリング(ドイツ・泡)/) - 息子が宿泊イベントの間に、大人は辛い物を食べる笑普段、子供がいるとタイカレーとか難しいので。カルディにアジアン - [ヴーヴ・ド・ヴェルディエ(フランス・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/22/ヴーヴ/) - この時期は霧が出ることが多い。日の出とともに消えていくが、やはり千歳川が近いからかな?びっくりするくらいの霧で - [マバンダ(スペイン・カバ)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/21/マバンダ/) - ブルーベリーの収穫が始まった上に、色々なところを訪問しているので更新が滞りがち…。貯金を作らずに夏を迎えたのが - [ロマンス・ブリュット(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/20/ロマンス/) - 5歳息子が幼稚園の宿泊イベントに参加。もう友だちと1泊してこれる年になったとはな。成長は早い。 さて、今日のワ - [リーベック2020(南ア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/19/リーベック2020(南ア・赤)/) - 今年のブルーベリーは花の数からして少な目。去年の大豊作の時に、もう少し花を絞っておくべきだったようだ。年ごとの - [ヴァルデラヴィア(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/18/ヴァルデラヴィア/) - 挿し木したブルーベリーたちの鉢上げを進める。ブルーベリーは発根がなかなか難しい。今年はどうだろうか。 さて、今 - [ピッチーニ(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/17/ピッチーニ/) - 雨がドカッと降ると、そのあとの草の伸びがすごい。草刈り機が不調なのが痛い。刈り払い機では時間がかかるし、トラク - [酵母の泡(山梨・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/16/酵母の泡/) - 突然の大雨。北海道も結構な雨量だが、東北地方は被害がでかなりでているようだ。大丈夫だろうか。。 今日のワインは - [モンペ2019(モン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/15/モンペ2019(モン・泡)/) - 輪厚をトラクターの作業機で草刈。やはり草刈り機や刈り払い機より速く、3時間あれば1.2haやりきれそう。畝間が - [ハニー・ビー2020(南ア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/14/ハニー・ビー2020(南ア・赤)/) - 生食用のナイアガラも植えようかと思っているので、棚用の資材はないかとリサイクル工場へ。重さ売りで良いと言ってい - [モンペ2018(モン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/13/モンペ2018(モン・泡)/) - 昨シーズンより1週間早く、ブルーベリーの収穫がスタート。今年は積算温度も高かったからな。最も忙しいシーズンの到 - [ジャイアンス(ロワール・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/11/クレマン・ド・ロワール/) - 北海道でも最高気温が30度近い日が続く。夜温も20度くらいまでしか下がらないし、積算温度も例年より高めで進行し - [タプコプブラン2021(近藤・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/07/11955/) - ついに玄蕎麦撒きも終了して、あとは挿し木したいものをやりきれば、長かった苗植え、種撒きシーズンも終わり。 と思 - [ピノ・シャルドネ(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/06/ピノ・シャルドネ(イタリア・泡)/) - 日中、陽が出ると暑さが厳しいが、夜になると窓を開けていると寒いくらいに気温が落ちる。北海道の魅力のひとつがこの - [ロジャー・グラート2019(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/04/ロジャー・グラート/) - 暑い6月だと思っていたら、一転して7月頭は涼しい。雨も降るとなったらまとまって降るし、なんだか読めない気候だな - [風の畑2021(タキザワ・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/03/風の畑/) - 苗木の植え付けがすべて終了かと思ったら、予冷庫奥にまだあったという…苦笑もうひとふんばり、ぜっかくなので植え切 - [バロン・ド・ヴァルズ(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/02/バロン/) - 庭の芝がうまく育たないので、土を入れ替える。かなり固く締まってしまっているので、柔らかい土との入れ替え。古い土 - [クリサワブラン2021(中澤・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/07/01/クリサワブラン2021(中澤・白)/) - ようやく雨が降ったと思ったら、結構な量だ。しかしこれで植えた苗木もしっかり水をもらってひと安心。 大きく育って - [プロア(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/30/プロア/) - 娘の1歳半健診に行く。よく食べすぎて心配していたが、体重と身長のバランスは良いとのことで一安心。 食べても食べ - [バルバレスコ2014(イタリア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/29/バルバレスコ2014(イタリア・赤)/) - 昨日の「おうちバル」の続き。 ホームベーカリーががんばってくれた生地にて、ピザ2種類。ポテトとコーンのホワイト - [ゴマリス・エキス2016(スペイン・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/28/ゴマリス・エキス2016(スペイン・白)/) - 子どもの誕生以来、ほとんどやっていなかった、「おうちバル」を久々に。 まずはエビとマッシュルームのアヒージョに - [クク・スプマンテ(イタリア・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/26/クク/) - 庭の畑に5歳息子の区画が増えていく。枝豆を育てているが、そこに中玉トマトの苗を定植。 さらにニンジン、春菊、大 - [コンコン クヴェヴリ2020(近藤・オレンジ)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/27/11854/) - ようやく苗植えもゴールが見えてきた感じ。なんとか6月中で終えられそうです。 あとまだ台木の挿し木などやることは - [パソス・デ・オロ(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/23/パソス・デ・オロ(スペイン・泡)/) - さて、今日のワイン。 すっかり夏日なので泡。 泡は割と細かい感じで、とても良い刺激。よくある柑橘の香りで押せ押 - [PACS2021(デクラ・ロゼ泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/09/pacs2021/) - さて、今日のワイン。 原田商店の試飲会ワイン。これまただいぶ前の試飲会ですが…。 ナイアガラとピノを混ぜるとい - [タコシャン2020(大阪・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/08/タコシャン/) - ギリギリ5月の会計も〆られそうな感じ…。しかしもうすでに手一杯感が否めないな。。なんとか余裕を作り出さないとま - [ナカイ・ミュラワ2022(近藤・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/07/ナカイ・ミュラワ2022()/) - いよいよ息子のランドセル選びの時期が来たようだ。来春からは小学生か。成長の早さに驚くばかり。 さて、今日のワイ - [ホリマン2014(タスマニア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/06/タスマニア/) - ここにきて雨が続く。植え付けたばかりのブドウの苗木たちにとっては恵みの雨。休みなく作業していたので、自分にとっ - [デザートワインY’s 2021(イチ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/05/デザートワインys/) - 庭のウドがせっせと新芽を出すので、ちょくちょく天ぷらが楽しめるのは良いな。 畑に植え替えたウドは今年は生育優先 - [グラウ(ドイツ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/04/グラウ/) - 家の外階段のマットを外して洗う。そろそろ乗用車も冬タイヤから夏タイヤに好感しないと。こまごました作業が忙しい時 - [ナカイ・ミュラワ2021(近藤・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/03/ナカイ・ミュラワ2021/) - 冬場に増えた体重を心配していたが、なんとか今シーズンは体重を減らしてくれている。ベストは65kgくらい。なんと - [アンセデューナ・マルスラン(ラングドック・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/20/アンセデューナ・マルスラン(ラングドック・赤/) - 地域の一斉清掃に参加。例年はゴミ拾いだけやるんだけど、今年は息子がノリノリで花壇の花植えをやる!というので、皆 - [シエル(富良野・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/02/シエル/) - 畑の最も粘土のきつい場所から土を運び、農道の水浸しになる箇所を補強する。運び出した後には購入培土を入れて土壌改 - [アッサンブラージュ2020(とわ北斗・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/06/01/アッサンブラージュ/) - 息子の影響を受けて、すっかり日ハムのファンに笑勝ったら翌日はハイライトとヒーローインタビューまで見る。ここまで - [ミルティロ2021(ルーション・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/31/ミルティロ2021/) - 息子がすっかり野球にはまり、現在はグローブでのゴロの捕球を熱心に練習中。 本物のグローブは5歳児には堅く、手に - [オレンジー・ピンク2019(宝水・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/30/オレンジー・ピンク2019(宝水・ロゼ)/) - なぜか作業用手袋の右側ばかりが立て続けにダメになる。かといって左だけでは使い道もないし。。捨てるのもアレだけど - [メルロー503塩尻2021(長野・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/27/メルロー503塩尻/) - 輪厚ヴィンヤードは井戸が今のところないので、苗木に潅水するのにタンクを軽トラに乗せて運ぶ。(北広島は水道代が高 - [ディアマン・ブリュット(シャンパーニュ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/29/シャンパーニュ/) - すっかり息子がグローブとボールを気に入り、連日のキャッチボール三昧。 畑作業の後でなかなか大変だが、父親の相手 - [シャルドネ2020(多田・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/28/シャルドネ2020(多田・白)/) - 娘が4月から保育園に通いだし、いろいろな病気をもらってくるようになりました。 ウイルス性の胃腸炎をもらったかと - [ハイタカ(山形・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/17/ハイタカ/) - 寒い朝が何度かあったが、今のところ霜害はナシ。なんとか今年の春も乗り越えた感じ。もう大丈夫(だと信じたい)。 - [タプ コプ ブラン-Z 2020(近藤・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/16/タプ-コプ-ブラン-z-2020(近藤・白)/) - 苗木を植えるのは非常に疲れるので、家に帰るとついつい飲みたくなってしまう。飲むと翌朝の早朝が起きるの大変になる - [ペルル・ブランシュ(ふらの・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/26/ペルル・ブランシュ(ふらの・泡)/) - 北広島の森林ボランティア「メイプル」に、息子がハマって日曜日のイベントは必ずという感じで参加。自分が会員として - [スノーリバー・ロザート2021(雪川・ロゼ)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/25/スノーリバー・ロザート2021(雪川・ロゼ)/) - 山梨からのお客さんを案内して恵庭の原田商店へ。お土産用の道産ワインを選ぶお手伝いをしつつ、ついつい自分のワイン - [雪の系譜レンベルガー2021(宝水・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/24/雪の系譜レンベルガー2021(宝水・赤)/) - リアルタイムでしっかり会計処理をしていこうと決意しつつ、去年は7月で止めてしまったからな。今年はなんとか1シー - [ドメーヌQ ピノ・ノワール2019(山梨・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/23/q/) - これまでの土壌診断の紙を並べて、分析値を見ながらウンウン考える。そんなことやってると、あっという間に時間が過ぎ - [インフィニティ(ふらの・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/19/インフィニティ(ふらの・赤)/) - 現在、北海道の地元産の木材を使って樽が作れないか調べ中。あの形状がなかなか難しそうだが、ぜひいろんな樹種で試し - [K19FY_AK(共栄堂・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/18/共栄堂/) - 今シーズンも早くも草との闘いのシーズンが始まった感じ。ここからは定期的に(毎月15日とか決めて)草刈をしないと - [テラス・デュ・ラルザック(ラングドック・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/13/ラルザック/) - 大曲のスポーツ・デポに行き、息子用のグローブを買う。エスコンフィールドで日ハムの試合を見て以来、かなりやる気満 - [余市ケルナー スパークリング2020(サッポロ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/12/余市ケルナー/) - 恵庭の方のビニールハウスにもブドウを抵触しつつ、輪厚の改植も進めていく。色々なことを考えながら、手早く動いてい - [夢ワイン・ケルナー2021(夢の森・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/11/夢ワイン・ケルナー2021(夢の森・白)/) - いよいよブドウの苗木の定植シーズンが来て、納品やら自園の改植やらでめまぐるしくなってきました。とはいえ、一番楽 - [中富良野オレンジワイン2022(レゾン・オレンジ)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/10/中富良野オレンジワイン2022(レゾン・オレンジ)/) - この春はハウスの中でのブドウ栽培も始めるので、定植作業は相変わらず続いていきます。タナやネッビオーロ、サンジョ - [モエ・アンペリアル(シャンパーニュ・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/09/モエ・アンペリアル(シャンパーニュ・泡)/) - 5月8日は誕生日、ということで家族に祝ってもらいました。 奥さん実家からワインまで頂いて感動…。 料理は定番と - [シャルドネ2021(ニキヒルズ・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/07/シャルドネ2021(ニキヒルズ・白)/) - ゴールデンウィークには三笠の野外博物館も。息子とともに石炭の歴史について学んできました。ガイドさんも付いてくれ - [ソレイユ(ふらの・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/06/ソレイユ/) - 今年はハウスに土壌改良資材をだいぶ入れた。堆肥5t、培土5t、ホタテ殻3tなどなど。根張りの良い苗に育ってくれ - [ジュジュべ2021(ルーション・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/03/ジュジュべ2021/) - 卵も品切れでなかなか大変ですね。 農家の人と話していると、「鶏から買ってくるか」という冗談が、あながち冗談とも - [グランバロン(スペイン・泡)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/05/グランバロン/) - 子供からノド風邪をもらって、ゴールデンウィークの大半が体調不良…苦笑 それでもなんとか、息子が楽しめるイベント - [ヴァン・ド・サヴォア・モンドゥーズ(サヴォア・赤)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/01/ヴァン・ド・サヴォア・モンドゥーズ/) - 忙しい時期だが、5歳息子のゴールデンウィークの、思いで作りにも気を配る。 夜は消防団の春の火災予防運動→打ち上 - [ケルナースペシャルキュヴェ2019(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/04/11710/) - おすそ分けでカブをたくさんいただく。久々にカブ料理を大量に作る。エビあんかけやら蒸し野菜やら。新鮮なカブはジュ - [鶴沼ソラリス2021(北海道・白)](https://hokkaidowinelover.com/2023/05/02/鶴沼ソラリス2021(北海道・白)/) - 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