造り手の思想~ドメーヌ タカヒコ醸造編~

昨日に引き続き、ワインアカデミー2018の記事。ブログの引っ越しでこちらへ。 さて、畑から戻って醸造所でのお話し。質問への対応もあるので、カテゴリーに分ける感じでまとめてみました。 細かいワインについての話は、この後投稿 […]