キャンベル・セニエ(八剣山・ロゼ泡)

「作業を手伝ったら、そこのワインを」というセオリーどおりに。

八剣山ワイナリーのロゼ・スパークリング。

今日はキッチン・ドリンカー。

もつ鍋を仕込みつつ抜栓。

かなりコルクが固くてびっくり。

久々にタオルを出してきて本気で開けました笑

いい感じに甘さが乗ってて、軽く飲める。

キャンベル特有の甘い香りは、泡でマスキングされて、

これはとても良い感じ。

(キャンベルのフォクシーフレーバー苦手なんだ。。)

キンキンに冷やしてどうぞ。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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