余市ツヴァイゲルトレーベ2017(サッポロ・赤)

スーパーで発見した余市のツヴァイ。

北海道のツヴァイは本当にうまいものが多い。

こいつも力はあるが、どちらかといえば軽やか。

野性味あふれるツヴァイも好きだが、

作りによってはこういった上品なワインにもなる。

個人的にはピノ・ノワールとのアッセンブラージュが好きだ。

そういった意味でもすごい可能性を秘めていると思っている品種。

それがお手頃な価格帯で手に入るというのはすごい。

努力の結晶と言える1本です。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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