ピノ・ノワール2017（アツシスズキ・赤）

余市のラフェト。ドメーヌ アツシスズキにて。

3種類あって、ピノ・ノワールのみ試飲。

ここはツヴァイゲルトが最高においしいが、

それを彷彿とさせる力のあるピノ。

アタックも十分にあるので、

北海道の繊細なピノ、というイメージを覆してくれる。

冷涼な気候の北海道は、今やピノの産地といえる。

これからは様々な造りのピノが出てくるはず。

そんな未来に思いをはせてしまう素敵な1本でした。

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