今日は新ジャガをもらったので。
フライドポテトに肉じゃが、
イモの味噌汁とイモづくし。
あとはお隣さんからもらった野菜を炒めて、
ニラ玉のニラもとれたて。
採れたて野菜パーティーだ笑
パーティー気分で合わせたのは、
ツイッターで知り合い、苗植えでご一緒させてもらった方から頂いた、
オサ・ワイナリーの貴重な白。
100本限定のワイン。
ツヴァイの存在はあまり感じないな。
ただ、ナイアガラにしては骨格がある。
背骨の太さはツヴァイの功績か。
ナイアガラの雰囲気はありつつも、
すっきりと透明感のある仕上がり。
甘さは控えめだが、ホクホクとろりのした食感がたまらない、
イモとよく合う味わいだ。
あとは塩味との相性が抜群によい。
コンソメ味とか手をかけずに、
よい塩と合わせるのかよいな。
コルクのロゴもなかなか素敵。
しかしワイン繋がりはすごい。
こうやって励ましがあるからこそ、
辛いことも乗り越えていける。
ありがたいです。
がんばります！！
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