花散里(泡)2018(マオイ・赤泡)

疲れた日は焼肉。

家でやると安上がりだしな。

合わせたのはマオイの赤の泡。

先日のバーベキュー&ランブルスコが、

思いの外よかったので。

マオイの花散里。

赤ワインのテイストそのままに、発泡性にしてある。

酸が強く、渋味も強い。

キンキンに冷やしたが、それでも主張は強め。

焼肉のたれと相性が良いかも。

ゴマ油&塩くらいでは負ける。

強い料理と合わせて。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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