アンティミテ2017(平川・泡)

平川ワイナリーの微発泡ワイン。

これは個人的には平川ワイナリーで一番好きなアイテムだわ。

このシトラスの香りと柑橘のニュアンスが素敵だ。

爽やかでクリーンで美しい泡。

…と思っていたら、ビン底は濁ってきて深みが出てくる。

ああ、こういう味変に弱いんだわ(笑)

アカンなぁ、これは関西弁になってまうな~。

かなりええやつやわ。

出会わせてくれたキューピットの「ワインの店いとう」に感謝!

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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