くまコーラ2018(藤野・泡)

北海道大学の帰り道。

ふらふらと円山屋に吸い込まれていく(笑)

ここはたまに試飲で当たりがあるので、

札幌に寄った時には顔を出すお店。

今回は「くまコーラ」がグラスで飲めました。

一番あたらしいヴィンテージですね。

いつもながら、すごい泡の量。

ビールよりもモコモコしているのではなかろうか。

それがまた、このワインの個性となっている。

香りも爽やかなナイヤガラの香り。

ライトで嫌味な感じが全くない。

今日みたいに疲れた体をいやすための1本としては最高ですね。

樽から直接注がれるというのも素敵な発想。

ボトルの写真が残せないのが残念ですが。

僕はここでしか会ったことのないワインです。

ウマイ。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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