藤野ピノ・ノワール2016(藤野・赤)

果実酒研究会の試飲会ワイン。

藤野ワイナリーのピノ。

ピノを連続試飲していたが、 これは香りが別格だわ。

ピノらしいエレガンスが感じられる。

アタックと酸、果実味のバランスも良い。

40種以上の連続試飲なので、 基本的には吐器に出してましたが、

これは思わず飲み込んでしまう美味さ。 力のあるピノです!

投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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